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2019年度夏季長期休業期間について

米粉のホットケーキミックス

【発送日目安】2~3日後
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販売元 こだわり農家 孫作
カテゴリ 米加工品 米粉製品
注文受付販売中
発送時期通年

もっちりサクサク新食感。米粉を使ったのホットケーキミックス

米粉のホットケーキミックス 小麦不使用だからアレルギーの人も食べられます
取材担当:大塚 取材担当:大塚

グルテンフリーのホットケーキミックス粉です。有機栽培米コシヒカリと新之助の米粉を使った2種類から選べます。焼き上げれば、もっちりサクサクの食感に。さっぱりとした味で、何枚でも食べられます。

こだわり農家 孫作

つくり手紹介

代表:水品栄人 代表:水品栄人 新潟県刈羽郡刈羽村

刈羽郡刈羽村出身。工業高校に入学した水品さんはバイクの魅力にはまり、高校を卒業すると京都府の専門学校で整備などを学び、三重県で整備士の仕事に就いた。中越沖地震を機に帰郷し、農機具の整備を行う傍ら、農業をスタートさせた。自分の作ったお米の試食販売を行った際に、お客様から美味しいという声をもらい、感動した水品さんは農業の楽しさを実感。その後、美味しくて安全なお米を追求し続けている。やり方ひとつで味が変化し、隣り合った田んぼでも味が変わることが農業の楽しいところであり大変なところだという。今後は自慢のお米で作った加工品なども全国に発信していきたいと話す水品さんからは農業への熱意を感じた。

有機栽培の米粉を使用したホットケーキミックス もっちりサクサクの食感に仕上がります

有機栽培の米粉を使用したホットケーキミックス

刈羽郡刈羽村にある「こだわり農家 孫作」は、食の安全に配慮した栽培に取り組む農業法人です。今回ご紹介するホットケーキミックスは、有機栽培コシヒカリから作った米粉のみを使っています。小麦粉と比べてさっぱりとした味わいで、いくらでも食べられる美味しさです。材料と混ぜ合わせて焼き上げれば、表面はサクサク、中はしっとりもちもちと仕上がります。

美味しい米粉ホットケーキの作り方

美味しい米粉ホットケーキの作り方

このミックス粉を使ったホットケーキの作り方は、一般的なホットケーキと変わりません。バターやメープルシロップをつけて食べます。アレルギーの人は牛乳の代わりに、オレンジジュースや豆乳を使っても美味しいです。

ラインナップ

1. 米粉のホットケーキミックス
1. 米粉のホットケーキミックス

有機栽培米コシヒカリの米粉を100%使っています。JAS認証「有機栽培」は完全な無農薬・無化学肥料で栽培したことを国が認めた証です。このミックス粉から作ったホットケーキは、もっちりとした食感が格別で、お米の甘味をほんのりと感じられます。

2. 新之助のホットケーキミックス
2. 新之助のホットケーキミックス

新潟県のブランド米「新之助」から作った米粉を使用しています。コシヒカリの米粉ミックスから作ったホットケーキよりも、しっとりとした食感に仕上がることが特徴。味わいはさっぱりとしており、トッピングとの相性がいいです。

食の安全と美味しさに配慮したホットケーキミックス

食の安全と美味しさに配慮したホットケーキミックス 材料のベーキングパウダーはアルミフリーです

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

有機栽培米から作ったミックス粉で、ホットケーキを焼きました。コシヒカリ特有のうま味と甘味を感じます。さっぱりとした味わいは何枚でも食べられそう。

米粉のホットケーキミックス – こだわり農家 孫作 シロップをかけてももっちりサクサクの食感

米粉は白玉粉や餅粉、上新粉などの分類があり、和菓子や麺に使われてきました。近年注目を集める「米粉」は、高い技術力によって粒子を数十マイクロメートル以下まで小さくした、「微細粉米粉」と言われるものです。粒子が細かくなることで、小麦粉の代用品として使いやすくなっています。

今回は、有機栽培米コシヒカリの米粉で作ったミックス粉を使って、ホットケーキを作ります。牛乳と卵を加え、しっかり混ぜ合わせた後、フライパンで焼き上げます。両面に焼き色がついて、中まで火が通ったら完成。さっそく、いただきます。

サクッ。いい食感!生地の中はもっちもちです。ホットケーキらしい砂糖の甘味に加え、お米のうま味と甘味をほんのりと感じます。これは新しい!ミックス粉の味付けは上品で、いくつでも食べられそうです。

小麦アレルギーを患う人のみならず、すべての人に食べてもらいたい新感覚のホットケーキでした。クセになりそうな美味しさです。

お届けについて

  • 米粉のホットケーキミックス – こだわり農家 孫作
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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米粉のホットケーキミックス

グルテンフリーのホットケーキミックス粉です。有機栽培米コシヒカリと新之助の米粉を使った2種類から選べます。焼き上げれば、もっちりサクサクの食感に。さっぱりとした味で、何枚でも食べられます。

米粉のホットケーキミックス有機栽培の米粉を使用したホットケーキミックスアレルギーの人は牛乳の代わりに、オレンジジュースや豆乳を使っても美味しい材料のベーキングパウダーはアルミフリーシロップをかけてももっちりサクサクの食感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 有機栽培の米粉を使用したホットケーキミックス有機栽培の米粉を使用したホットケーキミックス
  • アレルギーの人は牛乳の代わりに、オレンジジュースや豆乳を使っても美味しいアレルギーの人は牛乳の代わりに、オレンジジュースや豆乳を使っても美味しい
  • 材料のベーキングパウダーはアルミフリー材料のベーキングパウダーはアルミフリー
  • シロップをかけてももっちりサクサクの食感シロップをかけてももっちりサクサクの食感

孫作は食の安全と美味しさにこだわる農家です。今回ご紹介する「米粉のホットケーキミックス」は、自家生産の有機栽培米コシヒカリから作った米粉を100%使用した商品。グルテンフリーの上、小麦アレルギーを発症している人でも食べられます。材料と混ぜて焼き上げれば、もっちりサクサクの食感に仕上がります。

ページ番号0225-004
販売元 こだわり農家 孫作
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量1袋あたり200g
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0225-004-01 発送日目安:2~3日後
コシヒカリ米粉のホットケーキミックス 3袋入り
『コシヒカリ米粉のホットケーキミックス 3袋入り』
内容量:1袋あたり200g
販売価格¥2,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0225-004-02 発送日目安:2~3日後
新之助米粉のホットケーキミックス 3袋入り
『新之助米粉のホットケーキミックス 3袋入り』
内容量:1袋あたり200g
販売価格¥3,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)34pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: