あらかわ生しいたけ 栽培キット
| 販売元 | 株式会社SHK |
|---|---|
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月上旬～4月上旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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自分で育てて収穫する、生しいたけの菌床
気軽にしいたけ栽培に挑戦！ 
取材担当：廣川関川村の自然の恵みを受けた「あらかわ生しいたけ」を、自宅で手軽に栽培できるキット。栽培マニュアルが付いてくるため、初心者でも安心！収穫の喜びと、採れたての新鮮な味わいをお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県岩船郡関川村
岩船郡関川村出身。関川村森林組合のしいたけ事業で主任を務めていたが、しいたけ栽培事業により力を入れるべく、2014年に株式会社SHKを設立した。30年以上しいたけ栽培を行っており、特産品化に携わってきた。現在は、生産者を支援し関川村を発展させるため、販売活動や販促PRを行う。今後はしいたけの加工品を増やすことや、日本での生産量が少ない「マッシュルーム」や「ポルチーニ」の生産販売にも挑戦していきたいと語る。
採れたてのしいたけを食卓へ 自宅で手軽に楽しめる「栽培キット」
県北部に位置する関川村は、豊かな自然環境に恵まれたきのこの名産地。ここで育まれた「あらかわ生しいたけ」は、肉厚で歯ごたえが良く、ふるさと納税の返礼品としても人気を集めています。今回は、自宅でしいたけの栽培を体験できる「あらかわ生しいたけ 栽培キット」をご紹介。確かな品質の菌床を、栽培に必要な備品やマニュアルと一緒にお届けします。収穫したての豊かな風味や、みずみずしさを味わってみてください。
濃厚な旨味の生しいたけ 農薬に頼らず、自然の力で熟成した
しいたけ栽培のこだわりは、菌床をじっくりと熟成させている点にあります。農薬に頼ることなく、徹底した温度・湿度管理のもとで菌を健やかに育てることで、しいたけ本来の力強い風味と肉厚な食感が引き出されます。届いた菌床は、すでに栄養をたっぷりと蓄えた状態です。昼は20℃以上の温かい環境に、夜は10℃以下の涼しい場所に置くことで寒暖差が生まれ、しいたけが活発に育つよう促されます。品質にこだわった菌床だからこそ、初心者の方でも失敗が少なく栽培を楽しめます。
菌床きのこの育て方
1. 栽培準備
届いた菌床を箱から取り出し、受け皿にのせ、割りばしを2ヶ所にそれぞれ2cmほどさし込みます。これは、しいたけが生えてくる空間を作るための準備。全体に保湿用ビニール袋をかけ、日陰に置きます。
2. 霧吹き
菌床を乾かさないことが元気に育てるコツ。朝と夕方の2回、霧吹きで菌床の全面にまんべんなく水を吹きかけます。昼は20℃以上・夜は10℃以下にするとしいたけが発生しやすくなりますよ。また、収穫時期を迎えたら霧吹きは控えてください。
3. 収穫
栽培開始から5～10日ほどでしいたけが発生します。お好みの大きさになったら収穫しましょう。芽が多いときは芽かき（間引き）をすると、一つ一つが大きく育ちます。摘んだ新芽も美味しく味わえますよ。
4. 休養・浸水（2回目以降）
収穫が終わったら10～14日ほど休養させます。この間、朝と夕方の霧吹きを行ってください。その後、菌床が茶色くなってきたら浸水の合図。菌床を水で洗い、重石をのせて1日水に浸したあと、元に戻して手順をくり返すと2回目以降も収穫を楽しめます。3回目以降になると、次第に収量が減ってきます。
きのこ栽培のプロが手入れをした菌床
肉厚なしいたけを収穫できます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川届いた菌床をセットし、日々の霧吹きを楽しみながら育てました。大きく育った採れたてのしいたけをグリルして、さっそくいただきます！
肉厚でジューシーな味わい栽培をはじめてから数日は、「本当に出てくるのかな」と半信半疑でした。ところが、コツコツと霧吹きを続けていると、菌床の表面に小さな芽がいくつも顔を出していました！日に日に成長していく様子が愛おしいです。
傘が開く前の肉厚なしいたけを根元から収穫！採れたてをグリルして、醤油を垂らしていただきます。一口かじると、中から汁がじゅわっと溢れます。鼻を抜ける香りが濃いですね。収穫したてのみずみずしさと、濃厚な旨味がたまりません。自分で栽培したからこその美味しさに感動しました。
一度収穫が終わっても、何度か繰り返し栽培できるのもうれしいですね。親子で楽しめる栽培キットは、子どもの食育にもおすすめです。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（2個）
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梱包イメージ（3個）
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商品イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県岩船郡関川村
関川村の自然の恵みを受けた「あらかわ生しいたけ」を、自宅で手軽に栽培できるキット。栽培マニュアルが付いてくるため、初心者でも安心！収穫の喜びと、採れたての新鮮な味わいをお楽しみください。
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あらかわ生しいたけ 栽培キット
関川村の自然の恵みを受けた「あらかわ生しいたけ」を、自宅で手軽に栽培できるキット。栽培マニュアルが付いてくるため、初心者でも安心！収穫の喜びと、採れたての新鮮な味わいをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自宅で手軽に楽しめる「栽培キット」
- 自然の力で熟成した「あらかわ生しいたけ」
- きのこ栽培のプロが手入れをした菌床
- 肉厚でジューシーな味わい
県北部に位置する関川村は、豊かな自然環境に恵まれたきのこの名産地。この地でしいたけ栽培に取り組む株式会社SHKから、「あらかわ生しいたけ 栽培キット」をご紹介。確かな品質の菌床を、栽培に必要な備品やマニュアルと一緒にお届けします。収穫したての豊かな風味や、みずみずしさを味わってみてください。子どもの食育にもおすすめ！
| ページ番号 | 0300-005 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社SHK |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月上旬～4月上旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 商品到着後、お早めにご使用ください |
| サイズ（約） | W190×D130×H130mm |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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