新潟直送計画からのお知らせ

【重要】大雨に伴うお届けへの影響について(8月12日)

手間暇をかけ有機栽培を徹底。安全な品質の証である「有機JAS認証」を取得した「ミルキークイーン」です。究極の保存方法と言われる「籾貯蔵」で、美味しさも格別!柔らかさともちもち感をお楽しみ下さい。

山清水米は旨味の強い魚沼産コシヒカリを「棚田」にて栽培した特別なお米。口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特徴です。噛むほどに優しい甘みがじんわりあふれ、とても美味しいと人気を集めています。

お米の配達人が手掛けるお米「新之助」と、その米粉から作った「米粉麺」のセットです。北アルプスから注ぐ、ミネラル豊富な雪解け水。その恵みをたっぷり受けて育ったお米の美味しさを堪能してください。

にいがた地鶏「翠鶏(みどり)」の鶏がらスープとブランド米「新之助」で作る炊き込みご飯です。旨味たっぷりの濃厚なスープを吸収したお米は、格別の味わい!具材にも翠鶏を使用した贅沢な逸品です。

美味しさ・減農薬にこだわって作った自家栽培米のみを使用。杵を使って丹念につき上げ、コシの強い食感に仕上げています。甘味の強い「白餅」に加え、めずらしい「あわ餅」「黒米餅」をご用意しました。

新潟県で作られるカレー用のお米「華麗舞(かれいまい)」。パラパラとしていながら、もっちりとした噛み応えの日本人好みの美味しさです。ぜひ、ご自宅でスパイスカレー作りに挑戦してみてください!

「千原ファーム」の水田がある阿賀野市旧笹神村は、越後平野の広がる自然豊かな地域。五頭連峰(ごずれんぽう)から流れるミネラル豊富な雪解け水で育った、粘り気があり甘みの強いコシヒカリです。

上越市の自然豊かな棚田で育った特別栽培米コシヒカリがパックごはんになりました。手軽で嬉しい、1パックお茶碗1膳分。甘い香りと噛むほどに増す旨味は、炊き立てさながらの美味しさです!

「昔の餅ってこの味だった!」幻のもち米「大正餅」を棚田で栽培し、杵で丁寧につき上げました。豊かな香りに強いコシと深い旨みが自慢の切り餅をお届け!

新潟発の新品種「新之助」。粒が大きく、深いコクと甘みが特徴の、毎日食べても飽きないお米です。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにぴったり♪コシヒカリとは違った味わいが楽しめます。

清耕園ファームがこだわりの栽培で育てるコシヒカリ「ひすいの雫」。輝くようなツヤと、もっちりとした食感が特徴。噛めば噛むほどお米の甘さが口の中いっぱいに広がります!

孫作のコシヒカリは食の安全に配慮して育てた「有機栽培米」。田んぼの管理に手をかけ、丹精込めて作りました。その味わいは、うま味が濃厚。優しい甘味を感じられ、食感はもっちりとしています。

近藤菜園のあきたこまちは、ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。バランスの良い甘み・風味と、食べ応えの良さを堪能してください。

近藤菜園のこしいぶきは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘みと噛みごたえのある食感を堪能してください。

昔ながらの農法を実践する「ぬながわ村農園」が、緑豊かな十日町市木和田原の自然を生かして育てた従来品種コシヒカリ。しっかりとしたうま味・甘味を持ちながら、体に馴染むような美味しさが特徴です。

近藤菜園のコシヒカリは、苗から大切に育て上げたお米です。ライスマスター認定の技術力と、阿賀野川のほとりの豊かな自然を活かして栽培しました。あふれる甘味ともっちり食感を堪能してください。