| 販売元 | 堀川農園 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
三条市の粘土質な土壌で育った、もっちり食感のコシヒカリ
みずみずしく、旨味のあるお米 
取材担当：渡邉三条市の堀川農園は、有機質肥料を活用した土づくりにこだわり、「コシヒカリ」を育てています。もっちりとした食感や上品な甘みが自慢。地元カーショップとコラボレーションしたパッケージもかっこいい！
つくり手紹介
新潟県三条市
三条市出身。代々続く農家に生まれる。一般企業に就職後、家業である農業へ転身。就農当時、「自分でも主体的に農作物を育ててみたい」とチャレンジしたのが、枝豆「陽恵（ようけい）」の栽培だった。「香り、食感、味に引き込まれた。この品種を追求し、食卓に届けたいと思った」と語る。枝豆の美味しさを追求し続ける一方、2025年春に野菜の直売を兼ねたさつまいもカフェ「芋と1/2」をオープン。さつまいもの栽培も始める予定だ。常にチャレンジを続ける堀川さんは、「新潟県で枝豆と言ったら堀川農園と言われるようになりたい」と、目を輝かせた。
疾走感のある文字が、かっこいい！ 地元のカーショップとタッグを組んだ「最速米」
堀川農園は、三条市にある農家。200年以上、この地でお米を作ってきました。土づくりや栽培方法にこだわり、丁寧な作業で「コシヒカリ」を大切に育てています。今回ご紹介するのは、長岡市のカーショップとコラボした、その名も「最速米」。サーキット愛好家の11代目が、「このお米を食べることで、サーキット場で速く走れるように」と、名付けました。粘り強く、噛むほどに広がる旨味を楽しめますよ。おにぎりにして、ドライブに持って行くのもおすすめです。
ミネラル豊富な粘土質の土壌 「疎植栽培」で栄養をたっぷり吸収した力強い稲
三条市の中ノ口川周辺は、栄養素が流れにくい粘土質の土壌です。そんなミネラル豊富な土壌の栄養をたっぷり吸収するために、堀川農園は「疎植栽培」を行っています。疎植（そしょく）とは、苗と苗の間隔を広くして田植えをすること。広々としたスペースにしっかりと根を張ることができ、力強い稲に成長します。苗の密度も減るので、日当たりや風通しも良くなり、病気になりにくくなるのも特徴。苗が健やかに育ち、おいしいお米が出来るんです。
有機質の肥料を活用した、こだわりの土づくり
堀川農園のもう一つのこだわりは、有機質の肥料をたっぷり使ってお米を育てること。化学肥料の代わりに、ミネラル豊富な魚系の有機質の肥料を使用。土壌で微生物が肥料を分解して栄養を生成し、おいしいお米に育てていきます。
炊き立ての香りとツヤがたまらない！
もっちり食感と噛むほどに広がる甘み お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：渡邉堀川農園のコシヒカリ「最速米」。力強い名前とは対照的に、優しい甘みを楽しめます。今回は、堀川さんおすすめの「おにぎり」にしていただきます！
ドライブのお供にもおすすめ！「速く走れるように」という思いを込めたネーミングのお米は、ロードレーサーやサーキット愛好家などに大人気！「おにぎりにして、サーキット場や運動会などに持って行くと願掛けになると思います」と笑顔で語っていました。
今回は、「おにぎり」を作って試食するぞ！お米の炊き立がりの芳醇な香りを楽しみつつ、愛情を込めて握りました。
ぱくり……優しい甘さ！噛めば噛むほど、旨味が口の中に広がっていきます。コシヒカリのもっちり食感もじっくりと堪能しましたよ～。
お米の味わい以外にも、食べるシチュエーションを考えるのも楽しいですね。おいしいお米を食べていたら、力が湧いてきて走り出したくなりました！今から私もランニングをしてこようかな！？いつもより速く走れそうな気分です。
お届けについて
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梱包イメージ
新潟県三条市
三条市の堀川農園は、有機質肥料を活用した土づくりにこだわり、「コシヒカリ」を育てています。もっちりとした食感や上品な甘みが自慢。地元カーショップとコラボレーションしたパッケージもかっこいい！
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予約注文：令和7年度米 新潟県産コシヒカリ「最速米」
三条市の堀川農園は、有機質肥料を活用した土づくりにこだわり、「コシヒカリ」を育てています。もっちりとした食感や上品な甘みが自慢。地元カーショップとコラボレーションしたパッケージもかっこいい！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 地元のカーショップとタッグを組んだ「最速米」
- もっちり食感と噛むほどに広がる甘み
- 力強い名前とは対照的に、優しい甘みの味わい
- 有機質の肥料を活用した、こだわりの土づくり
堀川農園は、土づくりや栽培方法にこだわり、「コシヒカリ」を大切に育てています。今回ご紹介するのは、長岡市のカーショップとコラボした「最速米」。サーキット愛好家の11代目が、「このお米を食べることで、サーキット場で速く走れるように」と、名付けました。粘り強く、噛むほどに広がる旨味を楽しめます。
| ページ番号 | 1115-002 |
|---|---|
| 販売元 | 堀川農園 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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