地鶏卵の詰め合わせ
| 販売元 | 五頭山麓ひよころ鶏園 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
天然飼料にこだわった栄養たっぷりの地鶏卵！
産地直送のとっても新鮮な地鶏卵をお届け！ 
取材担当：小山安心・安全を目指して生産した、地鶏卵！こだわりの自家製飼料とミネラルたっぷりの湧き水が育んだ栄養たっぷりの卵です！
つくり手紹介
新潟県阿賀野市
大学卒業後、全国の養鶏場を見て周り2008年に新潟県阿賀野市でひよころ鶏園をスタートさせる。自身が食物アレルギーを持つこともあり、「自分が食べられるもの」をポリシーに生産する。飼料に強いこだわりがあり、抗生物質や添加物など、アレルギーになりえるものは一切使用しない。川内さんが目指すのは、化学物質などが広まる前、昭和30年頃までの農家の庭先で伸び伸びと飼育された鶏の卵と肉だ。将来的には、周辺の環境を活かし完全放し飼いを行う予定。「人は、生き物を消費している。そのことから目を背けずに生き物に触れ合って欲しい」と川内さんは語る。そういった場を提供できるようになりたいと話す姿はエネルギーに満ち溢れている。
天然飼料にこだわった地鶏卵
湧き水が多くある自然豊かな環境で 
自然豊かな環境で育てる地鶏卵 食に敏感な園主が考える安心と安全
新潟県阿賀野市、五頭山の麓にある「ひよころ鶏園」。空気が澄み、周辺には湧き水が多くある自然豊かな環境で、地鶏卵の生産を行っています。園主の川内寛之さんは食物アレルギーを抱えており、牛、豚肉、甲殻類など食べることの出来ないものがいくつかあります。それ故、近年増えているアレルギー問題に生産者として出来ることは何か、正面から向き合っています。
安心、安全に食べられる卵を提供
ストレスを掛けず、健康な鶏を育てる 
人工添加物を一切使用しない天然飼料 安心、安全に食べられる卵を提供
何よりも飼料に強いこだわりを持っており、一般配合飼料、抗生物質、ビタミン剤、人工添加物は一切使用せず、鶏にミネラルたっぷりの湧き水と地元阿賀野産のお米を与えて育てています。他にも、ヨーグルト、ビールモルト（ビール粕）、オカラ、鰹節、大豆、ゴマ、酒粕などを国産原料にこだわって取り寄せており、それらを飼料に混ぜることで卵の栄養価を高めています。大量生産は出来ませんが、ストレスを掛けず、健康な鶏を育てることで、食べ物に敏感な方が少しでも安心、安全に食べられる卵を提供しています。
天然食物が卵の味に！人気地鶏の卵セット
1. にいがた地鶏
特別天然記念物「蜀鶏（とうまる）」を基とする新潟県限定の地鶏。飼育が難しく採卵している養鶏場が数件しかなく、完全無添加で飼育しているのはひよころ鶏園だけ。烏骨鶏に似たコクと甘みが特徴でひよころ鶏園の人気ナンバーワン！
2. 烏骨鶏（ウコッケイ）
古くから薬膳として珍重されてきた卵。やや小ぶりですが卵黄の割合が多く、食べ応え十分。バランスのとれた味わいが大人気です。生産者の川内さんが一番好きな卵です！
3. 名古屋コーチン
愛知県の認証を受けた純正名古屋コーチンです。臭みの無いさっぱりとした味わいなので醤油をかけるよりも塩を少量かけると卵の味が際立って美味しいです！また、オムレツにすると、ふわふわに仕上がります。
4. にいがた薬師軍鶏（シャモ）
卵は形は不揃いですが、甘みが強く濃厚な味わいが特徴。全国的に大人気ですが、飼育数が少ないため大変希少です。
5. 横斑プリマスロック
卵黄が大きく、ミルクのような優しい甘さとコクがあります。あまり知名度は高くありませんが、知る人ぞ知る人気の鶏です。
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スタッフレポート！
取材担当：小山ハリのあるコシヒカリと、コクのある卵の相性は抜群！卵って美味しい！！
濃厚とろとろ甘みのある味！ひよころ鶏園の卵をたまごかけご飯でいただきました。「一番、卵かけご飯に合うのはにいがた地鶏だ！」とスタッフ澁木くん。「名古屋コーチンはあっさりしているので、卵粥とかに合いそう！」「横斑は、コクがあるから、すき焼きに合うのではないか。」にいがた地鶏、名古屋コーチン、横斑を食べ比べたスタッフ。卵の違いなんてわかるかな～、、と思いつつ口に含むと「違う！！全然違う！！」一同驚きで、「この卵に一番最適な料理方法はなにか、、」考えることもまた、楽しい！川内さんが説明してくださった、餌の意味、生育方法、すべてが繋がりました！皆さんにも是非、お好みに合わせてひよころ鶏園の卵をお試し頂きたい。もう、この味が忘れられない、、。
お届けについて
【商品の破損保証に関して-必ずお読み下さい-】
本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。種類毎の保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因の種類毎の保証個数以上の破損がございましたら、該当の商品のお取り替えをさせていただきます。
その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡下さい。
※大変お手数ではございますが、交換の際には破損状態のわかるお写真をご確認させていただきます。
《商品破損の保証例》
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例1：地鶏卵詰め合わせ（5種×6個入り）のうち、種類Aが2個破損していた場合
→種類A（6個）を再配達
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例2：地鶏卵詰め合わせ（5種×6個入り）のうち、種類Aが1個、種類Bが2個破損していた場合
→種類B（6個）を再配達
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卵各種類5個ずつ（合計25個） ＋ 種類毎の破損保証各1個（合計5個）
ご注文
地鶏卵の詰め合わせ
安心・安全を目指して生産した、地鶏卵！こだわりの自家製飼料とミネラルたっぷりの湧き水が育んだ栄養たっぷりの卵です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 卵各種類5個ずつ（合計25個） ＋ 種類毎の破損保証各1個（合計5個）
阿賀野市から新鮮な地鶏の卵を直送！食に敏感な方のために、一般配合飼料、ビタミン剤、人工添加物、抗生物質など一切使用しておりません。5種の地鶏は味も口当たりも違います。ご自身のNO.1を見つけてみてはいかがですか。
| ページ番号 | 0089-001 |
|---|---|
| 販売元 | 五頭山麓ひよころ鶏園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 3週間 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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