新潟直送計画からのお知らせ
「#新潟直送計画で買ったよ」5月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2024年05月01日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
スタッフ取材レポート
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新潟直送計画スタッフおすすめ!雪下にんじんレシピ 雪下にんじんは、秋に収穫を迎えるにんじんを、数メートルにも及ぶ厚い雪の下で熟成させたもの。春になると雪を取り除きながら掘り起こされます。 雪の下で越冬することで、味がとっ …
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スタッフのオススメ
シャキシャキ食感が抜群!名産地・新発田市で育ったアスパラガスです。噛めば噛むほど、ジューシーな旨味があふれて絶品!食卓のメインディッシュ、お弁当に大活躍すること間違いありません。
村上市のいろむすび山菜屋から、雪国育ちの新鮮な手摘み山菜「ワラビ」「フキ」「赤コゴミ」「青コゴミ」をご紹介。天ぷらや煮物、味噌汁など、色々な食べ方で、旬の味覚を味わいましょう。
新潟市北区濁川地区で栽培された地域特産「にごりかわトマト」を産地直送!完熟一歩手前で収穫する「赤熟もぎり」で旨味をギュッと凝縮しました。甘みと酸味のバランスの良さが大人気!
むらさきfarmが赤しその栽培から加工まで行う「しそっ娘ちゃんジュース」。炭酸水で割るのはもちろん、牛乳や焼酎で割ったり、アイスやヨーグルトにかけたり。自分好みにアレンジしてお楽しみください!
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます!
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け!生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ!
桃 – くだもの屋にへじ
九州の親戚に桃を贈りました。
とても新鮮な状態で届いたとの事。
箱を開ける時の桃の芳香が素晴らしかったそうです。
とても美味しかったと大絶賛の電話を貰いました。
auたんさん より
南魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 清水農園
4300円もするならば、もうちょっと甘くてもいいと思います。
ともくんさん より
南魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 清水農園
スイカ好きの父の誕生日プレゼントにとスイカを送り、今日届きました。とても、大きく美味しいと喜んでいます。本当にありがとうございます
あっこさん より
桃 – くだもの屋にへじ
とても立派な桃が届きました。箱を開けると早速ふわっといい香り。収穫日が前日のものが届くんですから新鮮そのもの。
柔らか過ぎず硬すぎず、甘くて美味しい桃でした。
いままで岡山の桃を買ってましたが、来年もまた故郷新潟の桃にします。
匿名さん より
南魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 清水農園
美味しいスイカはなかなかない!
満足してます
Maimaiさん より
桃(贈答用・家庭用) – 石田フルーツガーデン
初めて予約をし、家庭用5kgが昨日届きました。
美味しさにビックリしました!
郵送なので、硬い状態で届くのは知っており、少し日をおいてから食べようと思っていましたが、美味しそうだったので、すぐ食べたら甘くてビックリ!
まず、切った時の果肉のキメの細かさ、ジューシーさ、白肌にピンク色が綺麗で、見ただけで、美味しそうでした。
食べてもビックリ。
硬めなのに、とても桃らしい甘さで、ジューシーで、これぞ桃という美味しさ。
家庭用だから、形が少しだけいびつの物や、少し点々した物もあるけど、このクオリティでこのお値段は、大大大満足で、家族全員、石田フルーツガーデンさんのファンになりました。
又、絶対に頼もうと思いましたし、他の物も頼んでみたくなりました。
美味しい桃を、ありがとうございました。
ピーチ姫さん より
桃 – くだもの屋にへじ
届いて、早速いただきました。冷やさなくてもとても甘くて美味しかったです。皆にもすすめたいです!
さあこさん より
桃 – くだもの屋にへじ
とっても濃いピンク色で美味しそうな桃が届きました。ですが全く桃の香りがせず、試しに1つ切ってみたらガシガシと固く、甘味が全くなく食べれる状態ではありませんでした。。色は食べごろな感じですが何日か置いたら甘くなりますか?
まりもさん より
まりもさま はじめまして!
くだもの屋にへじの渡辺です。
お好みの固さも有りますが、通常 収穫日から常温の場所で4~5日ほど追熟すると 桃の表面から桃の香りが強く立ちはじめ、果肉が柔らかくなると同時に果汁も増えてきます。
また、収穫直後は酸味があり、糖よりも先に舌の味覚に入り込むため糖度があっても甘味を感じにくい状態です。 酸は追熟の課程で消えて糖が残るために 追熟後に舌が甘く感じるようになります。
樹の上で完熟したものをお届けできると 一番良いのですが、収穫のときに 手の跡がついてしまい、数時間で指の跡が茶色く変色するため、 完熟の一歩手前で収穫出荷を行い、最後の仕上げ追熟を お客様のお好みの固さで決めていただく事が、美味しくお召し上がりになれるタイミングかと思います。
果皮に鼻を近づけて 毎日クンクンしていると 美味しそうな香りが立ちますので、そこを判断にしていただけると分かりやすいかと思います。
口福までの追熟期間を楽しんでいただけたら幸いです。
~口福のくだもの お届けします~
くだもの屋にへじ 渡辺直樹
くだもの屋にへじ より
新潟産 枝豆・茶豆 – 大日 やたえいのう
本日の朝に心待ちしていた枝豆が届きました!
早速茹でて朝食に一緒に出しました。プリっプリで甘くて美味しかったです。あっという間に一袋なくなりました。
オクラさん より
十全なす漬 – きよさと
お気に入りの十全なすを探しています。届くのが楽しみです。
かわさん より
新潟産 黒埼茶豆(小平方地区) – 野崎農園
県外に住む兄家族に送りました
新潟の夏を代表する美味しい黒埼茶豆を作り続けてください
sato223さん より
布乃利小嶋屋そば(へぎそば) – 小嶋屋総本店
県外在住の友人にお中元で送りました。
これからも美味しい蕎麦を作り続けてください
sato223さん より
この度はご購入頂き誠にありがとうございます。
これからも皆様に喜んで頂けるよう、励んでまいります。
株式会社 小嶋屋総本店 より
新潟県産スイカ(小玉・大玉) – 有限会社ナカノフーズ
小玉のスイカをいただき、あまりの美味しさに自ら注文しました。
残念ながら同じ小玉スイカは売り切れ…とのことで、小玉に比べ多少糖度が低いとかかれていましたが大玉を注文しました。
結果全くわからないほど、とても美味しいです!
本当に糖度が低いの?と疑うほど甘く、家族みんなが笑顔になるお味でした。
とってもぎっしりしており、包丁を刺すと中身がぎっしりしているからか、周りの皮が耐え切れず切っていないのに真っ二つに割れました!(こんなのは初めてです…!)
個人的にはやはり満足感が大玉の方が大きかったのでこちらを買って正解だなと思いました。
また来年も購入させていただきます!
のぴさん より
ハム・ソーセージ詰め合わせ – 山長ハム
簡単におかずにも、おつまみにもなるので、喜んで貰えそうです。
えーたんさん より
布乃利小嶋屋そば(へぎそば) – 小嶋屋総本店
お歳暮で贈った所、大好評でした。お中元でも贈ります。
えーたんさん より
いつもご購入いただき誠にありがとうございます。
お送り先様に喜んでいただき大変嬉しく思っております。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
株式会社 小嶋屋総本店 より
はしもとやの大きな手づくり餃子(タレ付き) – はしもとや
友達へのプレゼントとして購入したところ、大絶賛でした!
こんなに美味しい餃子は初めてかもしれない、と喜んでおりました。
うささん より
みかづきのイタリアン(冷凍) – みかづき
新潟に住んでいた際、大好きでよく食べていたイタリアン!
是非お友達にも食べて欲しいと思い、購入しました。
これが大正解! 美味しいと好評でした〜 買って良かった(^ω^)
うささん より
南魚沼産スイカ – 要屋ファーム
毎年八色スイカを購入していますが、今回はこの小玉をお願いしました。食べきりサイズなのでいつまでも新鮮でしたし、何よりとても甘くて満足です♡2回目の購入したいです!!
ザリガニさん より
新潟県産スイカ(小玉・大玉) – 有限会社ナカノフーズ
初めて新潟のスイカをいただきました。
とても甘くてきめが細かくておいしかったです。
今日早速追加をお願いしようと思いましたが、売り切れていて残念です。来年もまた注文させていただきます。
ふさん より
新潟産 赤肉・青肉 メロン(特別栽培認証) – 太田農園
新潟直送計画を、今回初めて利用させて頂きました。
両親が新潟市の出身で、地元のメロンが食べたくなり、注文しました。
届いた赤肉メロンは、新鮮でサイズも大きめ。
数日追熟をしてから食べ、メロンの果肉がキレイなオレンジ色で、美味しかったです。
久々に新潟のメロンを食べれて、嬉しく思いました。
美味しいメロンを、ありがとうございました。
リリカちゃんさん より
新潟産 枝豆・茶豆 – はちしろ枝豆農園
父の日に贈りました。出始めの枝豆でしたが、美味しかったと喜ばれました。電子レンジで食べられるのも気に入ったようです。
キラキラひかるさん より
魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 荒井ファーム
一口目、思わず甘ーい!!と叫んでしまうほど。びっくりしました。
八色スイカは何度も何度も食べているのですが、久々に本当に甘くて美味しいスイカに出会えました
八色の宝石という名前がついていましたが、本当でした!
もう売り切れで、残念…。
厚切りお肉さん より
南魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 清水農園
スイカ大好きな娘から感想が来ました。
『日々スイカを食べてきてはいるけど、上品、格の違いを感じました。
ぎゅっと甘さが凝縮してて、皮の近くまでしっかり食べれる、シャキシャキさは残しつつ柔らかい食感です。』
とても喜んでいて送った甲斐がありました。
mikaさん より
新潟県産 枝豆・茶豆 – 久保農園
4kg2回目の購入です。
甘みが強いので、食べ出したら止まらないです。
よっしーさん より
新潟産 赤肉・青肉 メロン(特別栽培認証) – 太田農園
次男の誕生日の為にマリアージュグランのメロンを購入!
素敵なプレゼントになったみたいで、1人で全部食べていました。甘くて美味しかったみたいです。
トカラちゃんさん より
新潟産 枝豆・茶豆 – 大日 やたえいのう
地元の美味しい枝豆なので関東の親戚に送りました!
コタローさん より
新潟タレカツセット – とんかつ太郎
送ったらとても喜ばれました!
コタローさん より
コタロー様
この度は商品のご利用ありがとございます。
喜んでいただける商品で作り手としましては、大変うれしく思います。
今後とも宜しくお願いします。
とんかつ太郎 より
新潟産 赤肉・青肉 メロン(特別栽培認証) – 太田農園
メロンの食べ頃がわからず、早めに切ってしまいました。食べ頃期間も書いてありましたが、気温が上がってしまったため少し早く切ってみたら、やっぱり早かったので、少し残念です。ただ、今までのメロンと違い喉がイガイガしなかったので、美味しいいただきました。
けいこさん より
生乳ソフトクリーム 子牛のきもち – 株式会社 神田酪農
お中元にソフトクリームを送ってみました。
ソフトクリームって贈答品では中々ないので
先方も喜んでくれるといいな〜と
思いはじめて購入。
到着するのが楽しみです。
私も食べてみたいと思っています。
ニコたんさん より
桃 – くだもの屋にへじ
もう見た目から、香りからたまりませんでした。少しずつ味わっていただきたいと思います!
mikukaiさん より
mikukaiさま この度はありがとうございました(∩´∀`)∩
今年のモモは太陽の光を十分に浴びて収穫されてますので
とても美味しく育ってくれたと思います(太陽様さまです)
またの ご縁をお待ちしております。
くだもの屋にへじ 渡辺直樹
くだもの屋にへじ より