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販売元千代田ベーカリー
注文受付売切れ
発送目安3~5日後
発送時期10月中旬~12月下旬
宅配便ヤマト運輸(通常便)

自家製天然酵母を使用!しっとり食感のクラシックシュトーレン

クラシックシュトーレン クリスマスを待つ時間を盛り上げます!
取材担当:内山 取材担当:内山

千代田ベーカリーで、「冬場の定番人気商品」となっているクラシックシュトーレンです。ナッツやドライフルーツなどがふんだんに練り込まれていて、味わいや食感も楽しいですよ。

千代田ベーカリー

つくり手紹介

専務:河内寛太郎 専務:河内寛太郎 新潟県加茂市

加茂市出身。河内家の長男として誕生。幼いころからパン作りが生活のそばにあった環境と、父親からの誘いをきっかけに、「パン作りの道」に進むことを決意。修業と研修のため、神奈川県のパン屋さんに弟子入りし、朝の4時から夕方の5時まで休むことなく働いて、2年間夢中でパン作りと向き合った。その後、千代田ベーカリーが新店舗をオープンするタイミングで地元に戻り、千代田ベーカリーで腕を振るっている。現在は専務に就任し、パン作りはもちろん、新商品の開発やPRなど幅広く活躍。商品の魅力を全国へ発信することに力を注いでいる。2020年には看板商品「コーヒーケーキ」のパッケージデザインを一新。小京都とも呼ばれる加茂市のイメージをレトロモダンで粋なデザインに表現し、地域の魅力と共に全国に発信する。

加茂市の人気店「千代田ベーカリー」のシュトーレン 北海道産の小麦粉「キタノカオリ」を使用

加茂市の人気店「千代田ベーカリー」のシュトーレン

加茂市の千代田ベーカリーは、創業から70年以上に渡り地域から愛され続けてきた「街のパン屋さん」。店内には100種類ほどのパンが並んでおり、訪れる人を飽きさせないラインナップが人気です。今回は冬場の人気商品「クラシックシュトーレン」をご紹介。アーモンドとバターを練り込んだ生地に、ラム酒漬けのレーズンやクルミ、オレンジピール、その他さまざまなドライフルーツを盛り込みました。一口ごとに違った味わいが楽しめますよ。

加茂市産の巨峰を使用した自家製天然酵母を使用 巨峰の天然酵母は、まるでワインのよう!

加茂市産の巨峰を使用した自家製天然酵母を使用

千代田ベーカリーのクラシックシュトーレンの最大の特徴ともいえるのが、自家製天然酵母を使用していること。加茂市で収穫された巨峰をすり潰して発酵させ、一から手作りしています。天然酵母を使用することで、独特の風味が生まれ、生地に深みをもたらします。また、日持ちが良く、日が経つにつれて味がなじんでいくのも魅力の一つです。

クリスマスシーズンを盛り上げるシュトーレン 毎日少しずつ食べ進める菓子パン

クリスマスシーズンを盛り上げるシュトーレン

シュトーレンドイツで生まれた伝統的な菓子パン。クリスマスを待つ約1ヶ月前から少しずつ食べる風習があります。バターをたっぷりと使用した生地に、レーズンやクルミのほか様々なドライフルーツを練り込んで焼き上げ、外側は白い粉砂糖で覆われているのが特徴。中央から薄くスライスして食べすすめ、切り口を合わせて保存すると風味を保つことができるそうですよ。

生地そのもののおいしさを味わって!

生地そのもののおいしさを味わって! 巨峰の天然酵母のやさしい香りがします

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

千代田ベーカリーで人気の天然酵母のシュトーレン。専務の河内さんによると、コーヒーとの相性がピッタリだとか!私もさっそく試食させていただきま~す。

クラシックシュトーレン  – 千代田ベーカリーしっとりとした食感で生地そのものがおいしい!

クリスマスまでの約1ヶ月間に少しずつ食べながら、気持ちを高めるシュトーレン。(もちろん、一日で食べていただいてもけっこうですよ~!)一年頑張った自分へのご褒美にもなりそうな、特別な菓子パンですよね。

私も薄くスライスをして「いただきま~す!」「ん~しっとりしてますね。バターの香りと天然酵母の巨峰の香りが幸せな気持ちにさせてくれます。中から出てくる具材も豊富で、食べていて楽しい!おいしい!」

生地の香りや生地そのもののおいしさを味わってほしいという、千代田ベーカリーこだわりのシュトーレンです。ご自宅用はもちろん、冬のギフトにもおススメですよ。

お届けについて

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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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クラシックシュトーレン

千代田ベーカリーで、「冬場の定番人気商品」となっているクラシックシュトーレンです。ナッツやドライフルーツなどがふんだんに練り込まれていて、味わいや食感も楽しいですよ。

クラシックシュトーレン加茂市の人気店「千代田ベーカリー」のシュトーレンさまざまなドライフルーツを使用生地そのもののおいしさを味わって!クリスマスシーズンを盛り上げるシュトーレン

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 加茂市の人気店「千代田ベーカリー」のシュトーレン加茂市の人気店「千代田ベーカリー」のシュトーレン
  • さまざまなドライフルーツを使用さまざまなドライフルーツを使用
  • 生地そのもののおいしさを味わって!生地そのもののおいしさを味わって!
  • クリスマスシーズンを盛り上げるシュトーレンクリスマスシーズンを盛り上げるシュトーレン

加茂市の千代田ベーカリーは、創業から70年以上に渡り地域から愛され続けてきた「街のパン屋さん」。今回は冬場の人気商品「クラシックシュトーレン」をご紹介。アーモンドとバターを練り込んだ生地に、ラム酒漬けのレーズンやクルミ、オレンジピール、その他さまざまなドライフルーツを盛り込みました。一口ごとに違った味わいが楽しめますよ。

ページ番号0675-002
販売元千代田ベーカリー
注文受付売切れ
発送目安3~5日後
発送時期10月中旬~12月下旬
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1本あたり約150g
※サイズの目安:約12cm×8cm×5cm
賞味期限製造日より90日
※賞味期限が60日以上ある商品を発送します
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0675-002-01 発送日目安:3~5日後
クラシックシュトーレン 1本
『クラシックシュトーレン 1本』
内容量:1本あたり約150g
出荷時期:2025年10月中旬〜
販売価格¥2,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0675-002-02 発送日目安:3~5日後
クラシックシュトーレン 2本
『クラシックシュトーレン 2本』
内容量:1本あたり約150g
出荷時期:2025年10月中旬〜
販売価格¥3,980(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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売り切れ
購入区分:通常購入