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30年度米 糸魚川産コシヒカリ「ひすいの雫」(特別栽培米)

【発送日目安】3~5日後
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販売元 清耕園ファーム
カテゴリ 30年度新米 コシヒカリ 特別栽培米
注文受付販売中
発送時期通年

清耕園ファーム自慢のブランド米「ひすいの雫」を産地直送!

30年度米 糸魚川産コシヒカリ「ひすいの雫」(特別栽培米) 安心安全の特別栽培米!
取材担当:鈴木 取材担当:鈴木

清耕園ファームがこだわりの栽培で育てるコシヒカリ「ひすいの雫」。輝くようなツヤと、もっちりとした食感が特徴。噛めば噛むほどお米の甘さが口の中いっぱいに広がります!

清耕園ファーム

つくり手紹介

代表:横井清一郎 代表:横井清一郎 新潟県糸魚川市

糸魚川市で代々続く農家の生まれ。農業関連会社に就職後、27歳で実家に戻り農家になる。30年以上、農業を経験した後、2013年に株式会社清耕園ファームを創業した。豊かな自然の中で、自社ブランド米「ひすいの雫」やメロン、いちじくなどの多種多様な農産物を栽培している。また、農業の魅力を伝える体験型イベントを行うなど、農業振興にも力を入れている。今後は、有機栽培米や農産物を活用したスイーツなど、より付加価値の高い商品作りにも力を入れていきたいと語る。

清耕園ファーム自慢のブランド米「ひすいの雫」 ふっくらと炊き上がる自慢のコシヒカリ

清耕園ファーム自慢のブランド米「ひすいの雫」

「ひすいの雫」は、清耕園ファーム代表である横井さんの「栽培方法やデザインなどゼロから自分で作ったお米を、色んな人に食べて喜んでもらいたい」という想いから生まれました。ブランド名は、糸魚川名産の鉱石「翡翠」と、名峰「焼山」がもたらす澄んだ水を表現した「雫」に由来しています。その名前の通り、糸魚川市の豊かな自然の恵みをたっぷり受けて育ったコシヒカリです。炊き上がると、つやつやしていて、お米のいい香りが食欲をそそります。もっちりと粘り強い食感と、ほんのりとした甘みが特徴です!

特別栽培米とは

特別栽培米とは

慣行栽培と比べて、農薬・化学肥料を5割以上削減して作られていることが、県から認証されているお米のことです。清耕園ファームでは、減農薬・減化学肥料で栽培をしながら、有機肥料と堆肥を使用しています。地元の漁港から譲ってもらった魚粉を使用した有機肥料や、畜産農家から譲ってもらった堆肥を、1年間かけて自家完熟して使用します。

豊かな自然がもたらす、甘くてもっちりとしたお米 上質な旨みを感じられると評判!

豊かな自然がもたらす、甘くてもっちりとしたお米

糸魚川市は、自然豊かな中山間地帯にある、昼夜の気温差が激しい土地です。この厳しい気候こそが米を美味しく育てます。美味しさの源であるでんぷんは、稲が日中にたっぷりと太陽の光を浴びることで生成され、夜の低い気温で稲の中に蓄えられます。こうして育ったでんぷん質たっぷりのお米は、とっても甘く、もっちりとした粘り気の強い食感になるのです。

2,000m級の山々から注ぐ、酸素たっぷりの雪解け水 雄大な自然の恵みを受ける田んぼ

2,000m級の山々から注ぐ、酸素たっぷりの雪解け水

糸魚川市は火打山や小蓮華山をはじめとする、標高2,000m級の山々に囲まれた自然豊かな土地です。高い山から流れる川は急流で、水の中に酸素をたっぷりと含んでいます。酸素を多く含んだ水で栽培された稲は、深く根を張り、虫害や病気に強くなるため、農薬や化学肥料の使用を抑えることができます。このように、清耕園ファームでは、自然の恩恵を最大限活用し、安心して食べられるお米を育てています。

たんぱく質含有量が少ないのが美味しいお米の証拠! 炊き上がりの香りが違う「ひすいの雫」

たんぱく質含有量が少ないのが美味しいお米の証拠!

清耕園ファームでは、国から定められた品質基準以外にも、たんぱく質の含有量を調べています。たんぱく質が少ないと、炊き上げる時の吸水性が良くなり、ふっくらして粘りの強いお米になります。日本のお米の基準が7.4%なのに対して、「ひすいの雫」は5.5%。新潟県産米の平均でも6.5%以下なので、「ひすいの雫」のたんぱく質含有量はとても少ないことがわかります。

美味しさを逃がさない真空パックでお届けします!

美味しさを逃がさない真空パックでお届けします! 精米と玄米、食卓に合わせて選べます

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スタッフレポート!

取材担当:鈴木 取材担当:鈴木

炊き上がりふっくら!つやつやとした光沢が綺麗な「ひすいの雫」。噛めばほのかな甘みがじんわりと口の中いっぱいに広がります。

30年度米 糸魚川産 コシヒカリ「ひすいの雫」 – 清耕園ファーム お米好きの鈴木もうなる美味しさ!

今回は清耕園ファームさんのオリジナルブランド米「ひすいの雫」をいただきます!炊いている時から、お米のいい香りがします。絶対美味しいですよ……。期待に胸が膨らみます。

パカッ。

炊飯器を開けると、つやっつやなお米が顔を出しました。白い輝きを放っています!もちもちした食感なのが目で見て分かります。
さっそくいただきましょう。

ぱくりっ。

わぁ!すごい粘り気!想像以上にもっちもちな食感です!そして噛めば噛むほどお米の甘みが、口の中に広がります!
代表の横井さんは、おにぎりにして食べて欲しいとのことでした。冷めても美味しいと自慢の「ひすいの雫」を、ぜひご賞味ください!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

30年度米 糸魚川産コシヒカリ「ひすいの雫」(特別栽培米)

清耕園ファームがこだわりの栽培で育てるコシヒカリ「ひすいの雫」。輝くようなツヤと、もっちりとした食感が特徴。噛めば噛むほどお米の甘さが口の中いっぱいに広がります!

梱包イメージ清耕園ファームこだわりのブランド米「ひすいの雫」減農薬・減化学肥料の特別栽培米ですもっちりと粘り強い食感と甘みが特徴

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 清耕園ファームこだわりのブランド米「ひすいの雫」清耕園ファームこだわりのブランド米「ひすいの雫」
  • 減農薬・減化学肥料の特別栽培米です減農薬・減化学肥料の特別栽培米です
  • もっちりと粘り強い食感と甘みが特徴もっちりと粘り強い食感と甘みが特徴

清耕園ファームこだわりのブランド米「ひすいの雫」。糸魚川市で自然の恵みを受けて育ったコシヒカリです。もっちりとした食感で、噛めば噛むほどお米の甘さが口の中に広がります。有機肥料を使用し、減農薬・減化学肥料に努めており、特別栽培米の認証を受けた安心安全なお米です。風味が劣化しにくい真空パックでお届け。かわいらしいパッケージで、ギフトにもおすすめです!

ページ番号0277-001
販売元 清耕園ファーム
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0277-001-01 発送日目安:3~5日後
ひすいの雫 精米5kg
『ひすいの雫 精米5kg』
販売価格¥3,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0277-001-02 発送日目安:3~5日後
ひすいの雫 精米10kg
『ひすいの雫 精米10kg』
5kg×2袋
販売価格¥7,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)70pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0277-001-03 発送日目安:3~5日後
ひすいの雫 玄米5kg
『ひすいの雫 玄米5kg』
販売価格¥3,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)34pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0277-001-04 発送日目安:3~5日後
ひすいの雫 玄米10kg
『ひすいの雫 玄米10kg』
5kg×2袋
販売価格¥6,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)60pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: