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農法を常に改良!美味しさと食の安全を追求した特別なお米

令和5年度米 新潟県産コシヒカリ(従来品種・特別栽培) 農薬・化学肥料不使用だから玄米食用にも人気!
取材担当:大塚 取材担当:大塚

食の安全に配慮して育て上げた、高品質なコシヒカリです。農薬・化学肥料不使用を県から認められ、特別栽培米認証を受けています。さらに、濃厚なうま味と優しい甘味、もっちりとした粘り気があります。

未来ファーム板山

つくり手紹介

代表:井上尚一 代表:井上尚一 新潟県新発田市

新発田市出身。地元の農業高校にて稲作を専攻するも、農業の道には進まず、車の整備士として活躍。現在は、車の販売・整備会社を経営している。2012年に知人から誘われて参加した、不耕起栽培の講演を聞き、食の安全に配慮した米作りに興味を持つ。講師を務めた農家のいる長野県に1年間通って実演研修を受けた後、地元にて就農した。土壌に合わせて農法を改良したため、現在は不耕起栽培を実践していないが、食の安全と美味しさを追求する想いは当初から揺るがない。その証に、県から減農薬・減化学肥料を認められる特別栽培認証では、それぞれを使っていないと認められている。

子どもに安心して食べさせられる品質に仕上げたお米 農薬・化学肥料は不使用!

子どもに安心して食べさせられる品質に仕上げたお米

新発田市にある未来ファーム板山は、「食の安全に配慮した米作り」をテーマに創業した米農家です。「子どもが体に良い米を食べて元気な未来を作ってほしい」という想いが、名前には込められています。今回ご紹介するのは、県から減農薬・減化学肥料を認められた特別栽培米!なんと、それぞれを不使用だと認定を受けています。大切な人への贈り物に人気を集める高品質なお米です。

濃厚な味わいでもっちり美味しい従来品種

濃厚な味わいでもっちり美味しい従来品種

未来ファーム板山が育てているコシヒカリは、「従来品種」といわれる品種です。現在、一般的に流通する「BL種」の原種にあたり、生産性が低いとされますが、その分、味・香り・粘り気が強くて美味しいと根強い人気を集めます。

未来ファーム板山こだわりの栽培

1. 自然を生かした栽培
1. 自然を生かした栽培

田んぼに天然ミネラル・米ぬか・米ぬかペレットを撒いています。中でも米ぬかは、稲の栄養にはなりませんが、田んぼに住む生き物たちのエサとなります。生態系が活発に循環することで、自然が栄養を生み出してくれるのです。

2. 農薬を使わない努力
2. 農薬を使わない努力

できる限り田んぼに足を踏み入れないよう工夫しています。田んぼの中にある無数の雑草の種が、表面に出てきて発芽するのを防ぐためです。除草のときには、畦の両端から専用農具を綱で引っ張り合い、草を取り除きます。とても重労働ですが、農薬を使わないために努力を欠かしません。

もっちり濃厚で食の安全に配慮された高品質コシヒカリ

もっちり濃厚で食の安全に配慮された高品質コシヒカリ 農薬・化学肥料の使用回数0回の認定シール付き

お客様の

2
マサヤさん

パッケージが気になり注文してみました。
粒がしっかりしていて、とても美味しかったです!
また注文させていただきます^_^

2020年02月25日 / マサヤさん より
未来ファーム板山

マサヤ様
嬉しいお言葉、ありがとうございます✨
今後ともよろしくお願い致します

まもなく、令和2年の米も本格的にスタートします!
その米も美味しいと言っていただけるように一生懸命頑張りたいと思います✨

2020年02月26日 / 未来ファーム板山 より
あこめやさん

炊き上がりのお米のツヤがキラキラ光っていて感動しました!
舌ざわりもつるつるしていて、味わいもあって、噛むのが楽しくなります!
体に良くておいしくて嬉しさしかないです!

2020年01月16日 / あこめやさん より
未来ファーム板山

ありがとうございます✨
とても嬉しいです
これからも、美味しいと言っていただけるように頑張っていきます
改めまして、ご購入ありがとうございました✨

2020年01月16日 / 未来ファーム板山 より
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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

新発田市の自然からたっぷりと恵みを受けて育った、未来ファーム板山さんの従来品種コシヒカリを試食。もっちり食感で味わい深く、おかずいらずの美味しさです。

令和5年度米 新潟県産コシヒカリ(従来品種・特別栽培) – 未来ファーム板山うま味・甘味のある深い味わい

未来ファーム板山さんは、食の安全に配慮したお米にこだわっている農家です。長野県の米農家から教わった農法に、新発田市の土壌に合わせて改良を加え、より美味しく安全なお米を手掛けています。

今回は試食用にいただいたコシヒカリを、炊き立てご飯で堪能します。炊飯器からは甘い香りが立ち、とっても美味しそうです。うーん、もう待ちきれません。さっそく、一口いただきます。

ぱくっ。うん、もっちり!粘り気の強い食感で、噛むほどに幸せを感じる美味しさです。口に含んだ瞬間から濃厚なうま味が広がり、優しい甘味がじわじわとあふれてきます。美味しい上に食の安全に配慮された特上米!誰かに贈りたくなる一品です。

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令和5年度米 新潟県産コシヒカリ(従来品種・特別栽培)

食の安全に配慮して育て上げた、高品質なコシヒカリです。農薬・化学肥料不使用を県から認められ、特別栽培米認証を受けています。さらに、濃厚なうま味と優しい甘味、もっちりとした粘り気があります。

令和5年度米 新潟県産コシヒカリ(従来品種・特別栽培)子どもに安心して食べさせられる品質に仕上げたお米濃厚な味わいでもっちり美味しい従来品種自然を生かした栽培を実践農薬・化学肥料の使用回数0回の認定シール付き

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 子どもに安心して食べさせられる品質に仕上げたお米子どもに安心して食べさせられる品質に仕上げたお米
  • 濃厚な味わいでもっちり美味しい従来品種濃厚な味わいでもっちり美味しい従来品種
  • 自然を生かした栽培を実践自然を生かした栽培を実践
  • 農薬・化学肥料の使用回数0回の認定シール付き農薬・化学肥料の使用回数0回の認定シール付き

新発田市にある未来ファーム板山は、「食の安全に配慮した米作り」をテーマに創業した米農家。名前には「子どもが体に良い米を食べて元気な未来を作ってほしい」という想いが込められています。今回ご紹介するのは、県から農薬・化学肥料不使用を認められた特別栽培米!大切な人への贈り物に人気を集める高品質なお米です。

ページ番号0467-001
販売元未来ファーム板山
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商品番号 : 0467-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米2kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米2kg』
販売価格¥2,900(送料込)

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商品番号 : 0467-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米5kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米5kg』
販売価格¥5,600(送料込)

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商品番号 : 0467-001-03 発送日目安:2~3日後
新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米10kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米10kg』
商品内容:5kg×2
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商品番号 : 0467-001-04 発送日目安:2~3日後
新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米2kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米2kg』
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新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米5kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米5kg』
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新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米10kg
『新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米10kg』
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【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米2kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米2kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月29日(金)~
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【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米5kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米5kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
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販売価格¥5,350(送料込)

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【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米10kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)精米10kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月29日(金)~
商品内容:5kg×2
販売価格¥9,400(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 0467-001-R04 発送日目安:-
【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米2kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米2kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月29日(金)~
販売価格¥2,800(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 0467-001-R05 発送日目安:-
【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米5kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米5kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月29日(金)~
販売価格¥5,350(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 0467-001-R06 発送日目安:-
【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米10kg
『【定期購入】新潟産 従来品種コシヒカリ(特別栽培)玄米10kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年3月29日(金)~
商品内容:5kg×2
販売価格¥9,400(送料込)

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