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贅沢モーニングセット！！美味しいごはんで元気に過ごしましょう
安心安全な食材 
取材担当：春日新潟市秋葉区の川崎農園が手掛ける「朝ごはんセット」は、自然栽培米・平飼いたまご・自家製味噌の詰め合わせです。ベテラン農家が丹精込めて生産しました。1日の始めに美味しいごはんで元気をチャージ！
つくり手紹介
新潟県新潟市秋葉区
代々続く「川崎農園」に生まれる。高校で農業を学んだ後、農林水産省管理の職場に就職。勤めながら兼業で農業を続けていたが、14年6か月ほどで専業へ転身した。もう少し長く兼業を続けるつもりでいたが、いずれ実家の農園を継ぐ予定だったため、「少しでも早く農業に専念し、技術を身に着けたかった」と語る。結婚を経て家庭ができたことで、より安全な食べ物を栽培したいという想いが芽生え、自然栽培への挑戦を決意。同じく自然栽培に取り組む先輩生産者に指導してもらいながら、年々収穫量を増やしている。「自然栽培米の生産を安定させ、次世代に繋いでいく活動をしていきたい」と今後の意気込みを話す。
簡単にメニューが決まる3品セット こだわりが詰まった贅沢朝ごはんセットが登場！
新潟市秋葉区の川崎農園では、お米やたまご、野菜などを生産し、その加工品も展開しています。その中から、「自然栽培米」「平飼いたまご」「自家製味噌」を詰め合わせた「朝ごはんセット」をご紹介します。川崎農園は、「人間に必要な食べ物だからこそ安全なものを」という考えの下、安心して食べられる食品を用意。代々続いてきたベテラン農家がこだわって作った朝ごはんセットで、素敵な1日の始まりを迎えましょう！
朝ごはんセットの商品内容
1. 自然栽培米コシヒカリor自然栽培米トドロキワセ 1kg
2. ひめたま 6個入り
川崎農園では、飼料にこだわった養鶏も実施。「健康なたまごは健康な鶏から生まれる」という考えの下、純国産赤鶏「あずさ」を飼育し「ひめたま」という名前の自社ブランドたまごを生産しています。ひめたまは、プルンと弾力のある白身と、ほのかなレモンイエローの黄身が特徴。栄養たっぷりで、旨味を感じられるたまごです。
3. 味噌 400g
新潟県産大豆「エンレイ」と、自然栽培コシヒカリの米糀で作った自家製の味噌です。村上市で採れた自然塩を加え、1年間じっくりと熟成させました。熱処理・アルコール処理などは一切していない生味噌のため、発酵が止まることはありません。そのため、糀菌を生きたまま摂取できちゃいます。
このセットで朝ごはんメニューはばっちりフォロー！
朝ごはんの定番「たまごかけごはん」 
時間があれば卵焼きでちょっぴり豪華に 朝ごはんは一日のエネルギーの源！
身支度を整えたり、家事をしたりと忙しい朝でも、朝ごはんを食べることはとても大切です。農林水産省では、朝ごはんを食べる大切さを唱えており、特に「ごはん食」を推奨しています。夕食から時間が空くため、朝はお腹も脳もエネルギー不足。ごはんでしっかりとブドウ糖を摂取することにより、一日の活動を支えてくれます。ごはんだけではタンパク質やミネラルが不足してしまうため、余裕があればたまごやお味噌汁を一緒に食べるのが理想的！そんな理想の食卓を叶えてくれるのが、川崎農園の「朝ごはんセット」なのです。
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スタッフレポート！
取材担当：春日朝ごはんで食べたい食品を贅沢に詰め合わせたセットが登場！高品質なごはんに、プルンと弾力のあるたまごを乗せていただきます。時々温かい味噌汁でホッと一息。
ほのかなレモンイエローの黄身がキレイなたまご新潟市秋葉区の川崎農園さんは、水稲栽培、平飼いたまごの生産、味噌製造など、様々な事業を実施しています。どの事業も「どんな人にでも食べてもらえる安全で美味しい食品づくり」の気持ちを持って取り組んでいます。
朝ごはんセットを作ったきっかけは、「食卓に並ぶのが全部自分で作ったものだったらいいな」との想い。肥料・農薬を一切使わずに育てた「自然栽培米」、自社栽培米を飼料に生産した「たまご」、熱やアルコール処理を行わない「生味噌」を取り扱っており、もっと多くの人に味わってもらいたいと「朝ごはんセット」の販売を始めました。
さっそく、ごはんを炊いて「たまごかけごはん」を作りましょう。付け合わせは、シンプルにわかめのお味噌汁。自然な甘みを感じるごはんに、たまごの旨味が絡み付いて最高です。時々お味噌汁でホッと一息。今日も一日頑張れそうです。
お届けについて
※味噌は、無添加・生味噌タイプの商品です。発酵が進むことで色の変化や、パックの膨らみ・液漏れが生じる場合がございます。予めご了承ください。
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商品イメージ（コシヒカリ）
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商品イメージ（トドロキワセ）
ご注文
朝ごはんセット
新潟市秋葉区の川崎農園が手掛ける「朝ごはんセット」は、自然栽培米・平飼いたまご・自家製味噌の詰め合わせです。ベテラン農家が丹精込めて生産しました。1日の始めに美味しいごはんで元気をチャージ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 贅沢朝ごはんの出来上がり
- 農薬・肥料には頼らない農法で栽培したお米
- たまごは弾力のある白身とあっさりとした黄身が特徴
- 熱処理・アルコール処理などは一切していない生味噌
新潟市秋葉区の農家「川崎農園」が提供する朝ごはんセットは、お米、たまご、味噌の詰め合わせ。お米は自然栽培米コシヒカリとトドロキワセの精米・玄米から選べます。たまごは平飼い赤たまごで、新潟県産大豆「エンレイ」で作った生味噌も人気です。どれも「安心して食べてもらえるように」とこだわって作った安全品質が自慢！
| ページ番号 | 0389-005 |
|---|---|
| 販売元 | 川崎農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～4日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | コシヒカリ：風味の劣化を避けるため、精米後1か月を目安にお召し上がりください トドロキワセ：風味の劣化を避けるため、精米後1か月を目安にお召し上がりください ひめたま：採卵日から2週間 味噌：発送から半年間を目安に、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | コシヒカリ：暗所保存 トドロキワセ：暗所保存 ひめたま：冷蔵保存 味噌：冷蔵保存 |
| 配送に関して | 概ね6月～9月はクール冷蔵便。それ以外の期間は通常便でのお届けとなります。 |
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