新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

桃のドライフルーツ

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販売元三次郎農園
カテゴリスイーツ・お菓子 ドライフルーツ
注文受付売り切れ
発送時期通年

甘さ濃厚、肉厚食感!完熟桃の旨味をギュッと凝縮させました

桃のドライフルーツ 1パックで桃1個分です
取材担当:野崎 取材担当:野崎

食物繊維豊富でヘルシー!果樹農家こだわりの桃で作ったドライフルーツです。じっくり低温乾燥させて、果実が持つ本来の香りと甘みを最大限に引き出しました。ちょっとした手土産にもピッタリです。

三次郎農園

つくり手紹介

10代目:渡辺亮介 10代目:渡辺亮介 新潟県三条市

三条市にて農家の長男として生まれる。もともと農業には興味はなかったが、桃の収穫を手伝ううちに果樹栽培に興味を持つ。地元の高校を卒業後は、農業系の短期大学へ進学。桃や洋梨の栽培について学ぶ。その後、三次郎農園の10代目として就農する。少子高齢化で田畑を手放す農家が増える中、地元農業を盛り上げるべく日々奮闘。「地域の活性化になるなら、作ったことのない作物でも挑戦していきたいです」と笑顔を見せた。

芳醇な黄桃で作ったドライフルーツ 噛むほどに桃の甘みが広がります

芳醇な黄桃で作ったドライフルーツ

三条市の三次郎農園は、「からだにやさしい果物」を追求して果樹栽培に取り組む農家です。有機肥料をたっぷり使って育てる桃や梨は、地元の直売所で大人気。さらに、そんな上質な果物を活かした加工品にも定評があります。今回ご紹介するのは、濃厚な甘さと、しっかりとした食感が特徴の黄桃で作ったドライフルーツ。食べごたえ満点の肉厚食感で、小腹が空いた時のおやつにもピッタリです。

果樹栽培に最適な土壌で育った桃

果樹栽培に最適な土壌で育った桃

三次郎農園の果樹園が位置するのは、信濃川と中ノ口川に挟まれた三条市大島地区。1万年前から川が氾濫を繰り返していたために、上流からのミネラル分を豊富に含む肥沃な土壌が堆積している地域です。砂地ゆえの水はけの良さも特徴。果樹栽培に最適な環境で育つからこそ、甘くてみずみずしい桃に育つのです。

果実の旨味を引き出す「低温乾燥」 一つ一つ手作業で皮を剥いています

果実の旨味を引き出す「低温乾燥」

三次郎農園のドライフルーツの美味しさの秘密は、大型乾燥機で24時間以上かけて低温乾燥させること。低温でじっくり乾燥させることで、果実の栄養成分と旨味をギュッと凝縮させ、見た目も本来の色味に近い状態に仕上げています。手間をかけたドライフルーツは、「色が鮮やか!甘みが濃くて美味しい」と人気を集めています。

ドライフルーツは食物繊維が豊富で健康的!

ドライフルーツは食物繊維が豊富で健康的! 噛みごたえがあって、満腹感も得られます

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

桃のドライフルーツをヨーグルトで戻してみると、なんと、生の果実のようなプルプルやわらか食感に変身!美味しくて栄養たっぷりのデザートに大満足です。

桃のドライフルーツ – 三次郎農園ひと手間で豪華なヨーグルトになりました

三次郎農園の渡辺さんが、「ドライフルーツをヨーグルトに一晩漬け込むと、生まれ変わりますよ」と教えてくださいました。試してみましょう!

まず、ドライフルーツを食べやすい大きさにカット。ヨーグルトの中に漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。簡単ですね!いったいどんな感じに仕上がるのでしょうか。わくわく。

さて、一晩明けました。冷蔵庫をパカッ……おぉ、見ただけで違いがわかります!果実がぷっくりしていますよ。パクリ……わぉ、肉厚で、プルプル食感!やわらかくてジューシーです。ヨーグルトの水分を吸った果実が、生に近い状態に戻っていますね。一方、ヨーグルトも桃の風味が加わっていて、とっても美味しいです。

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桃のドライフルーツ

食物繊維豊富でヘルシー!果樹農家こだわりの桃で作ったドライフルーツです。じっくり低温乾燥させて、果実が持つ本来の香りと甘みを最大限に引き出しました。ちょっとした手土産にもピッタリです。

桃のドライフルーツ芳醇な黄桃で作ったドライフルーツ果樹栽培に最適な土壌で育った桃一つ一つ手作業で皮を剥いていますドライフルーツは食物繊維が豊富で健康的!ヨーグルトで戻すと、プルプルやわらか食感に変身!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 芳醇な黄桃で作ったドライフルーツ芳醇な黄桃で作ったドライフルーツ
  • 果樹栽培に最適な土壌で育った桃果樹栽培に最適な土壌で育った桃
  • 一つ一つ手作業で皮を剥いています一つ一つ手作業で皮を剥いています
  • ドライフルーツは食物繊維が豊富で健康的!ドライフルーツは食物繊維が豊富で健康的!
  • ヨーグルトで戻すと、プルプルやわらか食感に変身!ヨーグルトで戻すと、プルプルやわらか食感に変身!

三条市の三次郎農園から桃のドライフルーツをご紹介。しっかりとした食感で、濃厚な甘さが美味しい黄桃をじっくり低温乾燥させました。果実の栄養成分と旨味をギュッと凝縮させ、見た目も本来の色味に近い状態に仕上げています。肉厚食感で食べごたえ満点!小腹が空いたときのおやつや朝食にオススメです。

ページ番号0874-004
販売元三次郎農園
注文受付売り切れ
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1パックあたり30g
賞味期限製造日より6ヶ月
※賞味期限が3か月以上の商品を発送します
保存方法常温保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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商品番号 : 0874-004-01 発送日目安:3~5日後
桃のドライフルーツ 2パック入り
『桃のドライフルーツ 2パック入り』
販売価格¥2,400(送料込)
獲得ポイント(会員時)24pt
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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0874-004-02 発送日目安:3~5日後
桃のドライフルーツ 3パック入り
『桃のドライフルーツ 3パック入り』
販売価格¥3,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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売り切れ
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません

商品番号 : 0874-004-03 発送日目安:3~5日後
桃のドライフルーツ 4パック入り
『桃のドライフルーツ 4パック入り』
販売価格¥3,700(送料込)
獲得ポイント(会員時)37pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

※こちらの商品は代引き不可商品となるため、代金引換はご利用いただけません