新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」4月のプレゼント

長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ

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販売元丸七食品
カテゴリ精肉・肉加工品 ブランド豚 ソーセージ・ハム
注文受付注文:受付中
発送時期通年

地元ブランド豚の美味しさを凝縮した詰合せ

長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 芳醇で上品なハム・ソーセージ
取材担当:廣川 取材担当:廣川

やわらかくて臭みのない「長岡ポーク」を使用した、ハム・ソーセージの詰合せ。24時間かけて熟成し、桜の原木で燻製にしています。スモーキーな香りが楽しめる、上品で質の高いハムとソーセージです。

丸七食品

つくり手紹介

代表取締役:樋口勝博 代表取締役:樋口勝博 新潟県長岡市

丸七食品の3代目代表。幼少期から、祖父や父が代表として働く姿を見て育ち、自然と同じ道を志したという。長岡市の高校を卒業後、専門学校で経営を専攻。東京の卸売食品会社に勤めて経験を積んだのちに丸七食品へ入社した。10年ほど勤務し、2001年1月に代表へ就任。現在に至る。「地域の魅力」を大切にしており、地産地消を推奨するオリジナル商品の開発以外にも、日本三大花火にも数えられる「長岡花火」の企画にも関与。外部から見ても魅力を感じられる長岡市を目指し、一企業として、地元産食材を積極的に使用した製品づくりに取り組んでいく。

地元ブランド豚「長岡ポーク」を使った加工品 化粧箱入りで贈り物にも最適!

地元ブランド豚「長岡ポーク」を使った加工品

長岡市の「丸七食品」から、地元のブランド豚「長岡ポーク」を使用したハム・ソーセージの詰合せをご紹介。新鮮な豚肉を24時間じっくりと熟成させ、桜の原木を使用して燻製にしていきます。原木を使うことで、炭で焼いたようなスモーキーさと濃厚な香りが楽しめるそう。ソーセージの本場・ドイツから仕入れたスパイスで味付けしており、そのままいただくのはもちろん、さまざまな料理にアレンジできます!

新潟のブランド豚「長岡ポーク」とは? 柔らかくて旨みたっぷり!

新潟のブランド豚「長岡ポーク」とは?

長岡ポークは、日本では数少ない「ニューシャム」という品種を、愛情いっぱいに育てた長岡市のブランド豚です。新潟県産米「コシヒカリ」を中心とした飼料を食べ、雪国新潟ならではの天然ミネラル水を飲み、空気のきれいな牧場で、のびのびと健康に育ちました。肉質はとても柔らかく、旨味と甘みのある味わいが特徴です!

ラインナップ

1. ロースハム(スライス・ブロック)
1. ロースハム(スライス・ブロック)

柔らかい食感を楽しめるロースハム。ネットで包み燻製にすることで、豚肉の旨味を閉じ込めます。ブロックのものを厚くカットして焼くと、ステーキ風に。

2. ベーコン(スライス・ブロック)
2. ベーコン(スライス・ブロック)

厳選したバラ肉を使ったベーコンは、旨味たっぷりの脂身が口の中に広がります。味の濃さが特徴で、パスタの具材にするのもおすすめ。

3. ボンレスハム(スライス)
3. ボンレスハム(スライス)

しっかりとした歯ごたえを楽しめる、もも肉を使ったハム。ワインのおつまみにも最適です。

4. あらびきウインナー
4. あらびきウインナー

粗挽きと細挽きを混ぜ合わせてたウインナーは、肉らしい食感とパリッと感を味わえます。まずは、ボイルしていただくのがおすすめ。

5. ポークフランクフルト
5. ポークフランクフルト

ドイツでは定番の、しっとり柔らかな白いフランクフルト。焼いていただけば、長岡ポークのジューシー感をより一層味わえます。

6. ポークジャーキー
6. ポークジャーキー

赤みの多いもも肉を8時間かけて乾燥させ、旨味を凝縮しています。ビールのおつまみにぴったりな一品。

しっかりした味付けで、おつまみに最適!

しっかりした味付けで、おつまみに最適! ビールと合わせて晩酌のお供に

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

丸七食品のハム・ソーセージ詰合せは、地元のブランド豚「長岡ポーク」を使用しています。たくさん種類がある中から「ポークフランクフルト」をいただきます!

長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ – 丸七食品スパイスが効いたパンチのある味わい

「ポークフランクフルト」は、オーブントースターで3分30秒ほど焼いて食べるのがおすすめだそう。美味しそうな焼き色が付いたら、早速いただきます!

パリッとした皮の中は、ジューシーな長岡ポークがぎっしりで食べごたえ満点!あらびきウインナーとは違った、ソフトな食感を楽しめます。ナイフとフォークでいただけば、ちょっとした贅沢気分を味わえます。

丸七食品のハム・ソーセージ詰合せは、高級感のあるギフト箱入りでお歳暮やお中元にもぴったりです。新潟のブランド豚を使っているため、県外の方にも喜ばれそう。

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長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ

やわらかくて臭みのない「長岡ポーク」を使用した、ハム・ソーセージの詰合せ。24時間かけて熟成し、桜の原木で燻製にしています。スモーキーな香りが楽しめる、上品で質の高いハムとソーセージです。

長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ地元ブランド豚「長岡ポーク」を使った加工品柔らかくて旨みたっぷり!しっかりした味付けで、おつまみに最適!スパイスが効いたパンチのある味わい

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 地元ブランド豚「長岡ポーク」を使った加工品地元ブランド豚「長岡ポーク」を使った加工品
  • 柔らかくて旨みたっぷり!柔らかくて旨みたっぷり!
  • しっかりした味付けで、おつまみに最適!しっかりした味付けで、おつまみに最適!
  • スパイスが効いたパンチのある味わいスパイスが効いたパンチのある味わい

長岡市にある食品会社「丸七食品」から、地元のブランド豚「長岡ポーク」を使ったハム・ソーセージの詰合せをご紹介。桜の木の原木を使って燻製にしたハム・ソーセージは、炭で焼いたようなスモーキーさが味わえます。化粧箱入りで、お歳暮やお中元にも利用できます。

ページ番号0360-003
販売元丸七食品
注文受付注文:受付中
発送日目安約1週間後
発送時期通年
内容量ロースハムブロック300g、ベーコンブロック300g、ロースハムスライス50g、ベーコンスライス70g、ボンレスハムスライス70g、あらびきウインナー300g、ポークフランクフルト180g、ポークジャーキー20g
賞味期限製造日より20日
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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全品送料無料

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商品番号 : 0360-003-01 発送日目安:約1週間後
長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 梅
『長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 梅』
商品内容:ロースハムスライス、ベーコンスライス、ボンレスハムスライス、あらびきウインナー、ポークフランクフルト、ポークジャーキー
販売価格¥3,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)37pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0360-003-02 発送日目安:約1週間後
長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 竹
『長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 竹』
商品内容:ロースハムブロック、ベーコンブロック、ボンレスハムスライス、あらびきウインナー、ポークフランクフルト、ポークジャーキー
販売価格¥5,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)58pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0360-003-03 発送日目安:約1週間後
長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 松
『長岡ポークのハム・ソーセージ詰合せ 松』
商品内容:ロースハムブロック、ベーコンブロック、ロースハムスライス、ベーコンスライス、ボンレスハムスライス×2、あらびきウインナー、ポークフランクフルト、ポークジャーキー×2
販売価格¥7,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)74pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入