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令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)

【発送日目安】2~3日後

一粒一粒、濃厚な甘みとうま味を感じるコシヒカリ

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種) もっちりとした、食べごたえのあるお米
取材担当:小日山 取材担当:小日山

濃厚な甘みや芳醇な香りが根強い人気の従来品種。栽培期間中化学肥料不使用、農薬を84%減らして栽培した特別栽培米です。特製の堆肥や光合成細菌の散布など、食の安心安全と、食味の高さを追求しました。

新潟サトウ農園

つくり手紹介

18代目:佐藤克己 18代目:佐藤克己 新潟県加茂市

加茂市出身。新潟サトウ農園の18代目である。農業高校を卒業後、東京の会社に就職。3年後、実家の米作りを継ぐべく、Uターンし就農。父の栽培方法を学びながら、米作りに邁進していた。36歳の頃に18代目に就任。「子どもたちに、安心して食べさせられる米を作りたい」という思いから、農薬や化学肥料に頼らない農法を実践してきた。さらに、コシヒカリのみならず、様々な品種の作付けにも取り組んでいる。「美味しく、安心安全で、お客さんから信用されるような米作りにこだわっています」と語る佐藤さん。これからも、美味しい米作りを追求していく。

モチモチ食感と、濃厚な甘み・うま味が美味しいコシヒカリ 根強い人気の従来品種

モチモチ食感と、濃厚な甘み・うま味が美味しいコシヒカリ

加茂市にある新潟サトウ農園は、農薬や化学肥料に頼らない米作りにこだわっている農家です。今回ご紹介するコシヒカリは、同農園で一番人気のお米です。同農園のコシヒカリは、濃厚な甘み・うま味の強さから、根強い人気を誇る従来品種。栽培期間中化学肥料は一切使わず、農薬を84%減らして栽培した特別栽培米です。噛むごとに感じる甘みと、モチモチ感が美味しいと評判のお米です。

稲自身を強くし、農薬の使用を抑えた栽培に取り組む 育苗から稲の健康な成長にこだわる

稲自身を強くし、農薬の使用を抑えた栽培に取り組む

新潟サトウ農園では、農薬の使用を抑えた米作りに取り組んでいます。そのために大切にしていることは、微生物相の改善で住みやすくなる「土づくり」。稲を丈夫に成長させるために、育苗期に乳酸菌、納豆菌、酵母菌の培養液を苗に与えます。こうすることで、稲自身の有機質分解力、抗菌力、殺菌力を向上させ、病気にかかりにくい稲に育てます。また、一枚の田んぼに植える数を減らす「疎植栽培」を実践。田んぼ内の風通しを良くすることで、丈夫な稲の成長を促しています。

豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味を高める 信頼ある養豚所から毎年良質の豚糞を仕入れる

豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味を高める

新潟サトウ農園では、栽培期間中化学肥料を一切使わず、豚糞完熟堆肥や光合成細菌の培養液など、有機質の肥料を積極的に取り入れています。特に、豚糞完熟堆肥は、食味の向上の他に、稲の健康な生育につながることから、農薬の使用も抑えれらるそうです。また、光合成細菌は、有害物質の硫化水素やアンモニアなどを食べて分解し、うま味成分のもとであるアミノ酸に変化させます。この2つの方法を組み合わせ、食味の高いお米に仕上げています。

1.85mm以上のお米のみ厳選してお届け

1.85mm以上のお米のみ厳選してお届け 色彩選別機で、見た目の美しいお米のみ選別

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

新潟サトウ農園さんのコシヒカリを試食。白米だけでも箸が進むくらい、濃厚な甘みとうま味が美味しいお米です。モチモチ食感に、食べごたえの良さを感じました。

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種) – 新潟サトウ農園ツヤツヤと輝く美しいコシヒカリ

新潟サトウ農園さんが育てるコシヒカリは、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法で育てられています。もちろん、食味の高さだけではなく、見た目の良さにもこだわっています。収穫後は、色彩選別機にかけ、石抜きや着色米の選別を行うことで、見た目の美しいお米を厳選しています。こだわりを持って栽培されたコシヒカリを、試食させていただきました。

炊飯器を開けてみると、お米の甘い香りが部屋中に広がります。お米もツヤツヤと輝いています。お茶碗に盛り付けて、いざ試食。ん!一粒ごとに感じる、モチモチとした食感に食べごたえの良さを感じます。噛むごとに感じる濃厚な甘みとうま味は、白米だけでも箸が進むくらい美味しいお米でした。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
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令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)

濃厚な甘みや芳醇な香りが根強い人気の従来品種。栽培期間中化学肥料不使用、農薬を84%減らして栽培した特別栽培米です。特製の堆肥や光合成細菌の散布など、食の安心安全と、食味の高さを追求しました。

令和2年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)モチモチ食感と、濃厚な甘み・うま味が美味しいコシヒカリ稲自身を強くし、農薬の使用を抑えた栽培に取り組む豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味を高める1.85mm以上のお米のみ厳選してお届けツヤツヤと輝く美しいコシヒカリ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • モチモチ食感と、濃厚な甘み・うま味が美味しいコシヒカリモチモチ食感と、濃厚な甘み・うま味が美味しいコシヒカリ
  • 稲自身を強くし、農薬の使用を抑えた栽培に取り組む稲自身を強くし、農薬の使用を抑えた栽培に取り組む
  • 豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味を高める豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味を高める
  • 1.85mm以上のお米のみ厳選してお届け1.85mm以上のお米のみ厳選してお届け
  • ツヤツヤと輝く美しいコシヒカリツヤツヤと輝く美しいコシヒカリ

加茂市にある新潟サトウ農園のコシヒカリは、濃厚な甘み・うま味の強さで根強い人気を誇る従来品種。栽培期間中化学肥料は一切使わず、農薬を84%減らして栽培した、特別栽培米です。豚糞完熟堆肥や光合成細菌を使用し、お米の食味をぐっと向上させました。噛むごとに感じる甘みと、モチモチ感が美味しいと評判のお米です。

ページ番号0696-001
販売元新潟サトウ農園
注文受付売り切れ
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御新築祝
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0696-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米2kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米2kg』
販売価格¥2,390(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)24pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0696-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米5kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米5kg』
販売価格¥3,990(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0696-001-03 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米10kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥6,990(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)70pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0696-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米20kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培・従来品種)精米20kg』
商品内容:5kg×4袋
販売価格¥12,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)129pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入