希少品種「ササシグレ」を100％使った米粉麺です
そうめんとうどんの中間くらいの太さ 
取材担当：野崎米粉ならではの「もっちり食感」が美味しい！自然栽培に取り組む米農家が手がけた、米粉麺です。白米と玄米の2種類をご用意しました。めんつゆを用意して、ざるうどん風にしてお召し上がりください。
つくり手紹介
新潟県十日町市
神奈川県横浜市出身。農業と縁のない仕事をしていたが、ある時に「自然の中で働きたい」と思い立ち、栃木県にある畑作農家で有機栽培の研修を受ける。その後、地域おこし協力隊として新潟県十日町市の集落支援に携わった。さらに、NPO法人で勤務した後、2015年に米農家として独立。現在も先生と呼ぶ米農家に指導を仰ぎ、日々研究を重ねながら自然栽培を実践している。「水田を有機農場に変えていく作業は、箱庭作りのようで楽しい」と明るく話す宮原さん。現在は、新規就農者を十日町市木和田原一帯に呼び込み、志を同じくする人たちとともに自然栽培の輪を広げたい、と新たな挑戦に取り組んでいる。
茹で時間の目安は1分半 歯切れの良い食感が美味しい米粉麺
ぬながわ村農園は、緑豊かな十日町市にて自然栽培に取り組む米農家です。栽培しているのは、全国的にもめずらしい品種「ササシグレ」。収穫した稲をはざ掛けにして、甘みを引き出すのがこだわりです。そんなササシグレの米粉で作った「こめこヌードル」をご紹介！白米と玄米の2種類をラインナップしました。お米の甘みが美味しく、ぷつんと歯切れの良い食感と伸びにくさが魅力。めんつゆで食べるのはもちろん、お鍋のシメにもオススメです。
米作りに最適な環境 豊かな自然に広がる、階段状の棚田
ぬながわ村農園が位置する十日町市木和田原地区は、市街地から遠く離れた山間部にある地域。傾斜が急な土地のため、田んぼが階段状に形成されています。稲が田んぼに注ぐ沢の綺麗な水を吸い上げ、すくすくと成長できる環境です。さらに、昼夜の寒暖差が10℃～15℃もあり、夜の低気温で稲が呼吸活動を抑えて栄養をたっぷり貯蓄。もっちりとした食感のお米を実らせます。
ラインナップ
1. 白米の米粉麺
コシが強くて、お米の甘みが美味しいです。もともとはお米なので、和食のおかずと相性ぴったり！茹で上がったアツアツの麺に生卵を割り入れて、「卵かけご飯風」にするのが代表・宮原さん流。お好みで醤油をプラスしてみてください。
2. 玄米の米粉麺
収穫した玄米を焙煎してから粉にしています。噛むたびに玄米の香ばしい風味がふわり！麺そのものの味を楽しむなら、にゅうめんなどシンプルな食べ方がオススメですよ。
カラッと揚げて、あんかけにしても美味しい！
かた焼きそば風アレンジです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎「こめこヌードル」の白米麺に納豆を合わせてみました。納豆ご飯のように、ぐるぐるとかき混ぜて食べると絶品！腹持ちが良くて大満足です〜。
ツルッとネバッと美味しい！取材の時に、代表の宮原さんが、「お米からできた麺なので、ご飯のお供に合いますよ」と、お話していました。私の好きなご飯のお供といえば、納豆です。ならば、納豆と合わせてみましょう！
麺を1分半ほど茹でたら、軽く冷水でしめるのがオススメ。器に持って、納豆をかけて、タレを垂らせば「納豆こめこヌードル」の完成です！
では、よくかき混ぜて、ズルズル……。うん、ぷつんと歯切れが良くて、弾力のある食感です。たしかに、納豆と合いますね！噛むたびに広がる米粉の甘みが美味しいです。あっという間に完食しました！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ（白米/玄米）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
米粉麺「こめこヌードル」
米粉ならではの「もっちり食感」が美味しい！自然栽培に取り組む米農家が手がけた、米粉麺です。白米と玄米の2種類をご用意しました。めんつゆを用意して、ざるうどん風にしてお召し上がりください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 歯切れの良い食感が美味しい米粉麺
- 豊かな自然に広がる、階段状の棚田
- 玄米の米粉麺は、にゅうめんなどシンプルな食べ方がオススメ
- 納豆と合わせれば、ツルッとネバッと美味しい！
ぬながわ村農園は、十日町市の山間部にある米農家。手がけるのは、全国的にもめずらしい品種「ササシグレ」。収穫した稲をはざ掛けにして、自然乾燥させるのがこだわりです。そんなササシグレの米粉麺「こめこヌードル」をご紹介！ラインナップは白米と玄米の2種類。めんつゆで食べるのはもちろん、お鍋のシメにもオススメです。
| ページ番号 | 0391-004 |
|---|---|
| 販売元 | ぬながわ村農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1パックあたり100g |
| 賞味期限 | 製造日より1年 ※賞味期限が6ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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