新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

果実リキュール「Amule(アミュレ)」

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販売元柏露酒造株式会社
カテゴリ酒類 果実酒 梅酒
注文受付注文受付中
発送時期通年

若者や女性に飲んでほしい、日本酒ベースの果実酒

果実リキュール「Amule(アミュレ)」 それぞれ味わいの異なる4種のリキュール
取材担当:小日山 取材担当:小日山

果実リキュール「Amule」は、アルコール度数が低めで、ストレートでも飲みやすいお酒です。果実の甘味・香りの中に、日本酒の風味を感じます。かわいい見た目で、女性への贈り物にもってこいです。

柏露酒造株式会社

つくり手紹介

杜氏:野田晋一郎 杜氏:野田晋一郎 新潟県長岡市

福島県福島市出身。小学校時代を過ごした長岡市の「柏露酒造」へ入社し、酒造りから出荷までのすべての業務を経験した。2017年「一級酒造技能士」に合格、2018年「南部杜氏試験」に合格。その翌年から、杜氏として同社の酒造りを牽引している。「自分の蔵の立ち位置を見失わないように、ほかの蔵の日本酒を飲んで日々研究しています」と野田さん。目指すのは、新潟の地酒らしい「淡麗辛口ど真ん中」。これからも直球勝負で日本酒造りに打ち込んでいく姿勢を見せてくれた。

日本酒の風味感じる、果実リキュール「Amule」 ラベルの美しさにひとめぼれ

日本酒の風味感じる、果実リキュール「Amule」

Amule(アミュレ)は、「若者や女性が身近に感じられる日本酒」をコンセプトに開発した、日本酒ベースの果実リキュールです。女性でも飲みやすいように、アルコール度数を8%まで抑え、果実の甘味と、日本酒の旨味を両方楽しめるお酒に仕上げました。ハート形の酒瓶と美しいラベルが、女子会などのパーティーに華を添えます。女性への贈り物にもおすすめです。

伝統を守りながらも、ニーズを追求 創業250年以上の歴史ある酒蔵

伝統を守りながらも、ニーズを追求

1751年(宝暦元年)に創業した柏露酒造。創業当時から一貫している「多くの人に喜んでもらえる美味しい酒を造る」をモットーに、温度管理を徹底するための機械化や、香味成分の研究を行う商品開発室の設置など、科学的なアプローチにも注力。伝統的な淡麗辛口を軸にしながら、ニーズに合わせた味わいを日々探求しています。

長岡の風土と共に歩んできた酒造り 長岡の自然環境は「長期低温発酵」に最適

長岡の風土と共に歩んできた酒造り

柏露酒造が蔵を構えるのは、越後平野の中央に位置する長岡市。古くから長岡藩の城下町として栄え、越後の良質な米が集まる地域でした。冬の寒さが厳しく、日本でも有数の豪雪地帯ですが、昼間と夜間の温度差が比較的少ないのが特徴。冬の安定した低い気温が、美味しい酒造りの必要条件と言われる「長期低温発酵」に適しています。

ラインナップ

1. 梅酒
1. 梅酒

果汁が多く、肉厚で大玉と評される、新潟市亀田地区の特産「藤五郎梅」を、純米大吟醸で5年間じっくりと寝かせた贅沢な梅酒です。梅の芳醇な香り、上品な甘さ、ほのかな酸味が、日本酒の風味と共に広がります。

2. 桃酒
2. 桃酒

柏露の清酒をベースにした白桃リキュールです。口の中で甘く広がる濃厚な桃の味わいと、ふんわりと後から感じるお酒の風味を堪能できます。

3. シャルドネ酒
3. シャルドネ酒

柏露の清酒をベースにした、シャルドネ(白ぶどう)のリキュールです。口に含むと鼻から抜けるさわやかなぶどうの香りと、舌に広がるさっぱりとした甘酸っぱさを堪能できます。「FOODEX 美食女子 Award 2019」金賞を受賞しました。

4. 柚子酒
4. 柚子酒

柚子の爽やかな香りと味わいが楽しめるリキュール。甘味と香りの異なる2種類の柚子をブレンドしているため、一般的な柚子酒以上に深みのある味わいとなっています。柏露酒造の別ラインナップ「発泡純米清酒 HANABI」と割って飲むのもおすすめです。

ハート形の瓶を4本合わせるとクローバーの形に

ハート形の瓶を4本合わせるとクローバーの形に かわいい見た目で、女性向けのギフトにおすすめ

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

柏露酒造さんの果実酒リキュール「Amule」の梅酒を試飲しました。5年間熟成されたコクのある旨味、梅の芳醇な香りを堪能。ロックでも十分楽しめます。

果実リキュール「Amule(アミュレ)」 – 柏露酒造株式会社おすすめは、食前酒

今回試飲させていただく柏露酒造さんの果実リキュール「Amule」。「気軽に手に取ってもらえるように、瓶の形状や大きさ、ラベルのデザインなど試行錯誤した」ため、開発まで3年ほどかかったそうです。ハート形の瓶、和柄風のラベルがおしゃれで、女性へのプレゼントに使ってみたいと感じています。

4種類あるうち、今回試飲したのは梅酒。純米大吟醸酒に、梅を5年間漬け込んで熟成させたものだそうです。聞くだけでも美味しそう。

おすすめしていただいた、食前酒で飲んでみます。ん~。梅の香りと甘味を感じた後、日本酒の風味と梅のコクが口の中に広がります。余分なアルコール感がなく、ロックでも飲みやすい!チョコレートなどの甘いスイーツをおつまみに飲んでも合いそうです。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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果実リキュール「Amule(アミュレ)」

果実リキュール「Amule」は、アルコール度数が低めで、ストレートでも飲みやすいお酒です。果実の甘味・香りの中に、日本酒の風味を感じます。かわいい見た目で、女性への贈り物にもってこいです。

果実リキュール「Amule(アミュレ)」日本酒の風味感じる、果実リキュール「Amule」伝統を守りながらも、ニーズを追求長岡の自然環境は「長期低温発酵」に最適かわいい見た目で、女性向けのギフトにおすすめおすすめは、食前酒

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 日本酒の風味感じる、果実リキュール「Amule」日本酒の風味感じる、果実リキュール「Amule」
  • 伝統を守りながらも、ニーズを追求伝統を守りながらも、ニーズを追求
  • 長岡の自然環境は「長期低温発酵」に最適長岡の自然環境は「長期低温発酵」に最適
  • かわいい見た目で、女性向けのギフトにおすすめかわいい見た目で、女性向けのギフトにおすすめ
  • おすすめは、食前酒おすすめは、食前酒

長岡市にある老舗酒造「柏露酒造」から、日本酒ベースの果実リキュール「Amule(アミュレ)」をご紹介。女性でも飲みやすいように、アルコール度数を8%まで抑え、果実の甘味と、日本酒の旨味を両方楽しめるお酒に仕上げました。ハート形の酒瓶と美しいラベルが、女子会などのパーティーに華を添えます。女性への贈り物にもおすすめです。

ページ番号0097-004
販売元柏露酒造株式会社
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1本あたり200ml
賞味期限製造日より360日
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0097-004-01 発送日目安:3~5日後
果実リキュール「Amule」4種4本入り
『果実リキュール「Amule」4種4本入り』
商品内容:梅酒、桃酒、シャルドネ酒、柚子酒

販売価格¥6,600(送料込)
獲得ポイント(会員時)66pt
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場所 形状 表書き

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購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから