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「#新潟直送計画で買ったよ」4月のプレゼント

令和2年度米 新潟産コシヒカリ

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販売元三十六 長谷川農園
カテゴリ米・雑穀・餅 コシヒカリ
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【数量限定】特等農家のおすそわけ。もっちり美味しいコシヒカリ

令和2年度米 新潟産コシヒカリ あふれる甘味とうま味がたまらない!
取材担当:大塚 取材担当:大塚

長谷川農園は、酒米・五百万石において、最高品位「特等」を獲得したベテラン農家。高い技術を活かし、自家用にコシヒカリを栽培しています。特等農家の全量一等・おすそわけ米。ぜひ堪能してください。

三十六 長谷川農園

つくり手紹介

代表:鈴木至門 代表:鈴木至門 新潟県長岡市

結婚を機に、妻の実家である米農家(長谷川農園)に就農し、野菜作りを担当。さらに近年は、その農作物から作る加工品の開発・生産にも力を注いでいる。中でも、越後味噌「山本 三十六」は、地元・摂田屋の名店「味噌星六」へ修行に行くほどの注力っぷり。「味噌づくりを始めるにあたって、せっかくならば自分たちが生産している自慢の酒米を生かしたいと思い、酒米を使った味噌を作ることにしました」と語ってくれた。酒米農家であった「三十六 長谷川農園」に新しい風を吹き込んだ鈴木さんは、これからも多様な農産物や加工品を届けてくれるだろう。

酒米農家が作る自家用米をお裾分け! 食感はもっちりしっとり

酒米農家が作る自家用米をお裾分け!

三十六 長谷川農園は、長岡市にある酒米農家。酒米「五百万石」の品質において、寒冷な新潟では数少ない最高品位の「特等」を獲得した、「高い栽培技術力」を持っています。その実力を、もちろん食用米「コシヒカリ」の栽培にも活用もっちりとした粘り強い食感と、うま味・甘味のある味わいのお米に育てています。長谷川農園では、もともと「自家用」としてコシヒカリを生産していました。そんな、特等農家の美味しいコシヒカリをおすそわけします。

米作りに適した川東の地形と風土 雄大な信濃川の恵みが旨いお米を生み出す

米作りに適した川東の地形と風土

三十六 長谷川農園が位置するのは、長岡市にて昔から「米作りに最適」と評される、信濃川の東側。中でも、山の麓にあたる自然豊かな地域です。気候は、美味しいお米作りに欠かせない「昼夜の激しい寒暖差」が特徴。さらに土壌は粘土質で、養分と水分をたっぷりと蓄えられます。こうした豊かな自然は、コシヒカリを濃厚な味わいと粘りのあるお米に育みます。

人にも自然にも優しい栽培 健康にすくすくと成長した稲

人にも自然にも優しい栽培

三十六 長谷川農園は、「JA越後ながおか」の管内地域にあります。同JAでは、「エコ・5-5運動(エコゴーゴー)」という自主活動に取り組んでいます。同運動は、「農薬・化学肥料の使用量を5割ずつ減らす」というもの。農林水産省の認める「特別栽培認証」をもとに基準を定めた、食べる人にはもちろん、環境にも優しいエコ型農業です。もちろん、長谷川農園でもこの取り組みを実践。安心・安全なお米をお届けします。

特等米を作る酒米農家の「コシヒカリ」です!

特等米を作る酒米農家の「コシヒカリ」です! 酒米の栽培で得た確かな経験とノウハウを応用

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取材担当:大塚 取材担当:大塚

長岡の豊かな自然の中で育ったコシヒカリは、強い甘みともっちり食感を味わえます。今回は、お米本来のうま味を引き立てる浅漬けと一緒にいただきます!

令和2年度米 新潟産コシヒカリ – 三十六 長谷川農園炊きあがりのツヤが美しい!

今回は、同じく「三十六 長谷川農園」の手掛ける茄子漬けと合わせていただきます!ご飯のお供にぴったりで、こちらも要チェックです。

まずは、お米のみで一口……、もっちり甘~い!噛めば噛むほどに甘味が増していきます。次は、茄子漬けと合わせて……、茄子漬けの塩気とコシヒカリの甘味が絶妙!ご飯と浅漬けのシンプルな組み合わせは、日本人でよかった~と思える、ホッとする美味しさです。

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  • 商品イメージ(トートバッグ)※商品番号:0635-002-05のみ 商品イメージ(トートバッグ)※商品番号:0635-002-05のみ
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令和2年度米 新潟産コシヒカリ

長谷川農園は、酒米・五百万石において、最高品位「特等」を獲得したベテラン農家。高い技術を活かし、自家用にコシヒカリを栽培しています。特等農家の全量一等・おすそわけ米。ぜひ堪能してください。

令和2年度米 新潟産コシヒカリ雄大な信濃川の恵みが旨いお米を生み出す人にも自然にも優しい栽培炊きあがりのツヤが美しい!酒米農家が作る自家用米をお裾分け!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 人にも自然にも優しい栽培人にも自然にも優しい栽培
  • 炊きあがりのツヤが美しい!炊きあがりのツヤが美しい!
  • 酒米農家が作る自家用米をお裾分け!酒米農家が作る自家用米をお裾分け!

三十六 長谷川農園のコシヒカリは、酒米作りにおいて最高品位の「特等」を獲得した、「高い栽培技術力」を活かして栽培したお米。もっちりとした粘り強い食感と、うま味・甘味のある味わいです。長谷川農園では、もともと「自家用」としてコシヒカリを生産していました。そんな、特等農家の美味しいコシヒカリをおすそわけします。

ページ番号0635-002
販売元三十六 長谷川農園
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商品番号 : 0635-002-01 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米5kg
『新潟産コシヒカリ 精米5kg』
販売価格¥3,900(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0635-002-02 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米10kg
『新潟産コシヒカリ 精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥6,600(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0635-002-03 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米20kg
『新潟産コシヒカリ 精米20kg』
商品内容:5kg×4袋
販売価格¥12,500(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0635-002-04 発送日目安:3~5日後
新潟産コシヒカリ 精米5kg(トートバッグ付)
『新潟産コシヒカリ 精米5kg(トートバッグ付)』
販売価格¥5,400(税込・送料込)
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購入区分:通常購入