さつまいも詰め合わせ
お客様の声 11件| 販売元 | さつまいも農カフェきらら |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
さつまいも愛溢れる女性店主が選んだ「厳選さつまいも」をお届け
一番おいしい「旬」の品種を詰め合わせ 
取材担当：内山さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。中でもオレンジ色が特徴の「紅うらら」は、にんじんの代わりとしてお料理に使える珍しいさつまいもです♪
つくり手紹介
新潟県小千谷市
東京都出身。15歳の時、焼き芋屋さんから言われた「さつまいもには心があって、人間のために甘くなろうとがんばってくれるんだよ」の一言で「さつまいも愛」に目覚める。以後、さつまいもを極めるために農業大学へと進学し研究に没頭。卒業後は、結婚を機に新潟に転居。農業法人に就職してさつまいもの生産や、「さつまいもプリン」、「すいーとぽてと」などの開発を担当。退職後の2015年に「（株）農プロデュースリッツ」を立ち上げ、農家を総合的にサポートする傍ら、その拠点として「さつまいも農カフェきらら」をオープンした。さらに、2019年にはTBS系列で放送中の「マツコの知らない世界」にさつまいもマニアとして登場するなどして注目を集めた。
さつまいもマニアの新谷さんが厳選 旬の品種を組み合わせてお届け
「さつまいも農カフェきらら」が販売するさつまいもは、新潟県内の生産者から集めた個性豊かなさつまいも「全7種類」です。それぞれご注文の時期に一番美味しい品種を、自他ともに認める「さつまいもマニア」の新谷さんが厳選してお送りします。今回販売するさつまいもは、蜜のようにとろけるねっとり系から、栗のような食感がおいしいほくほく系、人参代わりに使える奥ゆかしい甘さのものまでバラエティーに富んでいます。
ほっくほくで甘～い最高の焼き芋 「しっかり熟成」で一番美味しい食べ方♪
新谷さん曰く、「掘ったばかりのさつまいもはあまり美味しくない」のだそうです。さつまいもは収穫してから1ヶ月ほど熟成させることでデンプン質が糖分に変わって甘みが増し、しっとりとした食感になります。さらに焼き芋にする場合は、でんぷんが糖に変わって甘くなるのが、加熱後45分以降のため、低温で1時間半くらいかけて焼くことがポイントです。
ラインナップ
ご紹介するさつまいもの中から数種類を詰め合わせでお届けします。
※種類はお任せ下さい。
1. 紅あずま：8月下旬～
繊維が少なめで甘みが強く、ほくほくとした食感が特徴。料理からお菓子作りまで幅広く利用できるのも魅力です。
2. 紅うらら：10月中旬～
新谷さんが「紅うらら」と名付けた品種。奥ゆかしい甘さと鮮やかなオレンジ色が特徴。にんじん代わりに料理に使うのもおすすめ。シチューやきんぴらの他、煮崩れしにくいため煮物にも！
3. 紅きらら：10月中旬～
「紅うらら」を品種改良したもの。こちらの方が市場に多く出回っています。にんじん芋・かぼちゃ芋などとも呼ばれ、ベーターカロテンが豊富に含まれているのが特徴です。
4. 紅はるか：10月下旬～
強い甘みと上品な風味、とろける舌触りが特徴です。シンプルに焼き芋やふかし芋で食べるのがおすすめ。
5. シルクスイート：10月下旬～
シルクのように滑らかな口当たりで、冷めても味が落ちないのが特徴です。スイートポテトやプリンなどお菓子の材料にも適しています。
6. 紫まさり：10月下旬～
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含む紫芋。甘みが強く、ほくほくとした食感が特徴、スイートポテトやタルト作りにも人気です。
7. ひめあやか：10月下旬～
小ぶりで食べきりサイズなのが特徴。しっとりとした食感でほどよい甘みなのでお子様のおやつなどにもおすすめです。
オレンジ色が美しいさつまいも「紅うらら」
にんじんの代わりに使ってもgood！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山新谷さんおすすめの「紅うらら」を大根と一緒に紅白なますに調理してみました。見た目はどこから見てもにんじん……。鮮やかなオレンジ色がとてもきれいです！
見た目はにんじん、味はさつまいも！自他共認める「さつまいもマニア」の新谷さんが名付け親であり、心から愛する「紅うらら（ちゃん）」。新谷さんはさつまいもの名前を言う時、たいてい「さん」や「ちゃん」と付けて呼んでいました。ここからも「深いさつまいも愛」を感じます。話がそれましたが、その「紅うらら（ちゃん）」は見た目はにんじんにそっくりですが、れっきとした「さつまいも」。ほんのりとした甘みや優しい食感も持ち、ベーターカロテンが豊富で栄養満点！お料理に入れれば鮮やかなオレンジ色が生え、彩りを添えてくれます。
新谷さん曰く、にんじん嫌いなお子様が、にんじんだと思って「紅うらら」を食べてみたら、「おいしい！にんじん食べられた！」というイメージを持ってくれ……にんじん嫌いが克服できたというお話もあるほどです。
紅白なますはというと、食感は見た目よりも柔らかくて食べやすく、優しい甘さが嬉しい！とってもおいしく、お子様にも喜んで食べてもらえそうなお味です。さつまいもは、焼き芋やふかし芋のイメージが強いと思いますが、「紅うらら」は紅白なますの他、煮物や、シチューなどに入れても煮崩れしにくく、おいしいですよ！新谷さんイチオシの「紅うらら」をぜひ一度味わってみて下さい。
その他のスタッフレポート
新潟直送計画スタッフおすすめ！さつまいもレシピ 秋冬の味覚といえば、さつまいもは外せません。ホクホク食感と濃厚な甘みがたまらないですよね。新潟直送計画では、県内各地の生産者が作るさつまいもを取り扱っています。 そのままふ …
お届けについて
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お届けイメージ
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お届けイメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県小千谷市
さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。中でもオレンジ色が特徴の「紅うらら」は、にんじんの代わりとしてお料理に使える珍しいさつまいもです♪
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さつまいも詰め合わせ
さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。中でもオレンジ色が特徴の「紅うらら」は、にんじんの代わりとしてお料理に使える珍しいさつまいもです♪
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 焼き芋
- 紅うらら
- 紅うららの紅白なます
- お届けイメージ
自他共に認めるさつまいもマニアの新谷梨恵子さんが満を持しておすすめする新潟県産のさつまいもを、季節に合わせてバラエティ豊かな詰め合わせとしてお届けします。中でも新谷さんが名付け親の「紅うらら」は鮮やかなオレンジ色が特徴で料理に使うとにんじんそっくり、でもさつまいも！という不思議な魅力があります。焼き芋に、お料理にぜひ取り入れてみてください。
| ページ番号 | 0489-001 |
|---|---|
| 販売元 | さつまいも農カフェきらら |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存して下さい |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※旬のさつまいもをセットでお届けします。
※同一の品種が複数個入る場合があります。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
安納芋の品質が著しく悪く驚きました。小さい上にひとつは収穫時の傷なのか、干からびて食べらる状態ではありませんでした。ガッカリです。スーパーの方が品質が良いです。
サツマイモが好きな娘に送りました。数種類のお芋がそれぞれに味わえて美味しかったと喜んでもらえました。
サツマイモ来たら、蒸してタピオカ粉と片栗粉をまぶして
台湾の粉圓を作ります^ ^
色とりどりのサツマイモなので、とても楽しみです。
ご注文ありがとうございます！！今回そろえているラインナップは黄色は紅はるか、シルクスィート、金時、オレンジ色は紅うらら、ベニキララ、紫色は紫まさり、ふくむらさきです。このどれかが入りますので楽しみにお待ちくださいね！可愛く美味しく出来るといいですね^^さつまいもたちも嬉しいと思います！
お店にもご来店いただきありがとうございます！スーパーなどでは買えないマニアックなさつまいもを揃えていますのでぜひ楽しみにしてお待ちくださいね^^
ご友人にも喜んでいただけると嬉しいです。
ぜひ次回お店にお立ち寄りいただいた際はお声掛けいただけると光栄です！
気になっていたさつまいも購入！大変立派なおイモが届き有難う御座います。カラフルでとても美味しくさつまいも好きな母は喜んでいました♪白いさつまいもは母が子供の頃に食べていたようで、懐かしがっていました～♪
購入いただきありがとうございます！今年は18種類のさつまいもを栽培しており、ホクホク系からねっとり系。最新品種から懐かしい味のもの、いろいろ揃っています。お母様が懐かしいとおっしゃってくださったのは「太白」でしょうか？私も大好きなさつまいもで懐かしいほのかな甘さがします。次回ぜひリクエストいただければ、お好みの品種をいれることもできますので連絡くださいね！
本当にありがとうございました！！
ふと干しいもを作ろうと思い立ち、折角なら美味しい芋でやりたかったのでこちらで５キロ詰め合わせセットを購入させて頂きました。
紅はるか、シルクスイート、紅まさり、紅うららの四種類が入っていました。
届いてから早速蒸かして干しいも制作をしましたが、途中の味見で芋が数本消えました。
どれも甘くて美味しかったのですが、初めて食べた紅まさりが特に気に入りました。糖度を極めたような紅はるかやシルクスイートはもちろん美味しかったのですが、芋本来の甘さを極めたような味の紅まさりは衝撃でした。
それと紅うららの商品説明にあんまり甘くないとありましたが、充分すぎる程甘みを感じられ口に広がる人参の風味が美味でした。
生産者さんは甘い芋極め過ぎて味覚のハードル高過ぎなのではと感じました(笑)
干し網一杯に芋を並べましたが、まだまだ芋は残っているのでどういう調理法にして食べようか調べながらワクワクしています。
今回詰め合わせで自分が普段食べてこなかった品種の芋を食べ比べる事が出来てとても楽しかったので、次は別の品種の芋も購入してみたいと思います。
美味しいさつまいもを届けて下さってありがとうございました。
コメントありがとうございます！
そして紅うららを美味しいと言っていただき、本当に嬉しいです！！！！
私が名づけ親なので自分の娘のことのように嬉しいです。
私にしたらとても可愛い子なのですが、はるかさん、シルクさんに比べると糖度が足りない・・・どうにかしてこの子の美味しさを伝えたい!!と思い干しイモにして保育園などで扱ってもらえるようになりました^^
そして紅まさりさんを気にいっていただけるとはお目が高い！！
私がさつまいもだったら「紅まさり」さんのようになりたい！と書いたブログをぜひご覧下さい♪
https://blog.goo.ne.jp/ritz5323/c/912aa1cfda81e2efc27ac9264d7d495b
紅まさりさんはシルクさんのお母さんなんです。
なのでシルクさんのような濃厚さを持ちつつ、昔ながらのしっかりした甘さを持つのです^^
ぜひまたいつでもご注文くださいね！
埼玉県在住です。さつまいも5kg注文させていただきました。5品種×2袋ずつとどっさり届きました。安納芋や紅はるかはスーパーで手に入りますが紫まさり・ベニキララ・紅うららは初めて入手しました。オレンジ色系は「にんじんの代わり」のような紹介のされ方で、あまり甘くないのかな？と思っていましたが、食べてみると甘味がさわやかでとてもおいしかったです。紫まさりもねっとりとほくほくのいいとこどりという感じで、甘味もかなり高く、非常においしくいただきました。子どもたちも喜んで食べました。おいもだけでなく加工品も注文してみたいと思いました。大雪にも関わらず配送していただきありがとうございました。またよろしくお願いします。
コメントありがとうございます！
たくさんのさつまいものご注文ありがとうございました。可愛いカラフルなさつまいもたちをお届けしたくて今回は5品種になりました。紅うららは私が名前をつけたのでとても珍しい品種です。クリームシチューやきんぴらに人参の代わりにおススメですが焼きイモでも十分美味しいんですよね^^どれもおいしいといっていただけてさつまいもの代わりにお礼を言いたい気持ちでいっぱいです！本当にありがとうございます。新潟県は今年は大雪ですがその分、雪の合間に見せる空の青さとのコントラスト、真っ白な雪景色にキラキラ光る太陽の反射、そして春が来る喜びを感じられる豊かな自然にあふれるとてもよいところです。
ぜひ機会があったら新潟にもお越しくださいね！また今後ともよろしくお願いします！
ラジオで新谷理恵子さんの「さつまいも愛」を聞いていろんな種類のさつまいもを食べ比べしたくて注文しました。薩摩出身宮崎在住のわたしが、新潟からサツマイモをお取り寄せ…❓笑
宮崎では紅はるかなどねっとり系の栽培が多く、昔食べた懐かしいホクホク系を目にすることがない。コガネセンガンは焼酎の原料になるので、私たちの口には入らない。。
で、届いたお芋ちゃんたち8種類。ホクホク系からねっとり系まで。こんなに色々な味を楽しめて注文して良かったぁ。
新谷さんのさつまいもに対する気持ち、よ〜く伝わってますよ(o^^o)
コメントありがとうございます。さつまいもを愛し、さつまいもに人生をかけてます！最近の焼きイモブームのおかげで焼き芋が注目されていてとてもうれしいです^^
田中みな実さんもマツコさんもそんな中「ホクホク系」が好き!と言ってくださったので感激しました。
私も毎日さつまいもと触れ合っているので、ホクホク系も可愛くて大好きです。ぜひさつまいもを見たら思い出してくださいね！
初めて購入しました。４種類、各3〜4本づつ届きました。家族みんなが好きな大学芋にして頂きましたが、色のカラフルさと揚げたての優しい甘さに手が止まりませんでした。新年に向けて芋きんとんを作るので、また購入します。
ご購入ありがとうございます！
どんどん熟成が進み、さらに甘くなってきますよ！
年末の芋きんとんに最適です♪
どうぞまたよろしくお願いします！
さつまいもがこんなに美味しいものかという驚きと、いろんな品種があることに目新しさを感じ、さっそく親戚にも発注しました！
さつまいも愛、さすがです！
ありがとうございます！
今の時期は常時10種類くらいのサツマイモを扱っています^^
ご希望があればまたおっしゃってくださいね！
こんにちは。
さつまいもさんが、今届きました。田中みなみさんの、ラジオを聞き、直ぐ検索して、注文しました。私も、お二人が言っていた、ホクホク系が好きです。
今箱を開けたら、ラジオで聞いたさつまいもが、いっぱい入っていて、食べるのが楽しみです。
シルクスィートは、干し芋で、孫も食べていました。
さつまいもさんの食べた感想ではないですが、まずは、ありがとうございました。
お返事遅くなってしまい申し訳ありません。
田中みな実さんが絶賛してくれたホクホク系のさつまいもたち。最近の焼きイモ屋さんでは見かけなくなりましたが、たべるとほっこり懐かしい味。やっぱり「これ、これ！」と毎日うっとりしています。
さつまいもを見たらぜひまた思い出してくださいね！
おいしかったです。いろんな薩摩芋が楽しめるのが良いですね。また購入したいと思います。