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新潟直送計画からのお知らせ

台風19号の影響による荷物のお届けについて(10月15日9時)

予約注文:佐渡産 まるは おけさ柿

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元 JA羽茂
カテゴリ 果物
注文受付予約受付中
発送時期10月中旬~11月中旬

佐渡市から濃厚な甘みととろける食感が自慢のおけさ柿をお届け!

予約注文:佐渡産 まるは おけさ柿 今までの柿のイメージが変わる?まさに「極上のフルーツ」
取材担当:一木 取材担当:一木

果樹栽培が盛んな南佐渡・羽茂地域で育った「まるは おけさ柿」の中でも、外見・味に優れた「赤秀」を厳選して産地直送!種なしで食べやすく、ビタミン・ポリフェノールが豊富です。

JA羽茂

店舗紹介

新潟県佐渡市

新潟県佐渡市の中でも温暖な羽茂地域。JA羽茂では、果樹栽培に適したこの地域で生産される「まるは おけさ柿」や「ル レクチエ」をメインに、米や野菜など豊富な農産物を取り扱っている。品質維持のために、定期的な圃場調査や生産者への直接指導を実施し、栽培管理には一切妥協をしない。今後は、羽茂ブランドの認知度向上と農業の担い手不足の解消を目指し、積極的な農産物のPRを行っていく。

生産者とJA羽茂が90年守り続ける佐渡の「極上の柿」 温暖な気候がもたらす恵みを受けて

生産者とJA羽茂が90年守り続ける佐渡の「極上の柿」

新潟県の西部に位置する佐渡島。中でも南佐渡に位置する羽茂地域は雪や北風の影響を受けにくく温暖な気候で、土壌や水などの自然条件にも恵まれていることから品質の高い柿が育ちます。その羽茂地域で、約420名の生産者とJA羽茂が一体となり、約90年前から品種改良することなく作り続けているのが今回お届けする「まるは おけさ柿」。根強いファンが多く、毎年売り切れ必至の商品です。

佐渡生まれの「まるは おけさ柿」とは?

佐渡生まれの「まるは おけさ柿」とは?

おけさ柿とは、「平核無(ひらたねなし)」「刀根早生(とねわせ)」という渋柿品種のこと。JA羽茂では、羽茂・小木・赤泊・松ヶ崎地区で栽培された柿を「まるは おけさ柿」の愛称で出荷しています。種がないので食べやすく、上品な甘さととろける肉質が特徴です。

美味しさの秘密は徹底した栽培管理から 1本1本の枝に目を配る

美味しさの秘密は徹底した栽培管理から

「まるは おけさ柿」の栽培は、徹底した管理の元に行われています。JA羽茂では、4月の剪定、7月の摘果・枝管理、9月の支柱立ての年に3回、柿園の圃場調査を実施。さらに、草や病害虫の管理には常に目を光らせ、生産者に直接指導を行っています。収穫後は、人と機械の両方の目で選果することで、出荷する柿の品質を維持しています。

産地でプロが渋抜き!届いたら食べごろを待つだけ♪ 固めが好きならお早めに、柔らかめが好きなら日を置いて。

産地でプロが渋抜き!届いたら食べごろを待つだけ♪

味にこだわる「まるは おけさ柿」は、炭酸ガスとアルコールの併用脱渋をしてから出荷します。アルコールを併用することで、焼酎でさわしたような昔ながらの食感・風味に仕上がるんです!お手元に届いてからは日数の経過とともに柔らかくなる柿の様子をみながら、お好みの時期にお召し上がり下さい。

まるは おけさ柿の美味しい食べ方

1. まずは皮を剥いてそのまま

「皮を剥いて切る」王道の食べ方はもちろんのこと、少し気分を変えたいときは、上の部分を蓋のように切ってスプーンで食べると、まるで柿のデザートのような感覚に!

2. 冷凍庫で凍らせてシャーベット&スムージー

冷凍庫で凍らせれば、シャーベットとして召し上がれます。また、2cm角に切った柿を冷凍し、ミキサーにかければ簡単スムージーの出来上がり!砂糖不使用で柿の自然な甘さを味わえます。

3. 様々なお料理にプラス一品

ヨーグルトやサラダのトッピングにするのもオススメ!柿の上品な甘さが、料理をまろやかに、そして優しい味にしてくれます。

外見・味ともに最も優れた「赤秀」のみを厳選!

外見・味ともに最も優れた「赤秀」のみを厳選! ビタミン・ポリフェノールたっぷり!

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お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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予約注文:佐渡産 まるは おけさ柿

果樹栽培が盛んな南佐渡・羽茂地域で育った「まるは おけさ柿」の中でも、外見・味に優れた「赤秀」を厳選して産地直送!種なしで食べやすく、ビタミン・ポリフェノールが豊富です。

予約注文:佐渡産 まるは おけさ柿温暖な気候がもたらす恵みを受けて上品な甘さととろける肉質が特徴美味しさの秘密は徹底した栽培管理産地でプロが渋抜き外見・味ともに最も優れた「赤秀」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 温暖な気候がもたらす恵みを受けて温暖な気候がもたらす恵みを受けて
  • 上品な甘さととろける肉質が特徴上品な甘さととろける肉質が特徴
  • 美味しさの秘密は徹底した栽培管理美味しさの秘密は徹底した栽培管理
  • 産地でプロが渋抜き産地でプロが渋抜き
  • 外見・味ともに最も優れた「赤秀」外見・味ともに最も優れた「赤秀」

温暖な南佐渡・羽茂地域で育った「まるは おけさ柿」。今回は贈答用に適した最高ランクの「赤秀」を、渋抜きしたものを産地直送でお届けします。種がなくて食べやすく、上品な甘みととろける食感が毎年大人気!ビタミン・ポリフェノールといった栄養が豊富なので、健康を気にする方にもおすすめの果物です。

ページ番号0432-001
販売元 JA羽茂
注文受付予約受付中
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期10月中旬~11月中旬
賞味期限箱上部にある日付を目安に、お早めにお召し上がりください。
保存方法常温・冷暗所で保存
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

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※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
予約注文受付期間について - 2019年

こちらの商品は予約注文限定商品です。注文受付期間は、11月8日(金)15時までとなります(入金確認込み)
※支払い方法に銀行振込をご希望のお客様は特にご注意ください

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0432-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
おけさ柿 赤秀 Lサイズ 約7kg(36玉入り)
『おけさ柿 赤秀 Lサイズ 約7kg(36玉入り)』
販売価格¥4,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)48pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
商品番号 : 0432-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
おけさ柿 赤秀 2Lサイズ 約7kg(32玉入り)
『おけさ柿 赤秀 2Lサイズ 約7kg(32玉入り)』
販売価格¥5,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)55pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量: