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令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)

【発送日目安】2~3日後

食の安全を追求した、特別栽培米コシヒカリ

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米) ミネラルたっぷりの雪解け水で育てました
取材担当:野崎 取材担当:野崎

上越市の自然豊かな平野部で育ったコシヒカリです。有機肥料を使い、食の安全に配慮した特別栽培米。なんと言っても、もっちり食感と噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です!

農事組合法人 蛍の里

つくり手紹介

代表理事:辻 勉 代表理事:辻 勉 新潟県上越市

上越市大潟区の出身。高校卒業後、自衛隊を経て、柏崎市の菓子メーカーに就職。16年間ビスケットの製造を務める。そんな中、頸城区の集落にいる専業農家が、高齢化に伴い次々と離農する様を見て、一念発起。1989年に、農事組合法人 蛍の里を立ち上げる。それに伴い自身も就農し、田んぼ4haから米農業をスタート。以後、「地元の農業を守りたい」という一心で、地道に経営を続けてきた。その結果、2020年には、田んぼを100ha以上まで拡大。その規模は、東京ドーム28個分に相当する。「私の夢は、200haのメガファームにすること」と熱く語った。

品質・食味ともに一級品の上越産コシヒカリ 炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります

品質・食味ともに一級品の上越産コシヒカリ

農事組合法人 蛍の里がある上越地域のコシヒカリは、なんと最高位の「特A」の評価を、何度も獲得しています。粘り・ツヤ・香り・弾力のバランスが一級品。全国的に有名な魚沼産コシヒカリと同等の美味しさを誇っています。もっちり食感、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴。和食のおかずを引き立ててくれます。

有機肥料を使った特別栽培米 特別栽培米県認証を受けています

有機肥料を使った特別栽培米

蛍の里のコシヒカリは、有機肥料を使って育てられています。この肥料は、米ぬかや油かす、魚粉などをブレンドしたもの。田んぼの中の微生物が分解することで、保水性・透水性の高い土壌が作られます。また、農薬をできるかぎり使わずに栽培しているのも特徴の一つです。こうして、地域基準と比べて、農薬・化学肥料の使用量を半分以下に抑制。その証として、県から「特別栽培米県認証」を受けています。

雪解け水の恩恵を受けた米栽培 ミネラル豊富な水が平野を潤します

雪解け水の恩恵を受けた米栽培

蛍の里が位置するのは、周囲を山々に囲まれた「頸城(くびき)平野」。遠くに望む「菱ヶ岳」には、例年3m以上もの大雪が積もります。春になると、雪は溶けだし、「雪解け水」として頸城平野を潤します。この雪解け水は、ミネラル豊富でとても澄んでいることが特徴。水田にたっぷりと注ぐことで、風味豊かなお米が育ちます。

田んぼ周辺は、ホタルが飛び回る名所 幻想的なホタルの光

田んぼ周辺は、ホタルが飛び回る名所

「蛍の里」という社名は、その名の通り、夏の風物詩「ホタル」に由来。じつは、蛍の里の田んぼ周辺は、たくさんのホタルが飛び回る名所として知られているのです。ホタルは綺麗な水がある場所にしか生息できない生き物。それだけ、自然に恵まれた土地なのです。

注文が入ってから精米します

注文が入ってから精米します 精米したての新鮮な美味しさをお届け

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取材担当:野崎 取材担当:野崎

特別栽培で育てられた、蛍の里のコシヒカリ。炊きたてのお米を、和食のおかずと一緒に試食しました。もっちり食感と強い甘みに感動です!

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米) – 農事組合法人 蛍の里コシヒカリならではの強い甘み

上越市の蛍の里が、特別栽培で育むコシヒカリ。炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります。ミネラル豊富な雪解け水で栽培されたお米は、どんな味わいなのでしょうか?おかずと一緒にいただきます!

もぐもぐもぐ。うん!一粒一粒存在感があり、もっちり食感。さすが、コシヒカリ!噛めば噛むほど甘みが増します。和食のおかずを引き立ててくれますね。食の安全を追求したお米のため、安心して食べられるのも嬉しいです。ごちそうさまでした!美味しかったです。

お届けについて

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表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)

上越市の自然豊かな平野部で育ったコシヒカリです。有機肥料を使い、食の安全に配慮した特別栽培米。なんと言っても、もっちり食感と噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です!

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります「特別栽培認証」を受けたコシヒカリ雪解け水の恩恵を受けた米栽培種まきから精米まで、すべての工程を自社一貫生産

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります炊き上がりの甘い香りが、食欲をそそります
  • 「特別栽培認証」を受けたコシヒカリ「特別栽培認証」を受けたコシヒカリ
  • 雪解け水の恩恵を受けた米栽培雪解け水の恩恵を受けた米栽培
  • 種まきから精米まで、すべての工程を自社一貫生産種まきから精米まで、すべての工程を自社一貫生産

農事組合法人 蛍の里のコシヒカリは、菱ヶ岳から流れる、ミネラルたっぷりの雪解け水で育てたお米。さらに、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、特別栽培認証を取得しています。粘り・ツヤ・香り・弾力のバランスが一級品。どんな料理とも相性ピッタリで、和食のおかずを特に引き立ててくれます!

ページ番号0755-001
販売元農事組合法人 蛍の里
注文受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0755-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米2kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米2kg』
販売価格¥2,400(税込・送料込)
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0755-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg』
販売価格¥3,800(税込・送料込)
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場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入