シャインマスカット
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フルーツ王国・聖籠町のシャインマスカットです
鮮やかなグリーンが目を引きます 
取材担当：野崎みずみずしくて、とってもジューシーなシャインマスカット。果肉がパリッと弾けて果汁がジュワッとあふれます。濃厚な甘みとほど良い酸味が美味しい！種なしで皮ごと食べられるのが嬉しいですね。
つくり手紹介
新潟県北蒲原郡聖籠町
大阪府出身。大学卒業後、機械メーカーに就職。ある時、聖籠町出身の妻・直子さんの実家が栽培するさくらんぼを食べて、美味しさに衝撃を受けたという。以来、聖籠を訪れるたびに、義父母の農作業を手伝うようになった。「お手伝いを通して、生産者の苦労を身に染みて感じました。だんだん私も挑戦してみたい気持ちになってきたんですよね」と振り返る。そして、26年間務めたメーカーを退職。2021年聖籠町に移住し、さくらんぼ農家として就農した。「全国的に見れば、聖籠町のさくらんぼはまだまだ知られていないねん。めっちゃ美味しい隠れた名品をもっとおすそ分けしたいですね！」と軽快な関西弁で語った。
ハリとツヤが美しい！ 宝石のように輝くシャインマスカット
シャインマスカットといえば、「ぶどうの女王」と称される品種です。鮮やかなグリーンに輝く姿が美しい！一粒食べると、口の中いっぱいに芳醇な果汁が広がります。濃厚な甘みとほど良い酸味が魅力で、その美味しさは一度食べたら忘れられません。今回は、ぶどう栽培の盛んな聖籠町産のシャインマスカットをご紹介します。さわやかな香りと上品な味わいは、ちょっとした手土産にもオススメですよ。
日々、ぶどうの状態をチェック 美味しさの秘密は、徹底した水管理
ぶどうは過湿に弱いため、水の与えすぎには注意が必要です。とはいえ、水の量が少なすぎるのも逆効果。乾燥させてしまうと、みずみずしさが損なわれてしまいます。ぶどうの状態を見極めながら、適切なタイミングで適切な量の水を与えることが、みずみずしくてハリのある粒に仕上げるポイントです。
地下水で育てる、みずみずしい果実
にいがたやファームの果樹園が位置するのは、越後平野の加治川流域。古くから水源に恵まれた地域です。同農園は、その清らかな地下水を汲み上げて栽培に活用。良質な水を吸収するからこそ、みずみずしくて美味しい果物に育つのです。
皮ごとパクリ！種なしでとっても食べやすいです
お子様のおやつにもぴったり お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎もぎたてのシャインマスカットを試食しました。口の中にあふれるジューシーな果汁に感激！美味しすぎて、もう一粒、もう一粒と手が止まりませ〜ん。
立派な房ですこと！聖籠町といえばさくらんぼのイメージが強いですが、ぶどう栽培も盛んだそうです。
一般的に、ぶどうは粒のハリが良いものほど、水分たっぷりでみずみずしい証拠と言われています。今回は、特別にもぎたてを試食させていただきました。なんて贅沢なんでしょう！
では、パクリ……皮がパリッと弾けました！めちゃくちゃ美味しい〜。みずみずしくて、甘みが濃厚。ほど良い酸味がさわやかですね。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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シャインマスカット
みずみずしくて、とってもジューシーなシャインマスカット。果肉がパリッと弾けて果汁がジュワッとあふれます。濃厚な甘みとほど良い酸味が美味しい！種なしで皮ごと食べられるのが嬉しいですね。
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※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 宝石のように輝くシャインマスカット
- 美味しさの秘密は、徹底した水管理
- 地下水で育てる、みずみずしい果実
- 粒のハリが良いものほど、水分たっぷり！
シャインマスカットといえば、「ぶどうの女王」と称される品種です。鮮やかなグリーンに輝く姿が美しい！一粒食べると、口の中いっぱいに芳醇な果汁が広がります。濃厚な甘みとほど良い酸味が魅力で、その美味しさは一度食べたら忘れられません。今回は、ぶどう栽培の盛んな聖籠町産のシャインマスカットをご紹介します。
| ページ番号 | 0935-003 |
|---|---|
| 販売元 | にいがたやファーム |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 9月上旬～9月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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