令和4年度米 新潟産コシヒカリ（JAS認証有機栽培米・従来品種）
| 販売元 | こだわり農家 孫作 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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お米本来のうま味を引き出す有機栽培で育てました
もっちり食感のお米は玄米ごはんも美味しい 
取材担当：大塚孫作のコシヒカリは食の安全に配慮して育てた「有機栽培米」。田んぼの管理に手をかけ、丹精込めて作りました。その味わいは、うま味が濃厚。優しい甘味を感じられ、食感はもっちりとしています。
つくり手紹介
新潟県刈羽郡刈羽村
刈羽郡刈羽村出身。工業高校に入学した水品さんはバイクの魅力にはまり、高校を卒業すると京都府の専門学校で整備などを学び、三重県で整備士の仕事に就いた。中越沖地震を機に帰郷し、農機具の整備を行う傍ら、農業をスタートさせた。自分の作ったお米の試食販売を行った際に、お客様から美味しいという声をもらい、感動した水品さんは農業の楽しさを実感。その後、美味しくて安全なお米を追求し続けている。やり方ひとつで味が変化し、隣り合った田んぼでも味が変わることが農業の楽しいところであり大変なところだという。今後は自慢のお米で作った加工品なども全国に発信していきたいと話す水品さんからは農業への熱意を感じた。
有機栽培で育ったお米はもっちり美味しい 食の安全と味の良さにこだわる農家「孫作」
刈羽郡刈羽村にある「こだわり農家 孫作」は、食の安全に配慮した栽培に取り組む農業法人です。今回ご紹介するお米は、完全な無農薬・無化学肥料で育てたコシヒカリ。国の実施する厳しい基準審査をクリアし、「有機栽培」のJAS認証を取得しています。食の安全に配慮されていることに加え、味わいが上質。うま味・甘味が強く、もっちり美味しい新潟米です。
甘味の強い従来品種コシヒカリ
孫作が育てるコシヒカリは「従来品種」。新潟県内で一般的に栽培される「コシヒカリBL」の元となった品種です。栽培の難しさから、生産する農家が減ってしまいましたが、優しい甘味をはっきり感じる味わいは根強く人気。農家・購入者ともにファンの多いお米です。
有機肥料で育った米はうま味が濃厚 さまざまな工夫を凝らして有機栽培に取り組む
お米の栽培において対処を必要とするのが、田んぼの栄養分を吸収する雑草です。一般的には、農薬を散布して枯らしますが、有機栽培に取り組む孫作では、主に「米ぬかの散布」と「稲の成苗を植えること」で対処しています。米ぬかは良質な微生物を増やし、田んぼ内を酸欠状態にする効果があります。米ぬかを撒くことで、水中内に酸素がないと成長できない草は生えてこなくなります。そして、稲が成長してから、田んぼに植え付けます。大きな稲は栄養分を優先的に吸い込み、周囲の雑草を育たなくするのです。
有機栽培米は玄米でも安心して食べられます
玄米ご飯は奥深い味わいでぷちぷちした食感が美味しい お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚市販流通量のわずか0.1％。とても希少な「有機栽培米コシヒカリ」を試食します。お米本来の味わいをはっきりと感じられる美味しさに感動です。
もちもち食感はいつまでも噛んでいたい心地よさオーガニックや有機栽培という表記を付けるためには、国の定めた厳しい審査をクリアしなければなりません。そのため、有機栽培米は全国流通の0.1％以下しか生産されていない貴重な商品です。
「こだわり農家 孫作」が手がけるコシヒカリは、とても希少な有機栽培米。食の安全と味の良さにこだわった極上のお米です。こちらを炊き立てご飯でいただきます。熱々のまま、さっそく一口。
ぱくっ。ん～、美味しい！口の中に広がる強いうま味がたまりません。噛むほどに、優しい甘味があふれてきました。お米本来の味わいをはっきりと感じます。もちもちの食感がとても心地良い食べごたえを生んでいます。
味わい深くもっちり食感のお米は、玄米ご飯にしても美味しく食べられます。ヘルシーさと味の良さ、どちらも追い求める人にはぴったりな商品です。
お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県刈羽郡刈羽村
孫作のコシヒカリは食の安全に配慮して育てた「有機栽培米」。田んぼの管理に手をかけ、丹精込めて作りました。その味わいは、うま味が濃厚。優しい甘味を感じられ、食感はもっちりとしています。
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令和4年度米 新潟産コシヒカリ（JAS認証有機栽培米・従来品種）
孫作のコシヒカリは食の安全に配慮して育てた「有機栽培米」。田んぼの管理に手をかけ、丹精込めて作りました。その味わいは、うま味が濃厚。優しい甘味を感じられ、食感はもっちりとしています。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 甘味の強い従来品種コシヒカリ
- さまざまな工夫で有機栽培に取り組む
- いつまでも噛んでいたいもちもち食感
「こだわり農家孫作」の手掛ける新潟産コシヒカリは、食の安全に配慮した「JAS認証有機栽培米」。国の厳しい基準をクリアしたことを認められたお米です。無農薬・無化学肥料で育てられたお米は、うま味・甘味が強く、食感がもっちりとしています。玄米ご飯に調理しても安心して食べられる上、奥深い味わいを堪能できます。
| ページ番号 | 0225-003 |
|---|---|
| 販売元 | こだわり農家 孫作 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
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