| 販売元 | 有限会社 吉澤藤兵衛 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 9月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
月のように輝く炊き上がりから名付けられた「つきあかり」
「極良食味」と評される品種 
取材担当：加部代々続く米農家が手掛けた「つきあかり」。粒が大きくて食べごたえがあり、噛むほどに溢れる甘み・旨味がたまりません。お弁当やおむすびにもぴったりです。出荷直前に精米した新鮮なお米をお届けします。
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市の吉澤家に生まれる。調理師の専門学校を卒業後、飲食店に勤務。幼少期から就農に対しては前向きの姿勢ではなかったが、22歳の時、野菜栽培のアルバイトを体験したことがきっかけとなり、農家に転身した。「自然と触れ合うこと」「植物が育つこと」の面白さに魅了され、代々続く農家を継ぐことを決心。父を代表として、法人化し「有限会社 吉澤藤兵衛」を立ち上げた。結婚を機に名字は変わったが、現在は取締役として栽培や経営を担っている。今後は、「藤兵衛のお米」のブランドをもっと広めていきたいと語る。
つややかな外観が自慢 大粒でほどよくもっちり！早生品種「つきあかり」
長岡市の「吉澤藤兵衛」は、稲作を中心に取り組む農家です。広大な圃場で、さまざまな品種のお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、早生品種「つきあかり」。炊き上がりがつやつやとして美しく、月のように輝く様子から名付けられました。大粒でほどよい粘りがあり、しっかりとした食べごたえが魅力。食味はコシヒカリと同等以上とされ、豊かな香りや旨味を楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめですよ。
健康に隆々と育った稲穂 微生物の力でさらに美味しさアップ！
長岡市の吉澤藤兵衛では、安全かつ美味しいお米を栽培するために、化学肥料を5割以上削減し、肥料の選定は入念に行います。有機化合物のオキサミドを含んだ有機質肥料を土壌に混ぜ込み、微生物を活性化させます。微生物は、土壌内の物質を循環させ、稲の成長をサポートします。また、同じ肥料と鉄、銅、亜鉛、苦土等を含む、ケイ酸資材を追肥として与えることで、茎を硬くしミネラル分を補うことができます。お米の食味向上のために、肥料選びに注力しているのです。
地域と連携して食育にも力を入れる農家
吉澤藤兵衛では、美味しい米づくりはもちろん、食育にも力を入れています。その一つが、地元の幼稚園や小学校などを対象とした農業体験授業です。大切にしているのは、「体で経験してもらう」こと。「食卓に並ぶ『ごはん』しか見たことのない子どもたちが、どんな過程を経てお米が育つのかを知るきっかけになれば」という想いで取り組んでいます。
収穫したお米は玄米にして低温貯蔵しています
出荷直前に精米した新鮮なお米をお届け！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部コシヒカリと同等以上の美味しさと評される「つきあかり」。しっかりとした旨味が、どんな料理ともよく合います。今回は焼き鮭といただきました！
最高の組み合わせです吉澤藤兵衛が丹精込めて育てた「つきあかり」を試食します。おかずは、ごはんのお供の定番・焼き鮭を選びましたよ。
炊き立てをお茶碗に盛り付けました。つやつやとして、とっても美味しそう！鮭と一緒に、いただきま～す。ぱくり……。ほどよいもちもち感。一粒一粒の存在感を感じます。噛むごとに溢れ出すお米本来の甘みが、鮭の塩気と旨味で引き立って美味しい～！抜群の相性で、ごはんが進みますね～！
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県長岡市
代々続く米農家が手掛けた「つきあかり」。粒が大きくて食べごたえがあり、噛むほどに溢れる甘み・旨味がたまりません。お弁当やおむすびにもぴったりです。出荷直前に精米した新鮮なお米をお届けします。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
予約注文：令和7年度米 新潟県産つきあかり
代々続く米農家が手掛けた「つきあかり」。粒が大きくて食べごたえがあり、噛むほどに溢れる甘み・旨味がたまりません。お弁当やおむすびにもぴったりです。出荷直前に精米した新鮮なお米をお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 大粒でほどよくもっちり！早生品種「つきあかり」
- 微生物の力で稲の成長をサポート
- お米本来の甘みが、鮭の塩気と旨味で引き立ちます
- 出荷直前に精米した新鮮なお米をお届け！
長岡市の農家「吉澤藤兵衛」から、早生品種「つきあかり」をご紹介します。炊き上がりがつやつやとして美しく、月のように輝く様子から名付けられました。大粒でほどよい粘りがあり、しっかりとした食べごたえがあるのが特徴。食味はコシヒカリと同等以上とされ、豊かな香りや旨味を楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり！
| ページ番号 | 0380-006 |
|---|---|
| 販売元 | 有限会社 吉澤藤兵衛 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 9月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
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【重要なお知らせ】8月9日（土）～11日（月）と、13日（水）～17日（日）は「新潟直送計画の休業日」です。詳しくはこちら
※注文は受け付けておりますが、各生産者・発送元により休業期間は異なるため、商品ページ記載の「発送日目安」通りに発送が行えない場合がございます。予めご了承ください
