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新潟直送計画からのお知らせ

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29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)

【発送日目安】3~5日後
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販売元 中村農研
カテゴリ 特別栽培米
注文受付販売中
発送時期通年

口に入れた瞬間「あ、美味しい!」期待の新品種が登場!

29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米) 新潟直送計画 初掲載品種「ゆうだい21」
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

冷めても美味しい大注目の新品種「ゆうだい21」!毎日食べたくなるお米本来の香りとしっかりとした食感をお楽しみください。簡単に炊飯ができる無洗米を真空パックでお届けします♪

中村農研

つくり手紹介

代表:中村寛美 代表:中村寛美 新潟県柏崎市
新潟県柏崎市出身。工業高校を卒業後、電気系の工場に勤める傍ら、兼業農家として米作りに携わってきた中村さん。地域高齢化と共に近隣から田んぼを譲り受けることが多くなり、平成10年より専業農家として新たな一歩を踏み出す。米作りを行う中で化学肥料を大量に使用する従来の農業について違和感を覚え、独学で勉強を重ねて有機質を使用した循環型農業にたどり着いたという。腕試しとして挑戦したお米のコンテストでは、続々と賞を受賞。こだわりの栽培方法によって育てた自慢のお米で、毎日の食卓に幸せを届けたいと語る。
冷めても美味しい「ゆうだい21」とは? 究極のおにぎり米が誕生!

冷めても美味しい「ゆうだい21」とは?

宇都宮大学で開発された「ゆうだい21」は、コシヒカリと比べて草丈が高く、穂に実る籾の数が多い新品種です。宇都宮大学の頭文字『U』に、大きな穂という特徴や21世紀の主役となる品種になってほしいという願いを込めて名付けられました。お米本来の香りとしっかりとした食感が評判を呼び、毎日食べたくなるご飯として大注目されています。そして、「ゆうだい21」の最大の特徴は、冷めても粘りが落ちずに美味しさが持続すること!まさに、お弁当やおにぎりにぴったりなお米です♪今回は、手間なく炊飯ができる無洗米を精米したての鮮度を維持した真空パックでご用意しました。

安心・安全の特別栽培米 有機JAS認証の「元気ゆうき君」を使用!

安心・安全の特別栽培米

「ゆうだい21」は、農薬を従来の6割に削減し、無化学肥料で栽培した新潟県認証の特別栽培米です。土作りにこだわる中村農研では、柏崎市で製造される魚のアラにこぬかなどを加えて醗酵処理をした有機JAS認証の「元気ゆうき君」を使用。魚のタンパク質が分解したアミノ酸が植物の栄養源に変わることで、土壌微生物にとっても有益な栄養源となって食味が増すんです!毎日食べてほしいお米だからこそ、安心・安全にもこだわりました。

中村農研のこだわり

1. マイナスイオン水での育苗
1. マイナスイオン水での育苗

育苗には、マイナスイオン水を使用しています。マイナスイオン水は根からの吸収が良く、ミネラル分を多く含んでいるため植物がいきいきと育つんです!土壌に入るとミネラル分と結合して水酸化物となるため、土壌にもプラスの効果に◎

2. 稲の成長しやすい環境作り
2. 稲の成長しやすい環境作り

田植え時には稲と稲の間隔を従来よりも広く取りながら植えていきます。太陽光が株元まで当たり、稲がのびのびと成長できる環境を作ることで、農薬を散布する必要のない良質で安全なお米に育ちます。

3. 徹底した米の選別
3. 徹底した米の選別

一般的に1回しか行わないお米の選別を中村農研では2回行います。さらに、色彩選別機に通してから袋詰めすることで大粒揃いの良質なお米だけを厳選しています。

毎日気軽に食べてほしいから「無洗米」にしました♪

毎日気軽に食べてほしいから「無洗米」にしました♪ 水でササッと流して、あとは炊くだけ!

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取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

スタッフレポート!

新潟はコシヒカリだけじゃない!注目の新品種「ゆうだい21」を食べてみた♪

29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米) – 中村農研 固すぎず、柔らかず、絶妙なこの食感!

柏崎市の善根地区で大切に育てられた「ゆうだい21」をいざ実食!

普段はコシヒカリばかり食べている私ですが、注目の新品種に期待大。

中村農研の「ゆうだい21」は、無洗米なので米を研がなくてOK!
中村農研ではお米の選別を2回も行っているので、米粒が綺麗に揃っています♪
ササッと水で洗いで炊飯器にセットし、後は炊きあがりを待つのみ。

炊きたては、クセのないお米本来の香りがふんわりと漂います♪
食感はモチモチしながらも粘り気が強すぎないので食べやすい!
毎日食べたくなるご飯に納得。

そして、驚いたのが「冷めた時」。
固くならずにもっちり感と水々しさ、お米の風味がそのまま残ってるんです!

本当に美味しいお米は、冷めた時に本領を発揮するとはまさしくこの事。
お弁当やおにぎりにもぴったりですね♪

是非皆さんもお試しください!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)

冷めても美味しい大注目の新品種「ゆうだい21」!毎日食べたくなるお米本来の香りとしっかりとした食感をお楽しみください。簡単に炊飯ができる無洗米を真空パックでお届けします♪

29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米) 梱包イメージ 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米) 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米) 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)
  • 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)
  • 29年度米 新潟産 ゆうだい21(特別栽培米・無洗米)

新潟県柏崎市の中村農研より注目の新品種「ゆうだい21」をご紹介します。お米本来の香りとしっかりとした食感がお楽しみ頂ける「ゆうだい21」は、冷めても粘りが落ちずに美味しさが持続することが最大の特徴!手間なく炊飯可能な無洗米を鮮度を逃さない真空パックにてお届けします♪

ページ番号0187-001
販売元 中村農研
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限精米後、およそ1か月を目安にお召し上がりください
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0187-001-01 発送日目安:3~5日後
新潟産 ゆうだい21(特別栽培米)無洗米5kg
『新潟産 ゆうだい21(特別栽培米)無洗米5kg』
販売価格 ¥4,900(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0187-001-02 発送日目安:3~5日後
新潟産 ゆうだい21(特別栽培米)無洗米10kg
『新潟産 ゆうだい21(特別栽培米)無洗米10kg』
5kg×2
販売価格 ¥8,800(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: