新潟直送計画からのお知らせ
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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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12月 15
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 14
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 13
銀鮭の焼き漬け
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 10
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 9
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
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本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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12月 8
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 5
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 4
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
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12月 3
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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国産ブランド牛「あがの姫牛」をふんだんに使った
ビーフコロッケを注文しました。
サクッとジューシーで
お肉の甘み、旨みが口いっぱいに広がって
一口食べただけで"幸せ〜"な気持ちになりました🤤
凍ったまま約175℃の油で3〜4分揚げるだけなので
忙しい方にもおすすめです！
これからますます寒くなってくるので
熱々サクサクジューシーのビーフコロッケを食べて
体を芯から温めてください☺️
#新潟直送計画 #あがの姫牛 #阿賀野市 #佐藤食肉 #新潟直送計画で買ったよ #新潟グルメ
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1房にみっしりの果実💚
1粒が大きくて！はち切れそうなくらい！果肉と果汁がギッシリ詰まってます💚
皮ごとかじって！甘〜〜い果汁が口に広がって！
めちゃくちゃ美味しかったですよ〜😙🎶
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とんクン🐷ぷぅチャン🐷今年初の秋コーデにもご注目くださいね🍁
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#ぬい撮りさんと繋がりたい
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雪だるマカロン
パティスリー オ ラランティ （新潟県上越市）
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上越市のフランス菓子店「パティスリー オ ラランティ」。
今回ご紹介するのは、お店の冬の定番商品「雪だるマカロン」です。
忙しい日常に、雪だるまたちが優しいひと時をプレゼント。マカロンの生地は外側はカリッと、内側はフワッと焼き上げています。
サンドされたいちごのバタークリームは、しっとりなめらかな口当たり。
上越市の農家が生産したブランドいちご「越後姫」を使用していて、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
見て、食べて満たされるマカロンをご堪能ください。
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11月 25
雪だるマカロン
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11月 23
雪だるマカロン
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杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
昔ながらのシンプルな製法にこだわり、馴染みの味を守り続けています。
今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
余計なものを加えず、お米の甘みや風味を味わえる仕上がりになっています。
弾力がありながらも歯切れがよく、なめらかな舌触りを楽しめます。年末年始の贈り物にもぴったり！
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11月 20
杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
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今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
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スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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スタッフのオススメ
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
村上市の名物「塩引き鮭」！塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。旨味の詰まった脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です！お歳暮などの贈答用に喜ばれること間違いなし。
貴重なサーモンハラスを塩糀をブレンドした調味料で漬け込みました。ご飯が止まらなくなる逸品です！お中元やお歳暮のギフトとしてもおすすめ！
皇室献上を賜った十日町小嶋屋の「生へぎそば」のつゆ付きセット。風味豊かな北海道産の玄そばで打ったそばと、こだわりのつゆのハーモニーがたまりません。大切な方への贈り物にもおすすめ！
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
食品製造とギフトショップの老舗「新潟小川屋」が、美味しさにこだわり抜いたご飯のお供シリーズです。濃厚な味わいと程よい塩っ気がほかほかご飯に合う～！上質な化粧箱入りで、贈り物におすすめです。
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 高清農園
知り合いに贈リました。到着して「美味しく頂きました」との連絡が入りました。
チョット残念なのは発送連絡が無く知り合いから連絡入り発送された事を知りました。
ロンパパさん より
令和5年度米 見附産コシヒカリ「獅子米」（特別栽培米・従来品種） – ファーム小栗山
今回、高校時代にお世話になった恩師に新潟米を80歳のお誕生日祝いにお贈りしました。
大変美味しいと早速、お慶びの声、聴きました。この度は、お世話になりました。
ポンコツ狸さん より
ポンコツ狸様
獅子米、ご購入、コメントありがとうございます。
美味しく食べていただけているようで良かったです。
今度はポンコツ狸様にも食べていただきたいです。
こちらこそありがとうございました。
ファーム小栗山
三沢
ファーム小栗山 より
東横の濃厚味噌ラーメン – 元祖新潟濃厚味噌 東横
新潟を代表する濃厚味噌ラーメンを家で手軽に食べれる一級品
そすさん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
お歳暮としてカニ好きの父母に送りました。美味しかったようでとても喜ばれました。
すーさん より
シュトーレン – ナミテテ
こんにちは〜
２周目突入記念に二本購入させて頂きました
やはり美味しいですね〜
フレッシュと熟成と両方を味わえる最高なシュトーレンですね
私も新潟出身ですが私が子供の頃は（ン十年前）シュトーレンなるのもはお目にかかれませんでした
地元の高校卒業し上京してはじめてシュトーレンを知り、その美味しさにビックリ！
そして昨年こちらのシュトーレンを知りまたまたその奥深い美味しさにビックリ！
今度車で帰省したら新潟市まで行ってお店にも伺いたいです
新潟はこれから厳しい季節ですね
くれぐれもご自愛の上、美味しい物を提供しつづけて下さいませね
ココさん より
ココ様
コメントありがとうございます。２周目突入！4種類のシュトーレンを体験していただいたのですね～感謝、感謝！二本セットの購入ありがとうございます。”
フレッシュと熟成と両方を味わえる最高なシュトーレン” と最高の嬉しいお言葉です 私と同じ新潟ご出身なんですね。私はパン屋の開店のため15年前に新潟に戻てきました。故郷を出て他の地で生活して故郷の良さが分かるといいますが、まさしくその通りです。美味しいものだらけの新潟です。その新潟の美味しいものの一つになれるよう、日々精進します。帰省の際は、是非是非お寄りください。お待ちしております。
アフリカパン ナミテテ より
シュトーレン – ナミテテ
こんにちは〜
２周目突入記念に二本購入させて頂き本日届きました
もちろんゆっくり一切れずつ食べようと思うのですが美味しすぎてパクパク３切れ行ってしまい（笑）
本当に美味しいですね
私も新潟出身ですが私が子供の頃はお目にかからなかったシュトーレン！地元の高校卒業し上京してはじめて知り、その美味しさにビックリ
昨年こちらのシュトーレンを知りまたまたビックリ！
フレッシュさと熟成、どちらも感じる唯一無二のシュトーレンですね
これから新潟は厳しい季節です
どうぞご自愛の上、美味しい物を提供しつづけて下さいませ
今度夫の車で帰省したらお店にも寄らせて頂きたいです
ココさん より
一升餅 – あわづや
孫の誕生日祝いにお願いしました。見た目も可愛らしく、一緒にお祝いしてくれた方々にも分けやすく餅そのものは軟らかく舌触りもよく、みんな大満足でした。選び取りカードも楽しく使いました。一升餅をリュックに詰めて重さに時々転がりながら這い這いしていました。お餅がとても美味だったので他の品も検討中です。
配送も希望通りに届きました。ありがとうございました。
むっちゃんさん より
この度はご購入ありがとうございます。
お孫様のお誕生日祝いの一升餅がご希望通りに到着したとのこと、また、お餅や選び取りカードにもご満足いただき何よりでございます。
楽しそうなお祝いのご様子を教えていただき、こちらも嬉しく思います。
またの機会がございましたらお願いいたします。
この度のご注文まことにありがとうございました。
あわづや より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
今回は兄弟宛歳暮としてル・レクチェを送ります。香りの強いこのくだものは私も好きで毎年食べています。より良い商品になるよう、また海外に輸出を考えて生産拡大を期待します。頑張ってください。
柏崎のトミーさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
昨年、購入して美味しかったので今年もよろしくお願いします。
たなかさん より
令和6年度米 新潟産こしいぶき – 酒遊館 辰藏
炊き上がりにすごくつやがあってびっくりしました
ほどよい甘さで冷めても美味しく
家族で感動しました
ずーっと食べていたいお米に出会えて嬉しいです
きくみさん より
令和7年度米 新潟産 新之助（特別栽培米） – 濁川生産組合
法事事で以前購入しましたが、本当に粒が大きくしっかりしていて、もちもちした食感が好きな私には美味しくてたまりません！母も気に入りリピートです！また法事にあげたお友達からも美味しかったからまた食べたいとの事でリピートです！
ゆきさん より
魚沼産 天然鬼クルミ – 岡村商店
きょうの料理でやっていた「くるみリキュール」を作りたくて、鬼くるみと和くるみ割り器のセットを買いました。明日、焼酎を買ってきて漬け込みます。３ヶ月後が楽しみです。
たくさんあるので、クッキーやくるみパンも作ろうと思ってます。
#新潟直送計画で買ったよ
まぁ♪さん より
村上産 さんぽく山焼きの赤かぶ – こだわり工房えん
初心者でもがやはり食材で仕上がりがかなり違い自身驚いてます。
綺麗な赤と辛味で塩梅良く出来ました。ご苦労されて作られた赤かぶは最高です。
よーちゃんさん より
五泉産 里芋（特別栽培認証） – ファームみなみの郷
新潟出身で里芋が食べたくて１０月に注文。お友達におすそ分けしたら、こんな美味しい里芋は初めて、と喜んでもらいました。あっというまになくなり、家族もまた食べたいと11月も注文させてもらいました。ねっとりとしていてこれぞ里芋です。
まゆさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
初ル・レクチェです。私は福岡県です。福岡の梨も美味しいですし、最近は鳥取の梨も美味しかったです。新潟県の梨。楽しみです。
haraponさん より
徳永農園の杵つき餅（こがねもち） – 徳永農園
新潟直送計画さんのファンです
安全な食品を求めやすい価格で
紹介されていて、送料無料が
嬉しいポイントですね。
ゆいさん より
のし餅 – 市川屋
実家と分けて頂きました。
香りがよく、とても美味しかったです。
きなこさん より
きなこさん 焼いて召し上がったのでしょうか？
ありがとうございます
市川屋 より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
自宅用も兼ねて知人にお裾分けの予定です。お品物楽しみにお待ちしておりますので宜しくお願い致します。
ふなさん より
佐渡産 あんぽ柿 – さどえもん
東京に住む姉に贈ったところ、美味しい！と、とても喜んでもらえました。
発送もスピーディーで、ありがたかったです。
16さん より
16 様
この度はあんぽ柿の購入有難う御座いました。柿の栽培から加工まで自社で一貫して行っているため安心安全です。絶賛のコメントも励みになります！旬の味をお楽しみください。
さどえもん より
新潟ディップ – 大栄魚類
北海道の友人に贈ったところ、とても好評でした！
味はもちろんですが、瓶(シール)のデザインが可愛くて食卓に出すのも嬉しいとのことです。
贈ったこちらも嬉しくなりました。
せいこさん より
幸源のなす漬（十全茄子・紫水茄子） – 幸源
たらこ 様
ご家族様でお召し上がりになったとのこと。家族団らんの光景が目に浮かびます。
来年の夏も、魚沼産なす漬が食卓に上がりますことを心より願っております。
幸源 より
幸源のなす漬（十全茄子・紫水茄子） – 幸源
みずみずしく美味しい茄子でした。ありがとうございました。
たらこさん より
たらこ 様
この度は、幸源なす漬をお買い上げいただきまして誠にありがとうございました。魚沼産なすをお気に召していただき、大変光栄に存じます。
また来年の夏、思い出していただけたら幸いです。
幸源 より
村上名産 塩引き鮭 – 株式会社 総合食品さいとう
塩引き鮭を両親からのリクエストで探しておりこちらのサイトに辿り着き、こちらの生産者の塩引き鮭を両親用と自分用で購入させて頂きました。塩加減は丁度いいですし脂もしっかり乗っていて骨を数本残しただけで綺麗にいただきました。またリピートさせて頂きます！
美味しい物大好きさん より
越後柚餅子（ゆべし） – 有限会社 本間屋
到着したてのふわっとした感じから徐々に変化する食感が面白い。
到着から1週間。もちっとパクパク食べられる今頃が好みです。
生きている食べ物、柚餅子。
いつ食べても美味しいです。
しのさん より
越後柚餅子（ゆべし） – 有限会社 本間屋
昔から知っている味で、無性に食べたかったので自宅分と一緒に取寄せ、差し入れで使いました。
とても評判が良かったです。
また、使わせてください。
しのさん より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
18時10分頃に届きました。
綺麗な包装で写真よりも大きく感じました。
これで知人のお子さんの誕生日に持っていけます。
迅速対応、丁寧な包装、ありがとうございました。
tuluさん より
氷蔵熟成 焼栗 – 宮沢栗農園
栗が大好きで購入してみました。期待通り美味しく頂きました！あっと言う間になくなり、リピート購入致しました！栗好きにはたまりません！
こむあずさん より
国産 乾燥ぜんまい – 耕太郎農園
とてもよく乾燥されているぜんまいなので、湯がいてから水につけていると、あれあれと驚くほど膨れ上がります。ぜんまいの味もよく柔らかくおいしく調理しています。次回も楽しみに注文したいと思っております。
ちょこさん より
国産 乾燥ぜんまい – 耕太郎農園
ここのぜんまいはとても良く乾燥していて、ぜんまいを水の中で戻しているとアラアラと驚くほど膨れていきます。ぜんまいの味もよいので美味しくいただきました。
ちょこさん より
天然活きモクズガニ – モクズガニ専門店 貝沼
先日注文した蟹無事届きました、早速蒸し蟹にして蟹酢でいただきました。かにみそが濃厚で肉がしっかり詰まって美味しかった。
カニスキさん より
お買い上げありがとうございます。
モクズガニ専門店 貝沼 より