新潟直送計画からのお知らせ
「ル･レクチェ」解禁！出荷が始まりました
[新潟直送計画からのお知らせ]2024年11月22日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
＼老舗の看板商品！素材の良さを活かした「醤油はらこ」🐟🍚／
新潟直送計画の通販でお届け！
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醤油はらこ
又上(村上市)
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古くから鮭の養殖や漁業・食文化のあった村上市一帯では、「いくら」は「はらこ」と呼ばれ、地元ならではの呼び方で親しまれてきました。
又上で扱う「はらこ」は、一年の中でもっとも状態が良いとされる10月〜11月上旬までに取れる魚卵のみを厳選！
成熟前で程よい弾力があり、粒が大きいものを、目利きの職人が仕入れています。
又上でははらこが美味しい時期を見極めて仕入れ、新鮮なうちに一気に加工しています。
全て手作業で丁寧にほぐしているため、粒を潰さず、美しい見た目のはらこを実現しています。
「素材の味を楽しんでほしい」というこだわりから、味付けは新潟産の日本酒と醤油のみ！
作る年によってタレの配合比率や量を変えるなど、より良い「はらこ」の味を探求し続けています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#醤油はらこ #はらこ #いくら #魚卵 #はらこご飯 #ご飯のお供 #いくら丼 #お祝い #贈答用
#鮭 #贅沢お取り寄せ #おうち時間 #おうちごはん #贅沢ギフト #フーディーテーブル
#又上 #新潟県村上市 #村上市
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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11月 24
＼老舗の看板商品！素材の良さを活かした「醤油はらこ」🐟🍚／
新潟直送計画の通販でお届け！
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醤油はらこ
又上(村上市)
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古くから鮭の養殖や漁業・食文化のあった村上市一帯では、「いくら」は「はらこ」と呼ばれ、地元ならではの呼び方で親しまれてきました。
又上で扱う「はらこ」は、一年の中でもっとも状態が良いとされる10月〜11月上旬までに取れる魚卵のみを厳選！
成熟前で程よい弾力があり、粒が大きいものを、目利きの職人が仕入れています。
又上でははらこが美味しい時期を見極めて仕入れ、新鮮なうちに一気に加工しています。
全て手作業で丁寧にほぐしているため、粒を潰さず、美しい見た目のはらこを実現しています。
「素材の味を楽しんでほしい」というこだわりから、味付けは新潟産の日本酒と醤油のみ！
作る年によってタレの配合比率や量を変えるなど、より良い「はらこ」の味を探求し続けています。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼ブルワリーに併設されたビアキッチンでも人気のビールです✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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11月 21
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
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11月 20
＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
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＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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11月 19
＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
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＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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11月 17
＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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11月 16
＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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11月 15
＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
#スイーツ好き #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #焼菓子
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11月 12
＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
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＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
───────────────────
人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
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11月 12
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11月 9
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
───────────────────
新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
柿の栽培をしているのは、角田山の麓に広がる丘陵地。
丘の斜面に沿って柿の木を植えているため、太陽の光をたっぷりと浴びることができます。
そのため、BIG BRIDGE FARMの柿は、大玉で鮮やかなオレンジ色。
見た目の美しさから、贈り物としても喜ばれています。
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#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#ごま八珍柿 #柿 #種なし柿 #平核無柿 #秋の味覚 #樹上脱渋 #新潟の果物
#フルーツギフト #八珍柿 #おうち時間 #デザート #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
#BIGBRIDGEFARM #新潟県新潟市 #新潟市
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11月 6
＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿😋／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
しかしBIG BRIDGE FARMでは、樹に実っている柿一つ一つに固形アルコールを入れた袋を掛けて渋を抜いていきます。
まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
「うちでは渋抜き後も樹に実らせておき、完熟してから収穫しています」と、大橋さん。
完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。
美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
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11月 5
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
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まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
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＼ごまのような黒い斑点が特徴✨ごま八珍柿／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
渋抜き済みで、届いてすぐにいただけます！
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11月 4
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ごま八珍柿（種なし）
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SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
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②新潟直送計画で購入した商品の画像に
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【応募期間】
2024年11月30日(土) 23:59 まで
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11月 1
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＼新潟産の米粉で作られたしっとりふわふわのシフォンケーキ！🍰／
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【新潟直送計画アンバサダー】@chiyocolate420 さんの素敵な投稿をご紹介！
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🌾🍰
新潟県産米のシフォンケーキ。
しっとり・もっちり・ふわっふわ🤍
#小麦乳製品不使用
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10月 31
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＼農薬や化学肥料を使わないでつくる玄米。新潟の「新米」を味わうなら今がおすすめ🌾／
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大地創造職人 反町敏彦の
新潟産コシヒカリの玄米を注文！
農薬や化学肥料を一切使用せず、
稲の生育に合わせ微生物を散布する自然微生物農法を導入。
最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
"玄米は栄養たっぷり！"というイメージが元々あって、今回注文。
もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
私はシンプルにお塩と炒りごまを
少しかけて食べるのが大好きです😊
玄米食べているよー！と言う方、
よかったらおすすめの食べ方（おにぎりの具材など）
教えてください❤️
#新潟直送計画
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10月 29
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最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
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もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
私はシンプルにお塩と炒りごまを
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#新潟米 #新潟産コシヒカリ #長岡産コシヒカリ #お取り寄せ #新潟グルメ
＼3D凍結でお届け🦐佐渡産の南蛮エビ！／
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【新潟直送計画アンバサダー】@yuco310 さんの素敵な投稿をご紹介！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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こんなに立派なエビが届きました😋
堀川鮮魚さんの佐渡産南蛮エビ。
冷凍で届くエビなんですが、
お菓子が入っているような可愛いパッケージを
開けると真っ赤なエビがたっぷり。
そして、このエビ 3D凍結されているので
通常の冷凍エビのように
エビ同士がくっついていないんです👍
食べる分だけその都度、解凍できるのも嬉しいですよね。
解凍も数分でできるので、これも3D凍結のおかげです。
気になるお味は、
ねっとりとろけるような食感と、濃厚な甘さで
これが冷凍なの！！と驚くほどです。
自宅でこんなに美味しいエビが食べられる時代が来るなんて✨
美味しくいただきました。
@niigata_shop
#新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #新潟直送計画で販売中 #堀川鮮魚 #南蛮エビ #甘エビ #甘エビ丼 #3d凍結南蛮海老 #新潟産 #美味しいもの #pr #instagood #instalike #instalife #instadaily #instadaily #instapic #フリーアナウンサー #ラジオパーソナリティー
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10月 29
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＼甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！😲／
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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宇野農園は、自然を活かした栽培がこだわりです。
そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
また、与える肥料の量は、果樹や草の様子を見ながら、畑ごとに細かく調整。
さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
宇野農園の手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なんといっても「上品で芳醇な香り」が特徴。食べ頃を迎えれば、袋に入ったままでも甘い香りが漂うほど、香りが強いです。県外にはなかなか出回らないため、めずらしい贈答品としても喜ばれている一品です。
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#ル・レクチェ #洋梨 #ルレクチェ #特産品 #梨 #エコファーマー #新潟の果物
#フルーツギフト #幻の洋梨 #おうち時間 #デザート #冬限定 #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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10月 26
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
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さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
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スタッフ取材レポート
冬におすすめの、隠れた人気商品をご紹介。 新潟直送計画の冬の人気商品といえば、ル・レクチェや塩引き鮭など「ギフト」で選ばれるものが代表的。 でも実は、おうちに「お取り寄せ」して楽しめる人気商品があるんです! 鍋セットから …
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天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
自社チャーター船で水揚げした、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニ！釜茹したその日に発送なので、みずみずしさが違います！
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ！
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評！新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪
窯焼きピザ – ピッツァタルト
マツコの知らない世界「冷凍ピザ」で紹介されてましたので、初めて「お試し２枚」でお取り寄せ。
最初は刺激が少ないおとなしい味と思っていましたが、けっこうな分量を息子がさっさと完食。
ビールに合いますし、美味しかったのでしょう・・・。
エビアンさん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
スイカぎ大好きな母の為に。
とてもみずみずしく、すごく甘くて美味しかった。
はつさん より
桃 – くだもの屋にへじ
九州の親戚に桃を贈りました。
とても新鮮な状態で届いたとの事。
箱を開ける時の桃の芳香が素晴らしかったそうです。
とても美味しかったと大絶賛の電話を貰いました。
auたんさん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
４３００円もするならば、もうちょっと甘くてもいいと思います。
ともくんさん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
スイカ好きの父の誕生日プレゼントにとスイカを送り、今日届きました。とても、大きく美味しいと喜んでいます。本当にありがとうございます
あっこさん より
桃 – くだもの屋にへじ
とても立派な桃が届きました。箱を開けると早速ふわっといい香り。収穫日が前日のものが届くんですから新鮮そのもの。
柔らか過ぎず硬すぎず、甘くて美味しい桃でした。
いままで岡山の桃を買ってましたが、来年もまた故郷新潟の桃にします。
匿名さん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
美味しいスイカはなかなかない！
満足してます
Maimaiさん より
桃（贈答用・家庭用） – 石田フルーツガーデン
初めて予約をし、家庭用5kgが昨日届きました。
美味しさにビックリしました！
郵送なので、硬い状態で届くのは知っており、少し日をおいてから食べようと思っていましたが、美味しそうだったので、すぐ食べたら甘くてビックリ！
まず、切った時の果肉のキメの細かさ、ジューシーさ、白肌にピンク色が綺麗で、見ただけで、美味しそうでした。
食べてもビックリ。
硬めなのに、とても桃らしい甘さで、ジューシーで、これぞ桃という美味しさ。
家庭用だから、形が少しだけいびつの物や、少し点々した物もあるけど、このクオリティでこのお値段は、大大大満足で、家族全員、石田フルーツガーデンさんのファンになりました。
又、絶対に頼もうと思いましたし、他の物も頼んでみたくなりました。
美味しい桃を、ありがとうございました。
ピーチ姫さん より
桃 – くだもの屋にへじ
届いて、早速いただきました。冷やさなくてもとても甘くて美味しかったです。皆にもすすめたいです!
さあこさん より
桃 – くだもの屋にへじ
とっても濃いピンク色で美味しそうな桃が届きました。ですが全く桃の香りがせず、試しに1つ切ってみたらガシガシと固く、甘味が全くなく食べれる状態ではありませんでした。。色は食べごろな感じですが何日か置いたら甘くなりますか？
まりもさん より
まりもさま はじめまして！
くだもの屋にへじの渡辺です。
お好みの固さも有りますが、通常 収穫日から常温の場所で4~5日ほど追熟すると 桃の表面から桃の香りが強く立ちはじめ、果肉が柔らかくなると同時に果汁も増えてきます。
また、収穫直後は酸味があり、糖よりも先に舌の味覚に入り込むため糖度があっても甘味を感じにくい状態です。 酸は追熟の課程で消えて糖が残るために 追熟後に舌が甘く感じるようになります。
樹の上で完熟したものをお届けできると 一番良いのですが、収穫のときに 手の跡がついてしまい、数時間で指の跡が茶色く変色するため、 完熟の一歩手前で収穫出荷を行い、最後の仕上げ追熟を お客様のお好みの固さで決めていただく事が、美味しくお召し上がりになれるタイミングかと思います。
果皮に鼻を近づけて 毎日クンクンしていると 美味しそうな香りが立ちますので、そこを判断にしていただけると分かりやすいかと思います。
口福までの追熟期間を楽しんでいただけたら幸いです。
~口福のくだもの お届けします~
くだもの屋にへじ 渡辺直樹
くだもの屋にへじ より
新潟産 枝豆・茶豆 – 大日 やたえいのう
本日の朝に心待ちしていた枝豆が届きました！
早速茹でて朝食に一緒に出しました。プリっプリで甘くて美味しかったです。あっという間に一袋なくなりました。
オクラさん より
十全なす漬 – きよさと
お気に入りの十全なすを探しています。届くのが楽しみです。
かわさん より
新潟産 黒埼茶豆（小平方地区） – 野崎農園
県外に住む兄家族に送りました
新潟の夏を代表する美味しい黒埼茶豆を作り続けてください
sato223さん より
布乃利小嶋屋そば（へぎそば） – 小嶋屋総本店
県外在住の友人にお中元で送りました。
これからも美味しい蕎麦を作り続けてください
sato223さん より
この度はご購入頂き誠にありがとうございます。
これからも皆様に喜んで頂けるよう、励んでまいります。
株式会社 小嶋屋総本店 より
新潟県産スイカ（小玉・大玉） – 有限会社ナカノフーズ
小玉のスイカをいただき、あまりの美味しさに自ら注文しました。
残念ながら同じ小玉スイカは売り切れ…とのことで、小玉に比べ多少糖度が低いとかかれていましたが大玉を注文しました。
結果全くわからないほど、とても美味しいです！
本当に糖度が低いの？と疑うほど甘く、家族みんなが笑顔になるお味でした。
とってもぎっしりしており、包丁を刺すと中身がぎっしりしているからか、周りの皮が耐え切れず切っていないのに真っ二つに割れました！（こんなのは初めてです…！）
個人的にはやはり満足感が大玉の方が大きかったのでこちらを買って正解だなと思いました。
また来年も購入させていただきます！
のぴさん より
ハム・ソーセージ詰め合わせ – 山長ハム
簡単におかずにも、おつまみにもなるので、喜んで貰えそうです。
えーたんさん より
布乃利小嶋屋そば（へぎそば） – 小嶋屋総本店
お歳暮で贈った所、大好評でした。お中元でも贈ります。
えーたんさん より
いつもご購入いただき誠にありがとうございます。
お送り先様に喜んでいただき大変嬉しく思っております。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
株式会社 小嶋屋総本店 より
はしもとやの大きな手づくり餃子（タレ付き） – はしもとや
友達へのプレゼントとして購入したところ、大絶賛でした！
こんなに美味しい餃子は初めてかもしれない、と喜んでおりました。
うささん より
みかづきのイタリアン（冷凍） – みかづき
新潟に住んでいた際、大好きでよく食べていたイタリアン！
是非お友達にも食べて欲しいと思い、購入しました。
これが大正解！ 美味しいと好評でした〜 買って良かった（＾ω＾）
うささん より
南魚沼産スイカ – 要屋ファーム
毎年八色スイカを購入していますが、今回はこの小玉をお願いしました。食べきりサイズなのでいつまでも新鮮でしたし、何よりとても甘くて満足です♡2回目の購入したいです!!
ザリガニさん より
新潟県産スイカ（小玉・大玉） – 有限会社ナカノフーズ
初めて新潟のスイカをいただきました。
とても甘くてきめが細かくておいしかったです。
今日早速追加をお願いしようと思いましたが、売り切れていて残念です。来年もまた注文させていただきます。
ふさん より
新潟産 赤肉・青肉 メロン（特別栽培認証） – 太田農園
新潟直送計画を、今回初めて利用させて頂きました。
両親が新潟市の出身で、地元のメロンが食べたくなり、注文しました。
届いた赤肉メロンは、新鮮でサイズも大きめ。
数日追熟をしてから食べ、メロンの果肉がキレイなオレンジ色で、美味しかったです。
久々に新潟のメロンを食べれて、嬉しく思いました。
美味しいメロンを、ありがとうございました。
リリカちゃんさん より
新潟産 枝豆・茶豆 – はちしろ枝豆農園
父の日に贈りました。出始めの枝豆でしたが、美味しかったと喜ばれました。電子レンジで食べられるのも気に入ったようです。
キラキラひかるさん より
魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 荒井ファーム
一口目、思わず甘ーい！！と叫んでしまうほど。びっくりしました。
八色スイカは何度も何度も食べているのですが、久々に本当に甘くて美味しいスイカに出会えました
八色の宝石という名前がついていましたが、本当でした！
もう売り切れで、残念…。
厚切りお肉さん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
スイカ大好きな娘から感想が来ました。
『日々スイカを食べてきてはいるけど、上品、格の違いを感じました。
ぎゅっと甘さが凝縮してて、皮の近くまでしっかり食べれる、シャキシャキさは残しつつ柔らかい食感です。』
とても喜んでいて送った甲斐がありました。
mikaさん より
新潟県産 枝豆・茶豆 – 久保農園
4kg２回目の購入です。
甘みが強いので、食べ出したら止まらないです。
よっしーさん より
新潟産 赤肉・青肉 メロン（特別栽培認証） – 太田農園
次男の誕生日の為にマリアージュグランのメロンを購入!
素敵なプレゼントになったみたいで、１人で全部食べていました。甘くて美味しかったみたいです。
トカラちゃんさん より
新潟産 枝豆・茶豆 – 大日 やたえいのう
地元の美味しい枝豆なので関東の親戚に送りました！
コタローさん より
新潟タレカツセット – とんかつ太郎
送ったらとても喜ばれました！
コタローさん より
コタロー様
この度は商品のご利用ありがとございます。
喜んでいただける商品で作り手としましては、大変うれしく思います。
今後とも宜しくお願いします。
とんかつ太郎 より
新潟産 赤肉・青肉 メロン（特別栽培認証） – 太田農園
メロンの食べ頃がわからず、早めに切ってしまいました。食べ頃期間も書いてありましたが、気温が上がってしまったため少し早く切ってみたら、やっぱり早かったので、少し残念です。ただ、今までのメロンと違い喉がイガイガしなかったので、美味しいいただきました。
けいこさん より