令和6年度米 新潟県産コシヒカリ（特別栽培米・無洗米）
お客様の声 2件| 販売元 | 田村農産 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
有機肥料で旨味をたっぷり引き出した「特別栽培コシヒカリ」
もちもちとした弾力のある食感 
取材担当：廣川海と山に囲まれた柏崎市で育った「特別栽培コシヒカリ」。稲刈り後にすき込み作業をした、栄養たっぷりの田んぼで栽培しています。コシヒカリならではの強い甘みと、もっちり食感を味わってみてください！
つくり手紹介
新潟県柏崎市
農業大学校を卒業後、農機具メーカーや農業協同組合に勤務する。その後「農業をやりたい」という思いから、前職の取引先だった田村農産に入社。「実家が米農家だったこともあり、幼いころから農業に関わる仕事がしたいと思っていました。農機具メーカーからはじまり、最終的に現場にたどり着いた感じですね」と、三上さんは笑う。モットーは、楽しみながら働くことだという。「種まきから収穫まで、一連の流れを経験すると、やりがいが生まれます。自分が作った米や野菜を『美味しかった』と言ってもらえると、農業っていいなと思いますね」と、楽しそうに語ってくれた。
大粒で美しいお米をお届け 甘みと粘り強さがピカイチ！柏崎産コシヒカリ
柏崎市で、さまざまな品種のお米を生産している田村農産。「安心して食べられるお米を作りたい」という思いから、農薬や化学肥料を抑えた米作りにこだわっています。今回は、県の認証を取得している「特別栽培コシヒカリ」をご紹介します。有機肥料を使って土づくりをした栄養満点の土壌で育ったコシヒカリは、甘みと粘り強さがピカイチ。袋から出してすぐに炊くことのできる「無洗米」で、とっても便利です！
黒姫山や八石山から流れる雪解け水を使用 海と山に囲まれた柏崎ならではの美味しさ
海と山に囲まれた柏崎市は、さわやかな海風が吹き抜ける風通しの良い環境で、寒暖差にメリハリのある地域。夜間にぐっと気温が下がることで、昼に光合成をして作った栄養が稲に蓄えられます。さらに、米作りに重要な水資源も豊富。黒姫山や八石山から流れるクリアな雪解け水を使用しています。こうした環境で育ったコシヒカリは、「甘みが強くて、もちもちとした食感が美味しい！」と評判です。
県の特別栽培認証を取得 有機肥料を使った土づくりで旨味をアップ
田村農産が生産するコシヒカリは、新潟県の認証米「特別栽培米」。農薬や化学肥料の使用量を慣行栽培の半分以下に抑えています。その代わりに使用しているのが、稲わら・牛ふん・魚のあらなどを発酵させた有機肥料。稲刈りが終わった10月中旬ごろ、有機肥料を加えながら耕す「すき込み」という作業を行います。有機物によって土の栄養価が高まり、旨味たっぷりのコシヒカリが育つのだそうです。
1.9mm以上のふるいにかけて、大粒のお米を厳選！
誰でも手軽に炊ける「無洗米」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川田村農産が有機肥料を使って育てた「特別栽培コシヒカリ」。一粒一粒の大きさと美しさにもこだわったお米です。今回は炊き立ての美味しさを堪能しました！
大粒で美しい炊き上がり！田村農産のコシヒカリは、甘みと粘り気の強さが自慢のお米。「まずは炊き立てで食べるのが一番！」とのことで、炊き立てのご飯をいただきます～！
ご飯をお茶碗によそっているときから、炊き立ての良い香りが漂います。ツヤツヤと輝く大粒で、とっても美しいですね。それでは、ぱくり……。一粒一粒のもちもち感がすごい！粘り気もあって食べごたえがあります。そして、お米をかみしめていると、濃厚な甘みが広がります。おかずがなくても、これだけ大満足の美味しさでした！
お届けについて
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梱包イメージ
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新潟県柏崎市
海と山に囲まれた柏崎市で育った「特別栽培コシヒカリ」。稲刈り後にすき込み作業をした、栄養たっぷりの田んぼで栽培しています。コシヒカリならではの強い甘みと、もっちり食感を味わってみてください！
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令和6年度米 新潟県産コシヒカリ（特別栽培米・無洗米）
海と山に囲まれた柏崎市で育った「特別栽培コシヒカリ」。稲刈り後にすき込み作業をした、栄養たっぷりの田んぼで栽培しています。コシヒカリならではの強い甘みと、もっちり食感を味わってみてください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 甘みと粘り強さがピカイチ！柏崎産コシヒカリ
- 海と山に囲まれた柏崎ならではの美味しさ
- 有機肥料を使った土づくりで旨味をアップ
- 1.9mm以上のふるいにかけて、大粒のお米を厳選！
- 大粒で美しい炊き上がり！
海と山に囲まれた自然豊かな柏崎市で、米作りを行う田村農産。今回は、県の認証を取得している「特別栽培コシヒカリ」をご紹介します。有機肥料を使って土づくりをした栄養満点の土壌で育ったお米は、甘みと粘り強さがピカイチ。袋から出してすぐに炊くことのできる「無洗米」で、とっても便利です！
| ページ番号 | 0942-001 |
|---|---|
| 販売元 | 田村農産 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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炊き上がったご飯はツヤツヤでもっちりふっくらとしていて、とても美味しかったです。おかげで食べ過ぎてしまいました（笑）。
いなほのちょっぴりプレゼントも嬉しかったです。部屋に飾っています。
親の実家の近くだということもあり購入しました。美味しくいただいています。
ありがとうございます！