ジェラートジェラートとは、イタリア語で「凍った」という意味を持つイタリアのフェレンツェが発祥のお菓子です。ヨーロッパではもちろん、世界各地で人気を集めています。果物や野菜などの原材料と乳製品を混ぜ、空気を含ませて撹拌したものを凍らせて製造します。アイスクリームに比べて、果汁や果肉をふんだんに使用するため、風味が濃厚でありながらも乳脂肪分が4～8%とカロリーは控えめ。さっぱりとした甘さとなめらかな食感が特徴です。新潟県では、ル・レクチェや越後姫などの特産品を贅沢に練り込んだオリジナルジェラートも！短い旬の美味しさを通年楽しめると好評です。
カテゴリ別『ジェラート』
厳選した素材を使ったジェラートです。定番の「ミルク」や「チョコレート」のほか、「ピスタチオ」など種類も豊富です。素材本来の味わいを生かした見た目もカラフルなジェラートをご堪能ください。
雪国・新潟で生まれた「越後バナーナ」のジェラート。完熟バナナの甘く濃厚な風味を活かして、なめらかで贅沢な味わいに仕上げています。バナナの甘〜い香りに包まれて、幸せな気分になりますよ！
斉藤いちご園が愛情込めて育てた「越後姫」が、一年中楽しめるひんやりスイーツに。ジェラートは50％・シャーベットは70％が越後姫でできています！イチゴ本来の甘～い香りと味わいを楽しめますよ。
『ジェラート』の商品一覧
厳選した素材を使ったジェラートです。定番の「ミルク」や「チョコレート」のほか、「ピスタチオ」など種類も豊富です。素材本来の味わいを生かした見た目もカラフルなジェラートをご堪能ください。
雪国・新潟で生まれた「越後バナーナ」のジェラート。完熟バナナの甘く濃厚な風味を活かして、なめらかで贅沢な味わいに仕上げています。バナナの甘〜い香りに包まれて、幸せな気分になりますよ！
斉藤いちご園が愛情込めて育てた「越後姫」が、一年中楽しめるひんやりスイーツに。ジェラートは50％・シャーベットは70％が越後姫でできています！イチゴ本来の甘～い香りと味わいを楽しめますよ。
愛情込めて育てた牛の搾りたて生乳を使用！酪農家が作るコク深いなめらかな食感のジェラートです。豊富なフレーバーが楽しめる詰め合わせをご用意しました。旬の食材を使用した季節限定ジェラートにも注目！
酪農発祥の地、阿賀野市安田地区で大切に育てられた牛の搾りたて生乳を100%使用！なめらかな口溶けと濃厚なのにさっぱりとした味わいをお楽しみください。6種類のフレーバーを詰め合わせでお届けします♪
新潟市東区のカフェで人気のイタリアンジェラート。素材を活かした濃厚な味わいながらも、後味はさっぱりと仕上げました。定番から変わり種まで、個性溢れるフレーバーを詰め合わせにしてお届け！
お豆腐屋さんの豆腐で作った「ほんのり甘いおとうふ氷菓」。とろけるような口当たりで、豆腐の甘みや旨みをそのまま感じられるジェラートです。意外にも柚子胡椒と相性抜群！
旬の果物・野菜をふんだんに使用！果実味あふれる濃厚な味わいが、子供から大人まで広い世代に人気のジェラートです。なめらかな舌触りと、口溶けとともにすっと消えていく後味にもこだわりました。
パッションフルーツやココナッツミルクなど南国らしいフレーバーはもちろん、村上茶や笹川流れの塩など、村上の名産品を使った地産地消フレーバーも楽しめる！雪国新潟から南国気分ルンルンの美味しいジェラートをお届け！
上越市のジェラート店が手掛ける「酒粕ジェラート」。8蔵元それぞれの酒粕の特徴を活かしたジェラートに仕上げています。酒粕らしい華やかな香りと、なめらかでキレのある味わいをお楽しみください！
発酵文化が根付く妙高市ならではの発酵食品を使ったユニークなジェラートです。辛味調味料「かんずり」や地元酒蔵の「あまざけ」など、個性豊かな4フレーバー。自然な甘さは心癒される味わいです。
特殊な製法でアイスを乳酸菌発酵させた「まるごと乳酸菌アイスクリーム」。一般的なヨーグルトの約5倍もの乳酸菌を含んでいます。発酵ミルクが優しく、まろやかで上質なレアチーズのような味わいです。
新潟県ご当地グランプリにて、何年も連続優勝しているお店が作った「絶品ジェラート」です。素材の美味しさを、とことんまで引き出しています！クリームミルクとオレンジソルベの2種類をご用意しました。
甘さ控えめで、果物の香りや味わいを存分に楽しめる、LUTECIAのシャーベット。越後魚沼の水を使用しています。白桃やル・レクチェなど、豊富なラインナップをご用意。夏のデザートにぴったりですよ！
新潟県東部に位置する阿賀町には自然の恵みがたくさん！そんな阿賀町の食材をふんだんに使ったジェラートを、選べる詰め合わせでお届けします。相手に合わせた贈り物で、喜ばれること間違いなし♪
ジェラート店とワイナリーが共同開発した、ワインに合うジェラート「wine no OTOMO」。カフェショコラとブルーチーズの2種類をご用意しています。自分へのご褒美や、ワイン好きの方へのギフトにどうぞ。
無農薬・減農薬栽培にこだわる内山農園から新鮮な採れたて野菜の旨みを凝縮したジェラートが誕生！保存料・着色料無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
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