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新潟直送計画からのお知らせ

ヤマト運輸 配達時間帯指定枠の変更について

新潟みやげ

【発送日目安】2~3日後
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販売元竹徳かまぼこ
カテゴリ 水産物・水産加工品
注文受付販売中
発送時期通年

揚げかまぼこ・揚げしんじょうの贅沢7品詰め合わせ!

新潟みやげ 魚介の旨みが濃厚に凝縮された、ふわっふわの揚げかまぼこ
取材担当:入澤 取材担当:入澤

揚げかまぼこ・揚げしんじょうの贅沢7品詰め合わせ!石臼でなめらかにすり身にした魚肉を超贅沢に使い、驚くほど旨みが凝縮された逸品!

竹徳かまぼこ

つくり手紹介

竹中広樹 - 竹徳かまぼこ 竹中広樹 - 竹徳かまぼこ 新潟県新潟市中央区

竹徳かまぼこの3代目であった父の体調不良を機に、東京から新潟に戻り、2000年より「竹徳かまぼこ」の経営に尽力する現専務取締役。何より「地域・人とのつながり」を大切に考えている。そのため、古くから周辺の料亭高級ホテルへの卸しを行ってきた竹徳かまぼこの看板・歴史を重んじ、そして何より先代達が守り続けた味を継承すべく、安直な拡販は行わない。お客さんと直に対話できる直販店舗の展開を進めてきた。
今では本店含め計5店舗の経営を行いながら、原料を仕入れる各漁港等にも直接足を運ぶ。それは、竹徳かまぼこの味・品質を守るために他ならない。今は、贈り物や全国の物産展などでその味を知った、全国のお客様から、リピートの注文を受けることが何よりも嬉しいと私達に語ってくれた。

一口食べれば、こだわりがわかります!

一口食べれば、こだわりがわかります! 原料のイトヨリダイを贅沢に使用
素材の味が活きている、本格揚げかまぼこ5種類入り 石臼で作るlこだわりの「すり身」

素材の味が活きている、本格揚げかまぼこ5種類入り

新潟みやげには、5種類の揚げかまぼこ、紅生姜天×1、とく天×1、チーズ天×1、枝豆天×1、ごぼう天×1が入っています。市販の(揚げ)かまぼことは大きく違う、その滑らか食感と濃縮された旨み!その秘密は、電動ミキサーを使わず、「石臼」ですり身を作り、デンプンなどで水伸ばしをせずに原料のイトヨリダイをとにかく贅沢に使用していること。まずは何もつけず、何もせずそのままかぶりついてみて。一口食べればそのこだわりがわかります!

新潟みやげ – 竹徳かまぼこ お酒のお供にちょっぴり贅沢な一時を

これがまたお酒に非常によく合うんです・・・ちょっぴり贅沢な一時を楽しめますよ(個人的には日本酒がおすすめです!)。オーブンで表面を香ばしく焼いて、生姜醤油で食べるも良し。おでんや煮物に入れても、だしが出て非常においしい!そしてこの「新潟みやげ」、複数個購入(3個以上から)でのお得なまとめ買いセットもご用意!家族・親族等、大人数で食卓を囲む際など、美味しく楽しい一時の団らんに是非ご活用ください!

美味しさ最上級、「南蛮甘海老しんじょう」入り 濃厚な甘味が自慢の竹徳名物「南蛮甘海老しんじょう」

美味しさ最上級、「南蛮甘海老しんじょう」入り

「新潟みやげ」には揚げかまぼこの他に竹徳名物・「南蛮甘海老しんじょう」が入っています。「しんじょう」は京都発祥の食べ物で蒸したものが一般的ですが、新潟では古町界隈の料亭を中心に「揚げしんじょう」として供されています。山芋とイトヨリダイの魚肉、卵を贅沢に使い、香ばしく、ふわふわの食感が特徴!竹徳かまぼこの南蛮甘海老しんじょうは、新潟県で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老を贅沢に使った一品。口に入れて感じる「海老の濃厚な甘み」に驚かされます。

全国からリピーターが!

全国からリピーターが!

揚げものとは思えないふわふわ食感に、広がる海老の香ばしい香り。百貨店の物産品展でも飛ぶように売れ、全国からリピーターが相次ぐ話題の逸品。
他に類を見ない絶妙な味のバランス、まさに新食感!是非一度ご賞味ください。
スタッフ一同絶賛です!

新潟古町の料亭、小料理屋の味をギフトとして

新潟古町の料亭、小料理屋の味をギフトとして お中元や御歳暮などのギフトにもおススメです!

お客様の

1
購入者さん

蒲鉾詰め合わせ。新潟みやげで買いそびれてたので此方でみて注文しました。しんじょうがとてもプリプリさした感じで楽しみです。

2015年01月22日 / 購入者さん より
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取材担当:入澤 取材担当:入澤

スタッフレポート!

新調理法提案、「照り焼きつくね風しんじょう」

新潟みやげ – 竹徳かまぼこ ちょっぴり贅沢な一時を楽しめます!

そのまま食べても絶品抜群なしんじょうですが、照り焼き風に卵を絡めたらもっと美味しいんじゃないか・・・?ということで試してみました。一同驚き!しんじょう×照り焼きソース×卵によって生まれる「味」のバランス、コクが絶妙!子どもさんへの一品としても・・・そして大人の晩酌の一品としても・・・新潟直送計画おすすめのレシピです!(お酒に合いすぎます!)

オーブンで表面を香ばしく焼いて、生姜醤油で食べるのも美味しいですし、おでんや煮物に入れても、だしが出て非常においしいです!

新潟の海の幸を使ったこだわりの逸品。是非味わって召し上がりください!

お届けについて

  • 包装イメージ 包装イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

新潟みやげ

揚げかまぼこ・揚げしんじょうの贅沢7品詰め合わせ!石臼でなめらかにすり身にした魚肉を超贅沢に使い、驚くほど旨みが凝縮された逸品!

新潟みやげ お届けイメージ 包装イメージ 梱包イメージ 揚げかまぼこ・揚げしんじょうの詰め合わせ ふわふわの食感のしんじょう 「さつま揚げ」とは違う、新潟の「揚げ蒲鉾」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • お届けイメージ お届けイメージ
  • 包装イメージ 包装イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 揚げかまぼこ・揚げしんじょうの詰め合わせ 揚げかまぼこ・揚げしんじょうの詰め合わせ
  • ふわふわの食感のしんじょう ふわふわの食感のしんじょう
  • 「さつま揚げ」とは違う、新潟の「揚げ蒲鉾」 「さつま揚げ」とは違う、新潟の「揚げ蒲鉾」

「新潟みやげ」は、人気の甘海老しんじょう、カニしんじょう、海老しんじょうと特選揚げ蒲鉾の豪華詰合せ。手揚げで作られた揚げ蒲鉾は、そのままはもちろん、焼いても煮ても美味しく召し上がれます。それぞれ違う味わいながら、全てに共通するのが極上のおいしさ。ぷりぷりしてふわふわした独特の食感味わって下さい。本物の蒲鉾っておいしいんです!

ページ番号0001-001
販売元竹徳かまぼこ
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量【1セットあたりのセット内容】
南蛮甘海老しんじょう1個、カニしんじょう1個、紅生姜天1個、
とく天1個、チーズ天1枚、枝豆天1枚、ごぼう天1枚
賞味期限7日間
保存方法要冷蔵10℃以下
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0001-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟みやげ
『新潟みやげ』
販売価格 ¥2,900(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0001-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟みやげ × 3個セット
『新潟みやげ × 3個セット』
販売価格 ¥6,200(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0001-001-03 発送日目安:2~3日後
新潟みやげ × 6個セット
『新潟みやげ × 6個セット』
販売価格 ¥11,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0001-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟みやげ × 9個セット
『新潟みやげ × 9個セット』
販売価格 ¥16,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: