新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

佐渡産りんご

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
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販売元こいっちゃ キンちゃん本舗
カテゴリ果物 りんご
注文受付売り切れ
発送時期10月末~12月中旬

太陽の光をたっぷりと浴び、樹上で完熟!「糖度が自慢のりんご」

佐渡産りんご 甘みと酸味のバランスが取れた絶品りんご
取材担当:内山 取材担当:内山

温暖な気候で知られる「南佐渡」で、糖度にこだわって育てたりんごです。袋をかけずに、太陽の光をたっぷりと浴びせ、樹上で完熟させる「こだわりの栽培」。甘みと酸味を感じる、絶妙な美味しさです。

こいっちゃ キンちゃん本舗

つくり手紹介

代表取締役社長:柴原行雄 代表取締役社長:柴原行雄 新潟県佐渡市

佐渡市出身。佐渡農業高校を卒業後、大手電機メーカーに就職し、営業職で経験を積む。その後、セイデンテクノ株式会社の前身である「株式会社精電舎」の神奈川本社に転職。1976年、同社が工場拡張のため、佐渡工場を設立したのをきっかけに佐渡にUターンし、代表取締役社長に就任した。柴原代表は、精密機器における技術力で高い評価を得る中で、豊かな佐渡の農産物を活用した六次産業にも着目。2002年に子会社を立ち上げ、米粉や果樹を利用した加工品の製造販売などを手掛けるようになった。今後は、直営店を始め、佐渡島内のホテルや旅館、更には全国の百貨店やインターネットを活用した販路を拡大し、佐渡の産品を全国に届けたいと語る。

佐渡育ちの「甘~い」りんご 佐渡島の恵みを受けて育ったりんご

佐渡育ちの「甘~い」りんご

「こいっちゃ キンちゃん本舗」は、佐渡島の中でも温暖な気候で知られる「南佐渡」で、米や柿・りんごの栽培を手掛けています。山肌を削った斜面に広がる果樹畑は、日当たりがよく温かい。また、果実がミネラル豊富な潮風に当たることで、甘みがぐっと増すと言われています。中でも「りんご」は、甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーで美味しいと評判です。

糖度にこだわる、こだわりの栽培 たっぷりと光合成することで「より美味しく」

糖度にこだわる、こだわりの栽培

りんご栽培のこだわりは、袋をかけない「無袋栽培」と、完熟させてから収穫する「樹上完熟」です。袋をかけずに育てることで、「りんご」は太陽の光をたっぷりと浴び、完熟するまで樹の上で養分をたっぷりと吸収します。栄養分をたっぷりと蓄えた「りんご」は、糖度が高く豊潤な味わいに仕上がるのです。

温暖な「南佐渡」ならではの栽培

温暖な「南佐渡」ならではの栽培

他県の産地では、収穫時期の冷え込みで凍結してしまうのを防ぐため、「早めに収穫して倉庫内で追熟させる方法」が一般的ですが、温暖な「南佐渡」では、凍結の心配がないため、樹上で完熟させることが可能。その分、甘みや栄養分をたっぷりとため込み、甘いりんごに育ちます。

ラインナップ

1. こうとく
1. こうとく

香りが高く、爽やかな甘みと酸味が特徴の品種です。大きさはやや小ぶりですが、一部では「幻のりんご」とも称される絶品のりんごです。

2. サンふじ
2. サンふじ

粗めの果肉で、シャキシャキとした食感が特徴。甘みと酸味のバランスが良い品種です。

太陽の光をいっぱい浴びて育ちました

太陽の光をいっぱい浴びて育ちました 甘さが自慢のりんごです

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

佐渡の豊かな自然環境で、太陽の光を「サンサン」と浴びて育った「サンふじ」。栄養分をたっぷりと蓄え、樹上で完熟したりんごです。

佐渡産 りんご – こいっちゃ キンちゃん本舗糖度が自慢のジューシーな「サンふじ」

こいっちゃキンちゃん本舗が、「無袋栽培」で育てた「サンふじ」。見るからに瑞々しい~!さっそく一口……。「ん~ジュワ~っとジューシー!!」頬張った途端に、シャキッとはじける果肉から、甘くて爽やかな果汁が溢れてきます!!甘みも、酸味も、どちらもしっかりと感じられるバランスの良い味わい。歯ごたえも抜群ですよ。

りんごは、1個ずつ新聞紙にくるみ、ビニール袋に入れて保管すると、乾燥を防ぎ長持ちします。また、皮をむいた後に「はちみつ水」や「砂糖水」に5分~10分浸しておくと、変色を防ぎ、甘さも増して美味しく食べられるそうですよ!ぜひ、試してみてください。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

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佐渡産りんご

温暖な気候で知られる「南佐渡」で、糖度にこだわって育てたりんごです。袋をかけずに、太陽の光をたっぷりと浴びせ、樹上で完熟させる「こだわりの栽培」。甘みと酸味を感じる、絶妙な美味しさです。

佐渡産りんご佐渡育ちの「甘~い」りんご糖度にこだわる、こだわりの栽培温暖な「南佐渡」ならではの栽培太陽の光をいっぱい浴びて育ちました糖度が自慢のジューシーな「サンふじ」

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 佐渡育ちの「甘~い」りんご佐渡育ちの「甘~い」りんご
  • 糖度にこだわる、こだわりの栽培糖度にこだわる、こだわりの栽培
  • 温暖な「南佐渡」ならではの栽培温暖な「南佐渡」ならではの栽培
  • 太陽の光をいっぱい浴びて育ちました太陽の光をいっぱい浴びて育ちました
  • 糖度が自慢のジューシーな「サンふじ」糖度が自慢のジューシーな「サンふじ」

「こいっちゃキンちゃん本舗」が栽培する佐渡産りんごです。栽培のこだわりは、袋をかけない「無袋栽培」と、完熟させてから収穫する「樹上完熟」。袋をかけずに育てることで、「りんご」は太陽の光をたっぷりと浴び、完熟するまで木の上で養分をたっぷりと吸収します。栄養分をたっぷりと蓄えた「りんご」は、糖度が高く豊潤な味わい。甘みと酸味のバランスが絶妙です。

ページ番号0724-001
販売元こいっちゃ キンちゃん本舗
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期10月末~12月中旬
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がりください。
保存方法冷暗所が好ましい
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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全品送料無料

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お届けに関する注意事項

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0724-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
佐渡産りんご こうとく 5kg
『佐渡産りんご こうとく 5kg』
商品内容:15~18玉
出荷時期:10月末~12月中旬
販売価格¥3,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0724-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
佐渡産りんご こうとく 10kg
『佐渡産りんご こうとく 10kg』
商品内容:30~36玉
出荷時期:10月末~12月中旬
販売価格¥7,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)72pt

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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0724-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
佐渡産りんご サンふじ 5kg
『佐渡産りんご サンふじ 5kg』
商品内容:13~16玉
出荷時期:11月中旬~3月上旬
販売価格¥3,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0724-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
佐渡産りんご サンふじ 10kg
『佐渡産りんご サンふじ 10kg』
商品内容:26~32玉
出荷時期:11月中旬~3月上旬
販売価格¥7,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)72pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入