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「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント

さつまいもバター

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販売元JA胎内市 ふれあい逢菜館
カテゴリパン・ジャム 乳製品・卵 バター
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さつまいもの風味をそのまま「バター」にアレンジ!

さつまいもバター 胎内市産「はるかなた」を使用
取材担当:廣川 取材担当:廣川

胎内市で育てた「はるかなた」を100%使用した「さつまいもバター」は、濃厚な甘さとすっきりとした後味です。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、さまざまな楽しみ方ができます!

JA胎内市 ふれあい逢菜館

店舗紹介

JA胎内市 ふれあい逢菜館 JA胎内市 ふれあい逢菜館 新潟県胎内市

新潟県の北部に位置する胎内市は、日本海と櫛形山脈に囲まれた自然豊かな地域。飯豊連峰を源とする胎内川が流れており、農作物の栽培に重要なミネラル分を多く含んだ水が手に入るという。山間部・平地・砂丘地といった特徴の違う地形が広がっており、それぞれの地質に合った農産物の生産を行っている。水はけの良い砂丘地では、さつまいもやニンジンなどの根菜類の栽培が盛んだ。対する山間部では昼夜の寒暖差が特に大きく、甘みの強いコシヒカリの栽培に力を入れる。また、チューリップをはじめ、LAユリ・カラー・ひまわりなどの生産量も多く、県内有数の「切り花の産地」としても知られている。

JA胎内市から生まれた「さつまいもバター」 「はるかなた」の美味しさを1年中!

JA胎内市から生まれた「さつまいもバター」

さつまいも本来の甘さとなめらかな口どけが特徴の「さつまいもバター」。「『はるかなた』を1年を通じて味わってもらいたい」という思いから、JA胎内市と新潟食糧農業大学が共同で開発しました。「はるかなた」の濃厚な甘さはそのまま、果汁を混ぜることで後味すっきりに仕上げています。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、スイーツ作りに使ったり、アレンジして楽しめます!

胎内市産の「はるかなた」とは? さつまいもの栽培に適した砂丘地

胎内市産の「はるかなた」とは?

JA胎内市管内で生産される「紅はるか」をブランド化した「はるかなた」。「遥か彼方に広まり、たくさんの人に食べてもらいたい」という願いが込められています。沿岸部に広がる砂丘地で栽培し、収穫後は気温13~14度、湿度90%に保った専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さとしっとりとした食感のさつまいもです。

パンにさっと塗るだけで、スイーツに大変身!

パンにさっと塗るだけで、スイーツに大変身! 贅沢な甘さの「さつまいもトースト」

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

JA胎内市が「はるかなた」を1年を通じて味わってもらいたいと開発した「さつまいもバター」。濃厚な甘さとなめらかな口当たりで、スイーツのトッピングに!

さつまいもバター – JA胎内市 ふれあい逢菜館普通のどら焼きがワンランクアップ

今回は、JA胎内市の職員さんおすすめの「どら焼き」にアレンジします。ホットケーキミックスで焼いた生地に、「さつまいもバター」と餡子を挟んでいただきます~!

さつまいもの濃厚な甘さとバターのコク、そして餡子の風味が絶妙!「さつまいもバター」に含まれる果汁が、しつこくなくすっきりとした後味にしてくれます。

この他にも、ミルクレープやパンケーキとも相性抜群なんだそう。自分のオリジナルスイーツを作ってみるのも楽しいと思います!

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さつまいもバター

胎内市で育てた「はるかなた」を100%使用した「さつまいもバター」は、濃厚な甘さとすっきりとした後味です。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、さまざまな楽しみ方ができます!

さつまいもバターさつまいもの栽培に適した砂丘地JA胎内から生まれた「さつまいもバター」パンにさっと塗るだけで、スイーツに大変身!いつものどら焼きがワンランクアップ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • さつまいもの栽培に適した砂丘地さつまいもの栽培に適した砂丘地
  • JA胎内から生まれた「さつまいもバター」JA胎内から生まれた「さつまいもバター」
  • パンにさっと塗るだけで、スイーツに大変身!パンにさっと塗るだけで、スイーツに大変身!
  • いつものどら焼きがワンランクアップいつものどら焼きがワンランクアップ

JA胎内市が生産しているさつまいも「はるかなた」を、1年を通じて味わえる「さつまいもバター」。紅はるか本来の甘さと風味、とろけるような口当たりが楽しめます。濃厚なペースト状になっており、ヨーグルトやスイーツのトッピングとして重宝します。

ページ番号0737-002
販売元JA胎内市 ふれあい逢菜館
注文受付注文:受付中
発送日目安約1週間後
発送時期通年
内容量1個あたり140g
賞味期限製造日より180日
保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
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商品番号 : 0737-002-01 発送日目安:約1週間後
さつまいもバター 2個入り
『さつまいもバター 2個入り』
販売価格¥2,400(税込・送料込)
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購入区分:通常購入