渡り蟹のトマトクリームパスタ
| 販売元 | EUNPリストランテ |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
濃厚ソースがもちもちのフェットチーネによく絡む！
カニがたっぷりの豪快パスタ 
取材担当：野崎長岡市にある人気レストランの看板パスタ。渡り蟹の旨味がギュッと詰まっています。スパイスが効いた濃厚トマトクリームソースが絶品。贅沢な味わいはやみつきになること間違いなし！
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市栃尾出身。専門学校でインテリアについて学び、卒業後は新潟市のアンティークショップに就職する。「学生時代は飲食店でアルバイトをしていました。その経験も活かしてインテリアにこだわったお店を開きたいと思い始めたんですよね」と、振り返る。そこで、地元に戻り、2013年に「CASUAL DINING EU Cafe」をオープン。2020年には「EUNPリストランテ」としてリニューアルオープンし、パスタを中心にしたメニューを提供している。「地元である長岡市栃尾の食材を使用した料理や、お酒を楽しんでほしいです」と、笑顔を見せた。
冷凍して旨味を閉じ込めました 渡り蟹を堪能できる濃厚トマトクリーム
長岡市のEUNP（イーユーエヌピー）リストランテは、個性豊かなパスタ料理に定評があるディナー営業のレストラン。今回はお店で一番人気、カニの切り身が豪快な「渡り蟹のトマトクリームパスタ」をご紹介します。トマトクリームソースに渡り蟹の濃厚な旨味がたっぷり。生パスタ、ソース、カニの切り身がすべて揃っている贅沢なセット。自分へのご褒美や大切な方とのディナーにオススメです。
スパイスが絶妙！ 食べ飽きしない奥深い味わい
「渡り蟹のトマトクリームパスタ」のこだわりについて、代表の飯濵さんは、「クリームパスタは飽きやすくなりがちなので、アクセントになるようにスパイスを効かせています」と、教えてくれました。クミンやフェンネルで風味を出し、唐辛子で辛味をプラス。まろやかな味わいの中に感じるスパイシーな辛味が美味しいです。
渡り蟹のトマトクリームパスタの作り方
1. ソースとカニの切り身を解凍
お湯を入れたボウルに、ソースとカニの切り身を袋のまま浸し、5分ほど解凍します。
2. 生パスタを茹でる
お鍋にお湯を沸騰させて、袋から出した生パスタを1分ほど茹でます。
3. パスタとソースを絡める
熱したフライパンにカニの切り身とソースを入れてしばらく温めます。切り身をフライパンから取り出し、生パスタとソースを絡めます。お皿に移して、切り身を盛り付けたら完成！
特別な日は白ワインと一緒にどうぞ
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スタッフレポート！
取材担当：野崎リピーター絶賛、「渡り蟹のトマトクリームパスタ」を試食しました。カニのエキスがたっぷりのトマトクリームソースが、とにかく濃厚で食べごたえ満点です。
トマトのほのかな酸味が上品EUNPリストランテで人気の「渡り蟹のトマトクリームパスタ」。代表の飯濵さんは、「スパイシーで渡り蟹の旨味たっぷりのソースと、切り身を入れているのがこだわりです。見た目が豪華ですよね」と、お話していました。
たしかに、見た目のインパクトが大きいです。見るからに美味しそうで、贅沢な気分になりますね。
では、一口……うん、トマトクリームが濃厚！カニの旨味をしっかり感じますね。あとからスパイスの風味が広がって、奥深い味わい。食べ飽きしません。もちもちの生パスタによく絡んで美味しいです！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
渡り蟹のトマトクリームパスタ
長岡市にある人気レストランの看板パスタ。渡り蟹の旨味がギュッと詰まっています。スパイスが効いた濃厚トマトクリームソースが絶品。贅沢な味わいはやみつきになること間違いなし！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- クミンやフェンネルで風味を出し、唐辛子で辛味をプラス
- 特別な日は白ワインと一緒にどうぞ
- トマトのほのかな酸味が上品
- 冷凍して旨味を閉じ込めました
長岡市のEUNPリストランテから、お店で一番人気、カニの切り身が豪快な「渡り蟹のトマトクリームパスタ」をご紹介します。トマトクリームソースに渡り蟹の濃厚な旨味がたっぷり。生パスタ、ソース、カニの切り身がすべて揃っている贅沢なセット。自分へのご褒美や大切な方とのディナーにオススメです。
| ページ番号 | 1004-001 |
|---|---|
| 販売元 | EUNPリストランテ |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 生パスタ：1袋あたり100g ソース：1袋あたり180g カニの切り身：1袋あたり約90g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
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