うめぇっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め
お客様の声 3件販売元 | マルハフーヅ株式会社 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 4~6日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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ご飯が進む「最高のお供」佐渡沖の海の恵みがここにあります♪
日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。
つくり手紹介
佐渡市出身。東京の大学へ進学するも、離れたことで地元の良さを再確認し新潟にUターン就職。マルハフーヅ株式会社の親会社である新潟県観光物産株式会社に入社する。商品の管理や和菓子の製造などを経験し、関連会社のマルハフーヅへ異動。海産物や果実の加工を担当し、人気商品「ル レクチェのジャム」や姉妹商品としてりんごやみかんのジャムなどを開発した。今後も佐渡の食材を美味しく加工し、佐渡の魅力とともに発信していくことを目標にしている。
食感が楽しい佐渡もずくを佃煮にしました
対馬海流(暖流)とリマン海流(寒流)がぶつかる佐渡島の海域は、プランクトンなどの餌が豊富で多種多様・質の高い魚介類が獲れることで有名です。中でも栄養をたっぷり蓄えて成長する佐渡島海域のもずくは、生育がピークを迎える6月~8月末にかけて漁獲され、「線が太くシャキシャキで美味しい」と人気を集めています。今回はそのもずくを厳選された国産高級のりや厳選ウニと合わせ、佃煮にしてお届けします。
手作業で丁寧に選別
「岩もずく」は、加工前に人の目で丁寧にチェックしています。こうすることで、漁獲するときにどうしても混入してしまう、小さな貝殻・石などを除去。さらに、線が太く品質の良いものだけを選別します。
佐渡海域はサザエの好漁場
佐渡沿岸は岩礁域が広がっていることから、海藻類が多く生え、それを餌とするサザエの漁獲場として有名です。コリコリ食感がたまらないサザエをふんだんに使用して、ご飯によく合う「さざえ味噌」としてお届けします!
ラインナップ
1. 佐渡の岩もずくのり
「シャキッシャキッの食感が抜群」
佐渡産の天然もずくが入ったのりの佃煮です。甘じょっぱい味付けと岩もずくの磯の香りが白いご飯によく合い、ご家族みなさんに喜んでいただけるお味です。
2. 佐渡もずくとうにのり
「三位一体となった、自慢の味わい」
風味豊かなのりの佃煮に、佐渡産の岩もずくとウニを加えた大人の味わいです。おつまみにもご飯にもぴったりの美味しさです。ウニが加わることで生まれるコクのある旨みをお楽しみ下さい。
3. 佐渡の極みさざえ味噌
「佐渡ならではの味、うまさ極める」
捕れたての佐渡産サザエに地場産のネギとしいたけ、味噌を加えて仕上げた贅沢な逸品です。磯の香りが豊かな、サザエの風味と独特のコリコリ食感をお楽しみください。
佐渡島の海の幸がギュッ!磯の香りが嬉しいご飯のお供です
お客様の声
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スタッフレポート!
実は注目されている「のりの栄養価」。カロチンやビタミンB12などのビタミン類の含有量が豊富で免疫力アップも期待できる嬉しい食材です。
全国調理食品工業協同組合のHPによると……
「のりは、カロチンやビタミンB12などのビタミン類の含有量が他の食材に比べて格段に多いのが特徴です。カロチンは、ほうれん草よりもはるかに多く含まれます。必要な量が体内でビタミンAにかわり、皮膚や内臓、目の粘膜を強化し、免疫細胞の働きを活性化します。」
とのこと。
さらに「佐渡の岩もずくのり」と「佐渡もずくとうにのり」は、佐渡島沿岸で獲れた岩もずくがたっぷり使用されていてミネラル分がたっぷり!栄養満点ですね!
しっかりとした味付けなのでご飯がすすむこと間違いなし。最高のご飯のお供を添えて新潟の美味しいご飯をもりもり食べれば毎日元気に過ごせそうです。みなさんはどの味がお好みですか?ぜひ、3種類色々お試し下さ~い。
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お届けについて
- お届けイメージ
- お届けイメージ
場所 | 内のし(単包装) / 外のし(簡易包装) |
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形状 | 普通のし / 短冊のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。
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うめぇっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め
日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。
新潟県の西部に位置する佐渡島は岩礁域が多く、貝類や海藻類が多く生息する地域です。マルハフーヅはここで育った良質なもずくやさざえをご飯が進む「岩のりの佃煮」や「さざえ味噌」にして販売。お酒のあてにもぴったりです!口に入れた瞬間に広がる磯の香りと奥深い旨みをお楽しみ下さい。贈り物としても喜ばれる逸品です!
ページ番号 | 0465-002 |
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販売元 | マルハフーヅ株式会社 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 4~6日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
内容量 | 佐渡の岩もずくのり:1本あたり100g 佐渡もずくとうにのり:1本あたり100g 佐渡の極みさざえ味噌:1本あたり100g |
賞味期限 | 佐渡の岩もずくのり:製造日より360日 佐渡もずくとうにのり:製造日より300日 佐渡の極みさざえ味噌:製造日より150日 |
保存方法 | 冷暗所に保存(開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい) |
場所 | 内のし(単包装) / 外のし(簡易包装) |
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形状 | 普通のし / 短冊のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
以前食べて美味しかったのて、お祝い返しで選びました。
両親に送りました。ご飯のお供に!美味しいと喜んでいました
ご飯のお供やお酒のおつまみになると喜ばれました。