新潟直送計画からのお知らせ
「ル･レクチェ」解禁！出荷が始まりました
[新潟直送計画からのお知らせ]2024年11月22日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
＼ブルワリーに併設されたビアキッチンでも人気のビールです✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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11月 21
＼ブルワリーに併設されたビアキッチンでも人気のビールです✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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📱eギフト始まりました！
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11月 20
＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
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＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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11月 19
＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#ル・レクチェ #ルレクチェ #梨 #洋梨 #フルーツギフト #特産品 #追熟
#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ #ギフト
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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11月 17
＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ #ギフト
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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11月 16
＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
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＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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11月 15
＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
#スイーツ好き #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #焼菓子
#LUTECIA #ルーテシア #新潟県新潟市 #新潟市
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11月 12
＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
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＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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11月 12
＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
#スイーツ好き #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #焼菓子
#LUTECIA #ルーテシア #新潟県新潟市 #新潟市
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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11月 9
＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
柿の栽培をしているのは、角田山の麓に広がる丘陵地。
丘の斜面に沿って柿の木を植えているため、太陽の光をたっぷりと浴びることができます。
そのため、BIG BRIDGE FARMの柿は、大玉で鮮やかなオレンジ色。
見た目の美しさから、贈り物としても喜ばれています。
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#ごま八珍柿 #柿 #種なし柿 #平核無柿 #秋の味覚 #樹上脱渋 #新潟の果物
#フルーツギフト #八珍柿 #おうち時間 #デザート #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
#BIGBRIDGEFARM #新潟県新潟市 #新潟市
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11月 6
＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
柿の栽培をしているのは、角田山の麓に広がる丘陵地。
丘の斜面に沿って柿の木を植えているため、太陽の光をたっぷりと浴びることができます。
そのため、BIG BRIDGE FARMの柿は、大玉で鮮やかなオレンジ色。
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿😋／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
しかしBIG BRIDGE FARMでは、樹に実っている柿一つ一つに固形アルコールを入れた袋を掛けて渋を抜いていきます。
まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
「うちでは渋抜き後も樹に実らせておき、完熟してから収穫しています」と、大橋さん。
完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。
美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
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11月 5
＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿😋／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
しかしBIG BRIDGE FARMでは、樹に実っている柿一つ一つに固形アルコールを入れた袋を掛けて渋を抜いていきます。
まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
「うちでは渋抜き後も樹に実らせておき、完熟してから収穫しています」と、大橋さん。
完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。
美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
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＼ごまのような黒い斑点が特徴✨ごま八珍柿／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
渋抜き済みで、届いてすぐにいただけます！
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11月 4
＼ごまのような黒い斑点が特徴✨ごま八珍柿／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
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＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
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【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で購入した商品の画像に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2024年11月30日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
#投稿キャンペーン #新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン #新潟県産 #ルレクチェ #レクチェ #ルレクチェ好き #洋梨 #洋なし #洋梨好き #洋梨あげる #直送計画
11月 1
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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＼新潟産の米粉で作られたしっとりふわふわのシフォンケーキ！🍰／
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【新潟直送計画アンバサダー】@chiyocolate420 さんの素敵な投稿をご紹介！
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🌾🍰
新潟県産米のシフォンケーキ。
しっとり・もっちり・ふわっふわ🤍
#小麦乳製品不使用
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#米粉スイーツ
#シフォンケーキ
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10月 31
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新潟県産米のシフォンケーキ。
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＼農薬や化学肥料を使わないでつくる玄米。新潟の「新米」を味わうなら今がおすすめ🌾／
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💚新潟直送計画💚
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大地創造職人 反町敏彦の
新潟産コシヒカリの玄米を注文！
農薬や化学肥料を一切使用せず、
稲の生育に合わせ微生物を散布する自然微生物農法を導入。
最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
"玄米は栄養たっぷり！"というイメージが元々あって、今回注文。
もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
私はシンプルにお塩と炒りごまを
少しかけて食べるのが大好きです😊
玄米食べているよー！と言う方、
よかったらおすすめの食べ方（おにぎりの具材など）
教えてください❤️
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#玄米 #新潟玄米
#大地創造職人
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10月 29
＼農薬や化学肥料を使わないでつくる玄米。新潟の「新米」を味わうなら今がおすすめ🌾／
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最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
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もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
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＼3D凍結でお届け🦐佐渡産の南蛮エビ！／
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──────────────────
こんなに立派なエビが届きました😋
堀川鮮魚さんの佐渡産南蛮エビ。
冷凍で届くエビなんですが、
お菓子が入っているような可愛いパッケージを
開けると真っ赤なエビがたっぷり。
そして、このエビ 3D凍結されているので
通常の冷凍エビのように
エビ同士がくっついていないんです👍
食べる分だけその都度、解凍できるのも嬉しいですよね。
解凍も数分でできるので、これも3D凍結のおかげです。
気になるお味は、
ねっとりとろけるような食感と、濃厚な甘さで
これが冷凍なの！！と驚くほどです。
自宅でこんなに美味しいエビが食べられる時代が来るなんて✨
美味しくいただきました。
@niigata_shop
#新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #新潟直送計画で販売中 #堀川鮮魚 #南蛮エビ #甘エビ #甘エビ丼 #3d凍結南蛮海老 #新潟産 #美味しいもの #pr #instagood #instalike #instalife #instadaily #instadaily #instapic #フリーアナウンサー #ラジオパーソナリティー
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堀川鮮魚さんの佐渡産南蛮エビ。
冷凍で届くエビなんですが、
お菓子が入っているような可愛いパッケージを
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そして、このエビ 3D凍結されているので
通常の冷凍エビのように
エビ同士がくっついていないんです👍
食べる分だけその都度、解凍できるのも嬉しいですよね。
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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宇野農園は、自然を活かした栽培がこだわりです。
そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
また、与える肥料の量は、果樹や草の様子を見ながら、畑ごとに細かく調整。
さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
宇野農園の手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なんといっても「上品で芳醇な香り」が特徴。食べ頃を迎えれば、袋に入ったままでも甘い香りが漂うほど、香りが強いです。県外にはなかなか出回らないため、めずらしい贈答品としても喜ばれている一品です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#ル・レクチェ #洋梨 #ルレクチェ #特産品 #梨 #エコファーマー #新潟の果物
#フルーツギフト #幻の洋梨 #おうち時間 #デザート #冬限定 #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
#梨の宇野農園 #新潟県新潟市 #新潟市
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「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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10月 26
＼甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！😲／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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宇野農園は、自然を活かした栽培がこだわりです。
そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
また、与える肥料の量は、果樹や草の様子を見ながら、畑ごとに細かく調整。
さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
宇野農園の手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なんといっても「上品で芳醇な香り」が特徴。食べ頃を迎えれば、袋に入ったままでも甘い香りが漂うほど、香りが強いです。県外にはなかなか出回らないため、めずらしい贈答品としても喜ばれている一品です。
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＼新潟の冬の味覚！例年、予約殺到の人気フルーツ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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百貨店でも取り扱われる高品質な洋梨「ル・レクチェ」です。
形・大きさともに良く、箱を空けたときにふわりと香る、甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！冬の贈り物に喜ばれています。
宇野農園があるのは、新潟市江南区の木津地区。近隣の二本木・両川・割野地区と合わせ、「新潟県有数の梨の産地」として知られています。
この豊かな自然を支えるのは、地域を挟むように流れる「信濃川」と「阿賀野川」。古くから氾濫を繰り返し、山から流れる栄養たっぷりの川砂を周囲に堆積してきました。そのおかげでこの一帯は、「肥沃な土壌」が広がり、果樹が元気に育つのです。
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10月 25
＼新潟の冬の味覚！例年、予約殺到の人気フルーツ🍐／
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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百貨店でも取り扱われる高品質な洋梨「ル・レクチェ」です。
形・大きさともに良く、箱を空けたときにふわりと香る、甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！冬の贈り物に喜ばれています。
宇野農園があるのは、新潟市江南区の木津地区。近隣の二本木・両川・割野地区と合わせ、「新潟県有数の梨の産地」として知られています。
この豊かな自然を支えるのは、地域を挟むように流れる「信濃川」と「阿賀野川」。古くから氾濫を繰り返し、山から流れる栄養たっぷりの川砂を周囲に堆積してきました。そのおかげでこの一帯は、「肥沃な土壌」が広がり、果樹が元気に育つのです。
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スタッフ取材レポート
冬におすすめの、隠れた人気商品をご紹介。 新潟直送計画の冬の人気商品といえば、ル・レクチェや塩引き鮭など「ギフト」で選ばれるものが代表的。 でも実は、おうちに「お取り寄せ」して楽しめる人気商品があるんです! 鍋セットから …
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天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
自社チャーター船で水揚げした、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニ！釜茹したその日に発送なので、みずみずしさが違います！
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ！
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評！新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪
久比岐もち詰め合わせセット（こがねもち） – 農業法人久比岐の里
12月年末に届いたお餅、今年もお正月から大変美味しくいただいております。お米の味がギュッと濃いのも勿論ですが、1個の大きさがスーパー等で売ってる一般的なものと比べると若干大きいところ！そこもすごく気に入ってるんです！(笑)市販の小さくてなんか物足りなくて…是非この大きさで今後もお願いします。
ぱりっちゅこぷんさん より
ご利用頂き有難うございます。美味しいと言って頂き嬉しいです。昔ながらのお餅にこだわって製造しておりますので、この味を今後も守っていきたいと思っております。今後とも宜しくお願い致します。
農業法人久比岐の里 より
日本海新潟沖 かにみそ身入り – マルハフーヅ株式会社
正月の帰省にあわせて実家へ配送をお願いしました。かにみその味は濃厚で、かにの身もたくさん入っているので食べ応えがありました。日本酒とよく合い、家族にもとても好評でした。また購入したいと思います。
みかんさん より
みかづきのイタリアン（冷凍） – みかづき
年末にも関わらず早く届けていただきました。
知人へのプレゼントでしたので、助かりました。
ありがとうございました。
難蛇螺歩伊さん より
甘酒「糀ドリンク」 – 古町糀製造所
去年、こちらの甘酒を初めて贈り物として利用しました。
送り先からはとても喜ばれています。味が市販品とは比べ物にならないそうです。
また、利用したいと思います。
年末の申込でしたが、早めの発送をしていただきありがとうございました！
ヨガクロさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 岩福農園
蓋を開けたた瞬間に、香る甘い香りいいですね！思わず顔が綻びます。義母にも喜んでいただきました。またリピ買いをしたいです。あと切った後の変色を防ぐ方法が添えられると嬉しいかな。
TOMcatさん より
佐渡産みかん – さどえもん
柑橘の酸っぱいのが苦手ですが、これは酸味もあるのですが独特の濃厚な甘さがあります。他のも試しましたが佐渡のが美味しくて10キロをリピートします。
ぽんさん より
久比岐もち詰め合わせセット（こがねもち） – 農業法人久比岐の里
新潟のお餅ならば間違いないだろうと、子どもに送りました。
美味しかった、と大変喜んでいました。
年初から大変なことが起こりました。皆様がご無事であることをお祈りしております。
ありがとうございました。
たぬきちさん より
ご利用頂きまして有難うございます。美味しかったと言って頂いて大変嬉しく良かったです！年初から大変でしたが、こちらは物が倒れるくらいで大丈夫でした。ご心配を頂き誠に有難うございます。
農業法人久比岐の里 より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 高清農園
【猛暑が心配でしたが、高品質で安心の内容でした】
毎年楽しみにしている、県外の母親に送りました。
夏の猛暑の影響で出来を心配していましたが、鮮やかなイエローの見た目、芳醇な香り、とろける食感と甘さは「流石」の一言。
今年も大変喜んでくれました。
来年も楽しみにしています。
yo2024さん より
新潟小川屋の瓶詰シリーズ「ご飯にひとさじ」 – 新潟小川屋
【困ったときの贈り物に最適】
義父へのお歳暮に送りました。
高すぎず、かといってチープになりすぎず…の微妙な価格帯ラインを探していました。
味のラインナップも豊富で、パッケージも贈答向けだったので助かりました。
大変喜んで受け取ってくれました。
yo2024さん より
yo2024様
この度のコメント投稿について大変に有難うございます。
【困ったときの贈り物】としてお選びいただき大変嬉しく思います。
今後も多くの方にお喜びいただけるよう努力してまいります。
引き続き、ご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
新潟小川屋 より
いちまさのおせちセット – 一正蒲鉾株式会社
ヘルニアが酷く立つこともままならなかったのですごく助かりました。とても美味しかったです。来年も購入したいです。
lovelypontaさん より
十日町小嶋屋の生へぎそば（年越し） – 越後十日町 小嶋屋
昨年に続いて2回めの年越しそば購入です。コシがあって滑らかなのど越し今回も大変美味しくいただきました。
またお願いしたいと思います❗️
みゆさん より
この度は年越し生へぎそばをご購入いただき、大変ありがとうございます。
生へぎそばの食味のご感想も頂戴し、大変嬉しく思っております。
引き続き、よろしくお願いします。
越後十日町 小嶋屋 より
十日町小嶋屋の生へぎそば（年越し） – 越後十日町 小嶋屋
おいしかったです。贅沢な年越しになりました。ありがとうございました。
funnyさん より
この度は年越し生へぎそばをご購入いただき、大変ありがとうございます。
新しい年を迎える際に、弊社の生へぎそばを食べていただき感謝申し上げます。
引き続き、よろしくお願いします。
越後十日町 小嶋屋 より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
以前ここで注文して美味しかったのを思い出し、今年もお願いすることにしました。
今年はどうかなと思いながら食べましたが、やっぱり美味しいです！
毎年末にここのカニを食べながら家族で過ごすのが恒例となってきました。またお願いしたいと思います。
匿名さん より
加茂市特産 選べるかも汁シリーズ – （有）加茂特産品センター
三条の物産館で購入 昔田舎で食べたおせちのベース味として使用しています。幼い時食べた味とそっくりです。
モジリアーニさん より
半蔵金農産の杵つき餅「こがねもち」 – 半蔵金農産
懇意にしていたお店の廃業に伴いどこで注文するか迷っていたのですが、こちらにお願いして良かったです。梱包も丁寧ですごく美味しかったです。配送日の指定が出来ないのが難点ですが、それ以外は非常に良かったです。
匿名さん より
令和6年度米 魚沼産わたぼうし（もち米） – 農園ビギン
初めての購入。コロナ禍で数年中止していた親戚との餅つき。久々の再会という事もあり、普段は近くのスーパーで購入していたもち米もせっかくだからとネットで探して購入。結果、大満足！みんな「過去イチの美味しさ！」と大絶賛でした。納得の味と値段。さすが新潟産、と感動しました。この度は本当にありがとうございました。
雪鈴さん より
雪鈴様
ご注文ありがとうございました。魚沼産餅米（わたぼうし）は当社社長一押しの餅米です。硬くなりにくく甘い米です。
おこわにも最適です。美味しいと言っていただき本当に嬉しく思います。今後も美味しいお米を作る努力をしていきますので宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
農園ビギン より
久比岐もち詰め合わせセット（こがねもち） – 農業法人久比岐の里
お正月に実家で食べようと購入しましたが、開封したところカビが生えていました。生ものなのでしょうがないかとも思いましたが、残念でした。
たけさんさん より
ご迷惑をお掛け致しました。お正月早々に申し訳ありませんでした。代替品を送らせて頂きますので、もし品物を処分されていたとしても御連絡ください。袋に不備があったものと思われます。ぜひ宜しくお願い致します。
農業法人久比岐の里 より
燕三条 吉田ヤスリ製作所の爪やすり – （有）吉田ヤスリ製作所
使用感に満足❗️
趣味でギターをやっています。爪切りは色々と使っていますが、やっと満足できる商品に出会えました。
簡単に整えられるので２,３日でこまめに使っています。
きっしゃんさん より
妙高十割生蕎麦（生麺） – 嶺村製麺所
香り、こし、のどこしもよくおいしいです。半分冷凍にして楽しみます。
90119さん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
初めて利用させていただきました。
梱包が丁寧で安心しました。大晦日に家族でいただきましたがとてもおいしかったです。また、利用させていただきます。ありがとうございました。
プリンさん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
初めて利用させていただきました。一尾ずつ丁寧に梱包されていて安心しました。大晦日に家族でいただきましたがとてもおいしかったです。また、利用させていただきます。ありがとうございました。
プリンさん より
妙高十割生蕎麦（生麺） – 嶺村製麺所
10割のお蕎麦で、細打ち。そばの香りよく、（10割にしては）こしもあって、のど越しもよく、大変美味しいです。一度に食べきれないので、半分冷凍にして来週頂きます。
90119さん より
この度は弊社商品をお買い求めいただき誠にありがとうございます。またご評価いただき誠にありがとうございます。
冷凍したものは完全に解凍してからの調理をお願い申し上げます。（凍ったまま茹でると切れやすくなります）
嶺村製麺所 より
グルテンフリー米粉麺 – こだわり農家 孫作
グルテンフリーの生活で美味しい麺を探しています。のどごしもよく、こしもあって、なかなか触感だけでも楽しめます。おいしいです。
90119さん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
昨年購入し、大変満足な商品の為⋯
二回目の購入をさせて頂きました。 今回も、とても美味しく満足しております。また購入する予定です。
呑兵衛さん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
孫が、「足だけでなく体が付いた蟹が食べたい！」 と言うので、購入しました。小ぶりでしたが、しっかり身が入っていて、孫もおいしいおいしいと夢中で食べていました。
きくちゃんさん より
花ろうそく – 小池ろうそく店
友人のお母様の 3回忌のお供えに送りました。
とても 喜んでくれました。
和ろうそくは、消した後のほのかな残り香が好きです。
コテツさん より
朝日池のこがねもち詰め合わせ – 朝日池総合農場
お歳暮用に注文しました。
先方に、とても喜ばれました。
こちらのお餅だったら大丈夫美味しいの知っているから。
そんな気持ちでお願いしました。
大正解。機会が、あれば又お願いします。
みちゃくんさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 岩福農園
お歳暮に実家へ送りました。大きくて美味しかったと、喜んでもらえました。
えまさん より
プラリネ – 株式会社 念吉
はじめて念吉さんのプラリネを購入させていただきました
アーモンドの香ばしさが際立ちとても美味しかったです
また購入させて頂きます
ももんがさん より
久比岐もち詰め合わせセット（こがねもち） – 農業法人久比岐の里
実家を離れ、初めてひとりのお正月を迎える息子に送りました。お正月といえば……で、正直なんとなく選んだ品だったのですが、とても喜んでもらえました。
白餅だけでなく豆餅や草餅等々、種類が自由に選べるのも良かったです。
はななんさん より
ご利用頂きまして有難うございます。お正月といえばお餅！喜んで頂けてこちらも嬉しいです。種類いろいろありますので、今後共宜しくお願い致します。
農業法人久比岐の里 より