販売元 | よしかわ杜氏の郷 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 2~3日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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深いコクとすっきりした飲み口が特徴の酒米「越淡麗」を使用
「よしかわ杜氏 吟醸」は、クリアな口当たりと和三盆のような甘みがある日本酒です。その飲みやすさから、女性からも人気を集めています。大吟醸並の50%まで精米歩合を引き下げて造った贅沢なお酒です。
つくり手紹介
酒造歴46年以上の職人。上越市吉川区に生まれ、地元の吉川高校醸造科にて、日本酒造りの基礎を学ぶ。卒業後は、吉川区出身の杜氏とともに愛知県の酒蔵へ勤め、本格的に日本酒造りを修行する。2002年に吉川区へ帰郷し、よしかわ杜氏の郷で働く。2年後には、杜氏へ就任した。目標は、自分が美味しいと思える日本酒を安定的に醸造すること。酒は米の品質や気温、湿度などさまざまな要素に影響を受け、味が変化しやすいという。理想の日本酒を造り続けるためにも、麹の状態を良く観察するという「基本」を大切にしている。
淡麗甘口な味わいが女性から人気を集める日本酒
「よしかわ杜氏 吟醸」は、良質な旨味とコクを堪能できる日本酒。和三盆に似た上品な甘みがあり、とても飲みやすいです。濃厚な味わいながら、クリアな飲み口とキレの良い後味でさっぱりと飲み進められます。フルーティーな香りがあり、洋食との相性も抜群。特に、カルパッチョのような油分の少ない料理との組み合わせは、「吟醸」の美味しさを引き立たせます。
味の奥深さと飲みやすさを両立した酒米を使用
新潟生まれの極良酒米「越淡麗」は、最高級品種の「山田錦」と、北陸を代表する品種「五百万石」をかけ合わせ生まれました。奥深いコクと淡麗な飲み口という、両品種の良い点をしっかり受け継いでいます。「よしかわ杜氏 吟醸」の原料には、越淡麗を100%使用。大吟醸並みの50%まで精米歩合を引き下げ、美味しさに磨きをかけています。高純度米の良質な味わいに、心満たされること間違いなしです。
尾神岳(おかみだけ)から流れる清らかな水を使用
特別な栽培方法で育てた酒米
よしかわ杜氏の郷は、酒米作りからこだわっています。その栽培方法は、水や肥料を極力与えず育てるという特別な農法。稲が栄養や水を吸い上げようと、地面に根を広く張り巡らせ、たくましく健康に育つ効果があります。こうして作られた米は、アルコールの素となる「でんぷん質」が多く含まれ、日本酒にすればキレの良い後味を生み出します。
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お届けについて
- 梱包イメージ
- 包装イメージ
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
「よしかわ杜氏 吟醸」は、クリアな口当たりと和三盆のような甘みがある日本酒です。その飲みやすさから、女性からも人気を集めています。大吟醸並の50%まで精米歩合を引き下げて造った贅沢なお酒です。
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よしかわ杜氏 吟醸
「よしかわ杜氏 吟醸」は、クリアな口当たりと和三盆のような甘みがある日本酒です。その飲みやすさから、女性からも人気を集めています。大吟醸並の50%まで精米歩合を引き下げて造った贅沢なお酒です。
「よしかわ杜氏 吟醸」は淡麗甘口の日本酒です。クリアな口当たりと、和三盆のような上品な甘さが飲みやすく、女性からも人気が高いお酒です。さっぱりと飲めますが、味わいは濃厚。良質な米の旨味・コクを堪能できます。あっさりとした料理との相性が抜群で、とくにカルパッチョのような洋食との組み合わせは、「吟醸」の美味しさを引き立たせます。
ページ番号 | 0303-006 |
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販売元 | よしかわ杜氏の郷 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 2~3日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
保存方法 | 冷暗所が好ましい |
場所 | 外のし(二重包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
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- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
新潟地酒プロファイル
「よしかわ杜氏 吟醸」編
- 日本酒度:+4
- 酸度:1.1
- 精米歩合:50%
- アルコール度数:15~16度
- 使用米:越淡麗
◎ | ○ | △ |
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次回、販売再開時期は未定です。(2023.01.13更新)