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草大福

次回、販売再開時期は未定です。(2023.01.13更新)

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販売元お米の配達人
注文受付売り切れ
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)

やわらかく、ほんのり甘い。自家栽培米から作った草大福

草大福 お米の美味しさを感じます
取材担当:大塚 取材担当:大塚

お米の配達人の草大福は、北アルプスの恵みを受けて育てた、自家栽培もち米「わたぼうし」を使用。やわらかくなめらかな生地は、あんこの甘さの中に、お米の甘味をはっきりと感じられます。

お米の配達人

つくり手紹介

代表取締役:園田岳彦 代表取締役:園田岳彦 新潟県糸魚川市

糸魚川市出身。東京でエンジニアとして9年勤務した後、帰郷。2010年に地域の農業を担うべく「お米の配達人」を創業した。自然の恩恵を受ける豊かな環境での農業は、やりがいと共に難しさもあるという。そんな時に力になるのが、顧客からの声だ。「美味しかったよ!」という声に、「次の期待にも応えたい」という想いが湧き上がるという。米の生産販売と共に力を入れるのは、おかきなどの加工品や野菜の生産、そして商品開発である。地域振興のため、業種問わずつながりを持つ中で様々な商品を開発している。自慢の商品に糸魚川への熱い想いを込める。

お米の美味しさが活きた味!「米農家の草大福」 一個が大きくて大満足!

お米の美味しさが活きた味!「米農家の草大福」

お米の配達人は、北アルプス(飛騨山脈)を望む町・糸魚川市にある農家。緑あふれる自然の中で、豊富な雪解け水を利用した農作物栽培に励んでいます。今回ご紹介するのは、自家栽培もち米から作った「草大福」もっちりやわらかな食感と、国産ヨモギの爽やかな風味、ほんのり感じるお米の甘味が美味しいと評判の商品です。餡は、風味豊かで舌触りなめらかな「こしあん」。農家が手作りする春の風物詩を、ぜひ堪能してください。

「やわらかさ」と「甘味」が特徴のもち米を使用

「やわらかさ」と「甘味」が特徴のもち米を使用

お米の配達人の草大福には、もち米「わたぼうし」を使用しています。この品種の特徴は、名前の通り、ふわふわとした食感と、ほのかな甘味。そのため、「和菓子」にぴったりなもち米です。

山間地特有の気候が甘いお米を実らせる 緑あふれる自然豊かな糸魚川市

山間地特有の気候が甘いお米を実らせる

糸魚川市は、山間地特有の「昼夜の激しい寒暖差」が特徴です。この気候条件は、多くの農作物の生育に良い影響を与えます。もちろん、稲もすくすくと育ちます特に重要だと言われるのが、茎から稲穂が出て大きく実る8月~9月。この時期に、夜間の気温がグッと下がることで、お米にはたっぷりと栄養が蓄えられ、もっちり甘いお米になるのです。

一味違う、もっちりとしたやわらかさ

一味違う、もっちりとしたやわらかさ 中には、上品な味わいの「こしあん」がたっぷり!

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

生地に使うお米からこだわって作った、お米の配達人さんの草大福を試食。やわらかくもっちりした生地と、なめらかなこしあんが美味しい!

草大福 – お米の配達人ほのかに、生地が甘~い!

お米の配達人さんの草大福は、生地の原料となるお米からこだわって作った商品。美味しく食べるために、冷凍庫から取り出した後、ゆっくりと自然解凍させます。

とてももっちりとした食感が美味しく、餡は、甘さひかえめの「こしあん」でなめらかな舌触り。ヨモギの爽やかな風味が、口の中に広がります。きな粉の香ばしさが、いいアクセント。一個が大きく、とても満足感のある一品でした。

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草大福

お米の配達人の草大福は、北アルプスの恵みを受けて育てた、自家栽培もち米「わたぼうし」を使用。やわらかくなめらかな生地は、あんこの甘さの中に、お米の甘味をはっきりと感じられます。

草大福一個が大きくて大満足!「やわらかさ」と「甘味」が特徴のもち米を使用山間地特有の気候が甘いお米を実らせる中には、上品な味わいの「こしあん」がたっぷり!ほのかに、生地が甘~い!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 一個が大きくて大満足!一個が大きくて大満足!
  • 「やわらかさ」と「甘味」が特徴のもち米を使用「やわらかさ」と「甘味」が特徴のもち米を使用
  • 山間地特有の気候が甘いお米を実らせる山間地特有の気候が甘いお米を実らせる
  • 中には、上品な味わいの「こしあん」がたっぷり!中には、上品な味わいの「こしあん」がたっぷり!
  • ほのかに、生地が甘~い!ほのかに、生地が甘~い!

お米の配達人の「草大福」は、北アルプスの恵みを受けて育った自家栽培もち米「わたぼうし」を使用。もっちりやわらかな食感と、国産ヨモギの爽やかな風味、ほんのり感じるお米の甘味が美味しいと評判の商品です。餡は、風味豊かで舌触りなめらかな「こしあん」。農家が手作りする春の風物詩を、ぜひ堪能してください。

ページ番号0298-010
販売元お米の配達人
注文受付売り切れ
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1パックあたり5個入り(約60g/個)
賞味期限冷凍で製造日より1ヶ月
解凍後はお早めにお召し上がりください
保存方法冷凍保存
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

次回、販売再開時期は未定です。(2023.01.13更新)

商品番号 : 0298-010-01 発送日目安:3~5日後
草大福 5パック入り
『草大福 5パック入り』
販売価格¥4,980(送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

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購入区分:通常購入