「越後姫」の商品ページへ
TV放映で注文殺到 「栃尾の油揚げ」商品ページへ
「イタリアン」商品ページへ
5回の皇室献上!「へぎそば」カテゴリページへ
「日本酒」商品一覧ページへ

新潟直送計画からのお知らせ

【ヤスダヨーグルトもらえる!】twitterキャンペーンのお知らせ

30年度米 岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」

【発送日目安】2~3日後
商品の注文はこちら
販売元 農家民宿ざいごもん
カテゴリ コシヒカリ 岩船産コシヒカリ 棚田米
注文受付販売中
発送時期通年

棚田で育ったお米!噛むたびに甘み・旨味が広がります!

30年度米 岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」 岩船産コシヒカリは食べごたえ抜群!
取材担当:大塚 取材担当:大塚

お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。

農家民宿ざいごもん

つくり手紹介

代表:板垣寿海 代表:板垣寿海 新潟県村上市

村上市高根地区出身。農家民宿ざいごもんの主人で、フレンドリーな接客が人気を集める。30歳の時、東京から地元に戻り農家を継ぐ。2007年、自分が栽培したお米を直接食べてもらいたいという想いから、自宅を改装して「農家民宿ざいごもん」を設立した。自慢の米「タカネノ山棚田米」は格別の美味しさで、宿泊客が一番の楽しみにするほど。また、地元で栽培されている山ぶどうを特産品化するべく、「タカネノ山ブドウゼリー」を開発。濃厚な味わいと芳醇な香りが人気となり、高根地区と山ぶどうの認知拡大につながっている。今後は、旅行客がより手軽に高根地区へと来れるよう、空き家を利用したゲストハウスを始める構想も持っており、地域をさらに盛り上げるべく活動している。

弾力ある食感が人気の「岩船産コシヒカリ」 つやつやの炊き上がり。香りも最高です!

弾力ある食感が人気の「岩船産コシヒカリ」

農家民宿ざいごもんがある村上市は、新潟県北端の岩船地域(旧岩船郡)に含まれています。この地域で作られるコシヒカリは、「岩船産」としてブランド化されており、新潟県でも特に美味しいお米の一つとして有名です。特長は、一粒一粒が大きくしっかりしていること。そのため、コシヒカリ特有のもちもちとした食感がさらに強くなっており、食後に十二分の満足感があります。

「棚田米」は美味しいお米の証 生産量が少なくとても希少

「棚田米」は美味しいお米の証

「タカネノ山棚田米」は、村上市高根地区の「棚田」で生産されたお米です。棚田は、山あいの斜面において階段状に作られた田んぼのこと。田んぼ一枚一枚の面積が広くないため生産効率は高くありませんが、収穫できるお米の美味しさは格別!その理由は、山の奥深い自然豊かな立地によって、お米の食味向上に欠かせない2つの環境条件を満たすから。それは、「水が綺麗であること」と、「昼夜の寒暖差が激しいこと」甘み・旨味がギュッと詰まった「タカネノ山棚田米」は、やみつきになること間違いなし!

お米を美味しくする高根地区自然の恵み

1. 清流「高根川」
1. 清流「高根川」

稲はお米を実らせるまでに大量の水を吸収するため、水質はお米の美味しさに直結する重要な要素です。ざいごもんが利用している高根川は、山々から湧き出した天然水や雪解け水を集め、人の住む地域を通ることなく、高根地区の田んぼへ最初に流れ込みます。上流と変わらない澄んだ水を使って稲作ができるため、コシヒカリ本来の甘み・旨味を強く感じられるお米を育てられるのです。

2. 夜の低気温
2. 夜の低気温

お米の美味しさを左右するのは、甘みの素となる「でんぷん質」の量です。稲は、光合成によって生成したでんぷん質を成長エネルギーとして利用し、余った分は稲穂に蓄積していきます。しかし、気温の高い夏場は体力の消耗が激しくなり、せっかくのでんぷん質が多く消費されてしまいます。高根地区は、夏でも夜は涼しい地域。消耗を抑え、稲はでんぷん質を豊富に蓄えられるため、甘みたっぷりのお米を実らせることができるのです。

味に自信あり!一度食べたら他のお米は食べられません

味に自信あり!一度食べたら他のお米は食べられません ギフトとして贈れば喜ばれること間違いなし!

お客様の

0
レビュー書く
レビューを書く

スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

食べごたえ抜群の「岩船産コシヒカリ」。中でも特に美味しい「棚田米」を炊きたてで堪能しました。頬が落ちるほどの美味しさとはこのことか!と感動の味わい。

30年度米 岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」 – 農家民宿ざいごもん 食後も幸せな気分が長~く続きます

新潟県にはコシヒカリの3大名産地があります。「魚沼」「佐渡」そして「岩船」です。それぞれに異なる特徴があり、その美味しさから毎年、全国からの注文が殺到しています。中でも、抜群の食べごたえを誇る岩船産コシヒカリを、希少な棚田栽培でより美味しく育て上げたのが、農家民宿ざいごもん自慢の「タカネノ山棚田米」です。宿泊客の一番楽しみが、こちらのお米であることも多いんだとか。さっそく炊きたてをいただきます。

ぱくっ。口に入れた瞬間から深い旨みが広がり、噛めば噛むほど優しい甘みがあふれて美味しい!一粒一粒が大きいため、がっつりとした食べごたえもちもち食感を存分に主張してきます。

食べ終わった後も幸せな心地が長続き。満足度の高さに感動です。この味を求めて、遠方から旅行に来る人の気持ちがよ~く分かります。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
簡単!便利!エクセルやFAXでおまとめ注文サービス

ご注文

30年度米 岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」

お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。

30年度米 岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」もちもち感が強い岩船産コシヒカリがっつりとした食べごたえ村上市高根地区の棚田清流「高根川」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • もちもち感が強い岩船産コシヒカリもちもち感が強い岩船産コシヒカリ
  • がっつりとした食べごたえがっつりとした食べごたえ
  • 村上市高根地区の棚田村上市高根地区の棚田
  • 清流「高根川」清流「高根川」

農家民宿ざいごもんが手掛ける「タカネノ山棚田米」は、新潟米でも屈指の人気を誇る岩船産コシヒカリを、棚田にて栽培した特製のお米です。強い弾力ある食感に加え、口に入れた瞬間からがつんとくる強い旨味が特長。この味を求めて関東から宿泊しに訪れる人がいるほどの人気・絶品米です。お米好きは必食!ギフトにもおすすめです。

ページ番号0318-001
販売元 農家民宿ざいごもん
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

この商品をシェアする

TwitterでシェアFacebookでシェア

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0318-001-01 発送日目安:2~3日後
岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米2kg
『岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米2kg』
販売価格¥2,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)23pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0318-001-02 発送日目安:2~3日後
岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米5kg
『岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米5kg』
販売価格¥4,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)43pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0318-001-03 発送日目安:2~3日後
岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米10kg
『岩船産コシヒカリ タカネノ山棚田米 精米10kg』
販売価格¥7,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)73pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: