| 販売元 | EUNPリストランテ |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
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まるでお肉のような食感と旨味！大豆ミートたっぷりパスタ
大豆ミートは栄養価が高い！ 
取材担当：野崎お肉の代わりに大豆ミートをふんだんに使ったボロネーゼソースです。まるでお肉のような食感で、噛みごたえ満点！噛めば噛むほど、トマトソースと野菜の旨味があふれてとっても美味しいです。
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市栃尾出身。専門学校でインテリアについて学び、卒業後は新潟市のアンティークショップに就職する。「学生時代は飲食店でアルバイトをしていました。その経験も活かしてインテリアにこだわったお店を開きたいと思い始めたんですよね」と、振り返る。そこで、地元に戻り、2013年に「CASUAL DINING EU Cafe」をオープン。2020年には「EUNPリストランテ」としてリニューアルオープンし、パスタを中心にしたメニューを提供している。「地元である長岡市栃尾の食材を使用した料理や、お酒を楽しんでほしいです」と、笑顔を見せた。
まるでお肉！？と思っちゃう大豆ミート 食感と旨味が抜群のボロネーゼソース
長岡市にあるレストラン「EUNPリストランテ」から、人気のボロネーゼをご紹介します。最大の特徴は、お肉の代わりに大豆ミートをふんだんに使用していること。噛みごたえ満点で、噛むほどにトマトソースと野菜の旨味があふれます。今回は、冷凍して美味しさを閉じ込めたボロネーゼソースをご用意しました。冷凍のまま8分ほど湯煎をして、お好みのパスタにかけてお召し上がりください。ご自宅でレストラン気分をどうぞ！
ひき肉代わりにたっぷり 低カロリーで栄養豊富な大豆ミート
見た目も食感もまるでお肉のような大豆ミートは、油分を絞った大豆を乾燥させた加工食品。大豆といえば、たんぱく質が豊富で「畑の肉」とも呼ばれています。他にもカルシウムや鉄分といったミネラル、ビタミンB1やビタミンB2など、高い栄養価が魅力。さらに、一般的なお肉に比べて、低カロリーかつ低脂肪。近年、代替肉として注目されている食材の一つです。
パスタが主力のレストラン
EUNPリストランテはパスタに定評があるレストラン。スパイスが効いたピリ辛の「渡り蟹のトマトクリームパスタ」や糖度の高いトマトを使った「スイートトマトパスタ」など、個性豊かなメニューが豊富です。代表の飯濵さんは、インテリア業界に携わっていたこともあり、アンティーク調の店内も魅力。居心地の良い空間が人気を集めています。
隠し味に塩麹を使い、味を整えました
旨味が増し、コク深い味わいに お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎大豆ミートのボロネーゼを試食しました。まるでお肉を食べているような食感にビックリ！噛むたびにトマトソースと野菜の旨味がジュワッと広がります。
お肉そっくりな旨味と食感EUNPリストランテで人気の大豆ミートのボロネーゼ。取材中、写真撮影しながら、「美味しそうですね！」と興奮していると、代表の飯濵さんが試食用に作ってくださいました。ありがとうございます！
見た目はお肉のボロネーゼですよ。大豆ミートと言われなければわからないくらいです。美味しそう〜。
では、一口……うん、噛みごたえのある食感！大豆ミート、すごいですね〜。まるでお肉のボロネーゼを食べたような満足感ですよ。トマトソースのさわやかな酸味も美味しいです。あっという間に完食。ごちそうさまでした！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県長岡市
お肉の代わりに大豆ミートをふんだんに使ったボロネーゼソースです。まるでお肉のような食感で、噛みごたえ満点！噛めば噛むほど、トマトソースと野菜の旨味があふれてとっても美味しいです。
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大豆ミートのボロネーゼソース
お肉の代わりに大豆ミートをふんだんに使ったボロネーゼソースです。まるでお肉のような食感で、噛みごたえ満点！噛めば噛むほど、トマトソースと野菜の旨味があふれてとっても美味しいです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 食感と旨味が抜群のボロネーゼソース
- 低カロリーで栄養豊富な大豆ミート
- パスタが主力のレストラン
- 噛むたびにソースと野菜の旨味がジュワッと広がります
長岡市の「EUNPリストランテ」から、ボロネーゼソースをご紹介します。最大の特徴は、お肉の代わりに大豆ミートをふんだんに使用していること。噛みごたえ満点で、噛むほどにトマトソースと野菜の旨味があふれます。今回は、冷凍のソースをご用意しました。冷凍のまま8分ほど湯煎をして、お好みのパスタにかけてお召し上がりください。
| ページ番号 | 1004-002 |
|---|---|
| 販売元 | EUNPリストランテ |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1パックあたり：140g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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