| 販売元 | 越後岩船家 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
お腹も心も大満足！昔ながらの優しい味わいです
一玉の大きさにびっくり！ 
取材担当：加部一つ一つ丁寧に作る「十輪寺串だんご」は、柔らかい食感とお米の甘みが魅力。たっぷりと塗られたタレやあんが絶妙にマッチします。見た目も華やかな串だんごは、贈り物や手土産にもぴったりです！
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市出身。もともとは農業以外の仕事に携わっていたが、結婚を期に、父の経営する「やまとのうさん」に就職。最初は、製造を担当した。「笹団子などは、子どもの頃から作る姿を見ていたため、自分もかんたんに作れると思っていました」と、当時を振り返る平山さん。実際に作ってみると、製造の大変さや細かさなど、多くの新たな発見があったという。2年目以降は営業として、新潟県のみならず、県外にも「村上産」の良さをPRしている。「やまとのうさん」の商品を購入している方は、比較的、年齢層が高かったという。「今後は若い世代のお客様にも利用してもらいたい」と、強く推進しているのも平山さん。「町屋再生プロジェクト」の話を持ちかけられ、「越後岩船家」を設立する上でも大きく貢献した。「これからは、お客様との接点を多く持ち、その声を商品づくりに活かしていきたい」と語ってくれた。
素材の味を活かした「タレ」や「あん」 街歩きのお供に人気！餅菓子店の名物串だんご
村上市の町屋通りにある餅菓子店・越後岩船家。今回は、創業当初からの看板商品「十輪寺串だんご」をご紹介。だんごは、しっとりもちもちとした食感。噛むほどにお米の優しい甘みが広がります。さらに特徴は、その大きさ。「通常のだんごの2倍ほどあります。食べごたえがありながらも、とても柔らかくて食べやすいので、リピーターも多いんです」と話す、専務の平山さん。作り立ての美味しさそのままに、冷凍してお届けします！
大きな力でつくことでコシが生まれます 昔ながらの製法で丁寧に作るだんご
生地に使用するのは、新潟県産コシヒカリを中心にブレンドした上新粉。水と合わせて練った後、熱伝導の良い木製のセイロを使って蒸し上げ、お米本来の旨味を引き出します。そして、食感の決め手になるのが「杵つき」です。「落下式の自動杵つき機を使用します。約1tもの力でつくことで、なめらかでコシのあるだんごに仕上がるんですよ」と、平山さんが教えてくれました。最後は手作業で串に刺して、一つ一つ丁寧に仕上げます。
ラインナップ
1. みたらし
一番人気の王道の味。甘さ控えめで醤油の風味をしっかり感じられるタレが、食べごたえのあるだんごによく合います。
2. 村上茶あん
村上茶を使用したあんこに、村上茶の玉露パウダーを練り込みました。お茶の豊かな風味を存分にご堪能ください！
3. こしあん
丁寧にこした上品な甘さのこしあんを、たっぷりと塗った串だんご。お茶によく合う、ほっとする味わいです。
4. ずんだ
枝豆をたっぷりと使用しました。ほど良く残った豆のつぶつぶ食感が楽しめる、根強い人気の味です。
5. 季節限定
春は道明寺桜餅をモチーフにした「お花見だんご」、秋は香ばしい黒ごまを贅沢に使った「ごま」です。
春：お花見だんご ※2月〜4月ごろ
秋：ごま ※10月〜12月ごろ
今も昔も旅人のお腹を満たす「十輪寺串だんご」
城下町・村上の露店街にある茶屋をイメージ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部満足感あるサイズと、素朴な味わいが魅力の串だんご。根強いリピーターも多いのだそう。今回は「村上茶あん」を「村上茶」と一緒に試食しました！
幅広い世代に人気の串だんご村上市大町地域にある十輪寺。ご本尊の地蔵菩薩は、地域の守り神として古くから親しまれてきたのだそう。そんな十輪寺の参道脇で販売していることから、「十輪寺串だんご」と名付けられました。今回は平山さんおすすめの「村上茶あん」と「村上茶」の組み合わせで試食します！
串だんごは冷凍で届くので、常温で2時間ほど解凍しました。待っている間に淹れておいた村上茶と一緒に、さっそくいただきます！ぱくり……おだんごがとっても柔らかい！もちもちとして心地良い食感。上品な甘みとほのかな苦味のある「あん」がよく合います。村上茶をひと口含むと、お茶の香りが一層引き立って、芳醇な風味が広がりました。
一玉一玉が大きなおだんごでしたが、ペロリと完食してしまいました。家族や友人との団欒に楽しみたいですね。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県村上市
一つ一つ丁寧に作る「十輪寺串だんご」は、柔らかい食感とお米の甘みが魅力。たっぷりと塗られたタレやあんが絶妙にマッチします。見た目も華やかな串だんごは、贈り物や手土産にもぴったりです！
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十輪寺串だんご
一つ一つ丁寧に作る「十輪寺串だんご」は、柔らかい食感とお米の甘みが魅力。たっぷりと塗られたタレやあんが絶妙にマッチします。見た目も華やかな串だんごは、贈り物や手土産にもぴったりです！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 城下町・村上の露店街にある茶屋をイメージ
- 街歩きのお供に人気！餅菓子店の名物串だんご
- 大きな力でつくことでコシが生まれます
- 満足感あるサイズと素朴な味わいが魅力の串だんご
村上市の餅菓子店・越後岩船家から、看板商品「十輪寺串だんご」をご紹介。だんごは、しっとりもちもちとした食感。噛むほどにお米の優しい甘みが広がります。さらに特徴は、その大きさ。「通常のだんごの2倍ほどあります。食べごたえがありながらも、とても柔らかくて食べやすいので、リピーターも多いんです」と話す、専務の平山さん。
| ページ番号 | 0654-003 |
|---|---|
| 販売元 | 越後岩船家 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1本あたり約90～95g |
| 賞味期限 | 冷凍で出荷日より30日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
