胎内産 さつまいも（紅はるか）「はるかなた」
| 販売元 | JA北新潟 胎内ふれあい逢菜館 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 追熟後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 12月下旬～2月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
貯蔵庫で熟成して甘みアップ！胎内産ブランド「はるかなた」
砂丘地で育ったさつまいもです 
取材担当：廣川JA北新潟が特に力を入れて生産している、さつまいも「はるかなた」。収穫後、専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さと、なめらかな口どけは、スイーツを食べているような感覚です！
店舗紹介
新潟県胎内市
新潟県の北部に位置する胎内市は、日本海と櫛形山脈に囲まれた自然豊かな地域。飯豊連峰を源とする胎内川が流れており、農作物の栽培に重要なミネラル分を多く含んだ水が手に入るという。山間部・平地・砂丘地といった特徴の違う地形が広がっており、それぞれの地質に合った農産物の生産を行っている。水はけの良い砂丘地では、さつまいもやニンジンなどの根菜類の栽培が盛んだ。対する山間部では昼夜の寒暖差が特に大きく、甘みの強いコシヒカリの栽培に力を入れる。また、チューリップをはじめ、LAユリ・カラー・ひまわりなどの生産量も多く、県内有数の「切り花の産地」としても知られている。
品種は強い甘さが特徴の「紅はるか」 JA北新潟発のブランド「はるかなた」
新潟県の北部に位置する胎内市は、海と山に囲まれた自然豊かな土地。今回は、海沿いに広がる砂丘地で育った「はるかなた」をご紹介します。「遥か彼方に広まり、たくさんの人に食べてもらいたい」という願いを込めて名付けられた、JA北新潟のブランドさつまいもです。専用の貯蔵庫でじっくりと熟成させた「はるかなた」は、スイーツのような甘さと、しっとりなめらかな舌触りが楽しめます。
さつまいもの栽培に適した土壌 胎内市ならではの砂丘地での栽培
JA北新潟のさつまいもは、沿岸部の砂丘地で栽培されています。さらさらとした水はけの良い土壌で、甘さがぎゅっと凝縮されたさつまいもに育つのだそうです。掘り起こした後に洗わずとも土を落とせるため、収穫後の風味をそのままお届けできます。また、有機質肥料を積極的に使用することで、栄養価の高い土壌づくりにも取り組んでいます。
甘さの秘密は「貯蔵庫での熟成」
10～11月に収穫されたさつまいもは、気温13～14度、湿度90％に保たれた貯蔵庫で、2か月間ほど熟成します。貯蔵することでさつまいものでんぷんが糖分に変わり、さらに甘みが増すのだそうです。
スイーツにアレンジするのもおすすめ！
濃厚な甘みが特徴の品種「紅はるか」 お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川胎内市の自然豊かな砂丘地で育ったさつまいも「はるかなた」。紅はるか本来の濃厚な甘さを味わえる「焼き芋」にしていただきます～！
黄金色の蜜がたっぷり！焼きたての「はるかなた」は、さつまいもの甘～い香りが漂います。もうすでに幸せ……。半分に割ってみると、蜜たっぷりでまぶしいくらい黄金色に輝いています。
それでは、一口……とっても甘い～～！口あたりはしっとりしつつも、焼き芋ならではのホクホク感もあります。すっきりとした甘みで、まるごと1個ぺろりと完食しちゃいました。
今回は焼き芋にしていただきましたが、スイートポテトのようなスイーツ作りにも最適です！
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
新潟県胎内市
JA北新潟が特に力を入れて生産している、さつまいも「はるかなた」。収穫後、専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さと、なめらかな口どけは、スイーツを食べているような感覚です！
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
胎内産 さつまいも（紅はるか）「はるかなた」
JA北新潟が特に力を入れて生産している、さつまいも「はるかなた」。収穫後、専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さと、なめらかな口どけは、スイーツを食べているような感覚です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- JA胎内発のブランド「はるかなた」
- 胎内市ならではの砂丘地での栽培
- 甘さの秘密は「貯蔵庫での熟成」
- 黄金色の蜜がたっぷり！
JA北新潟が「はるかなた」という名前でブランド化したさつまいも。沿岸部に広がる砂丘地で栽培され、収穫後は専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成します。すっきりとした上品な甘さで、焼き芋にはもちろん、スイーツ作りにもぴったりです。
| ページ番号 | 0737-001 |
|---|---|
| 販売元 | JA北新潟 胎内ふれあい逢菜館 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 追熟後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 12月下旬～2月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて常温（20度前後）で保存 |
こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
