新潟県産トウモロコシ
販売元 | エフ小杉 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 6月下旬~7月下旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
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凝縮された甘み!河川敷の畑で作るトウモロコシ
阿賀野川の恵みを受けた肥沃な畑で、のびのびと育ったトウモロコシ。とても甘くてジューシーで、噛めば口の中に旨味が溢れます。定番の茹で・焼きはもちろん、コーンご飯や天ぷらにするのもおすすめ!
つくり手紹介
新潟市江南区にて米農家の長男として生まれる。学校卒業後は自動車整備士として仕事をしていたが、実家を継ぐために25歳で就農。近隣農家からノウハウを学びながら、米の栽培に勤しむ。40歳の頃、農事組合法人を設立し、2023年から「エフ小杉」の2代目を受け継いでいる。同区の名物トウモロコシの栽培に力を入れてきた。横野さん曰く、お客さんの声がやりがいだとか。「直売所で買って家に帰って、15分後くらいにまた買いに来たお客さんもいましたね。『美味しすぎて、もう食べちゃいました。もっと食べたいです』と言ってくださった時は嬉しかったです」と、笑顔を見せる。そんな横野さんは、近年の農家離れを危惧しているという。ほかの地域と同じく、江南区でも高齢化が進んでいるそうだ。「地域の農家と力を合わせて、地元の農業を守っていきたいです」と、真剣な眼差しで語った。
直売所で大人気!あま〜いトウモロコシ
新潟市江南区の農事組合法人エフ小杉から、夏の風物詩・トウモロコシをご紹介します。有機質肥料を使って大切に育てられたトウモロコシは、甘みが強く、シャキシャキとした食感が魅力。直売所では、開店前から行列ができるほどの人気ぶりです。早い時には半日で売り切れてしまうこともめずらしくないそう。まずはシンプルに、茹でてそのまま食べてみてください!トウモロコシ本来の甘みを楽しむことができますよ。
自然の恩恵を受けた肥沃な土壌
新潟県の下越地方を横断する一級河川・阿賀野川。エフ小杉は、その河川敷でトウモロコシを栽培しています。阿賀野川は、昔から大雨による氾濫を繰り返してきました。氾濫が起きることで河川敷に栄養が蓄積され、野菜がよく育つ肥沃な土地になるのです。また、河川敷の土には砂が多く混じっていて、水はけの良い砂地を好むとうもろこしの栽培に最適です。大自然がもたらす恵みが、美味しいトウモロコシを育てています。
甘さの秘密は、「朝採り」
一般的に、トウモロコシは光合成の能力に優れた作物。日中に光合成をして得たエネルギーを糖分に変えて、夜間に蓄えると言われています。代表の横野さんは「朝4時から収穫して出荷しています。早朝のトウモロコシには特に甘みが詰まっているんです」と教えてくれました。一粒一粒にぎゅっと凝縮された甘みは、「朝採り」ならでは!新鮮でみずみずしいトウモロコシをぜひご堪能ください。
香ばしい「焼きトウモロコシ」もおすすめ
お客様の声
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スタッフレポート!
とっても甘い朝採りトウモロコシを「かき揚げ」で試食しました。旬の枝豆もたっぷり入れたので、食べごたえ満点!夏の味覚を贅沢に堪能しました〜!
エフ小杉の甘くてジューシーなトウモロコシ。茹でるだけでも、もちろん美味しいですが、今回は代表・横野さんに教えていただいた「トウモロコシと枝豆のかき揚げ」を作ってみました。
美味しそうに揚がっています!黄色と緑で見た目も華やかですね〜!まずは塩を付けずに、そのままいただきます。
サクッ……もぐもぐ……トウモロコシがあまーい!衣もサクサク!トウモロコシと枝豆のつぶつぶ感も相まって、食感が楽しいです。
塩を少し付けると、さらに甘みが引き立って美味しい!これは、おやつにも良いですね。
お届けについて
- 梱包イメージ
- 梱包イメージ
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
阿賀野川の恵みを受けた肥沃な畑で、のびのびと育ったトウモロコシ。とても甘くてジューシーで、噛めば口の中に旨味が溢れます。定番の茹で・焼きはもちろん、コーンご飯や天ぷらにするのもおすすめ!
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新潟県産トウモロコシ
阿賀野川の恵みを受けた肥沃な畑で、のびのびと育ったトウモロコシ。とても甘くてジューシーで、噛めば口の中に旨味が溢れます。定番の茹で・焼きはもちろん、コーンご飯や天ぷらにするのもおすすめ!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
新潟市江南区の農事組合法人エフ小杉から、夏の風物詩・トウモロコシをご紹介。有機質肥料を使って大切に育てられたトウモロコシは、甘みが強く、シャキシャキとした食感が魅力。直売所では、開店前から行列ができるほどの人気ぶりです。早い時には半日で売り切れてしまうこともめずらしくないそう。まずは茹でてそのまま食べてみてください!
ページ番号 | 1091-001 |
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販売元 | エフ小杉 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 6月下旬~7月下旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
内容量 | 1本あたり約350~400g |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
保存方法 | 冷蔵保存 |
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
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- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。