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古町の芸妓文化に触れられるクラフトビール

クラフトビール「niigata geigi beer」 個性的な5種類のビールをご用意!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

「古町芸妓」のイラストが描かれたクラフトビール。芸妓さんの個性に合わせた、さまざまな味わいのビールを楽しめます。ぜひ、古町の芸妓文化に思いを馳せながら、乾杯してみてください!

古町物語

つくり手紹介

役員:パンチョ須田 役員:パンチョ須田 新潟県新潟市中央区

本名・須田和行さん。新潟市出身。古町物語プロジェクトを運営する、合同会社N-FORCEの役員を務める。「新潟バーベキュー協会」の会長も務めており、大のクラフトビール好き。合格率10%以下と言われている「日本ビール検定」の1級も取得している。ビール好きが高じて、自分でホップを栽培して、クラフトビールをつくっている。「家でも美味しくビールを飲むコツは、三度注ぎ。3回に分けてビールを注ぐことで、クリーミーな泡で美味しいビールを味わえます。ぜひ、niigata geigi beerでも試してみてください!」と、須田さんは教えてくれた。

「古町芸妓」のイラストが粋なクラフトビール 新潟出身画家が描いた芸妓さん

「古町芸妓」のイラストが粋なクラフトビール

新潟市古町地区は、京都の祇園・東京の新橋と並ぶ「花街」として栄えていた街。訪れた人々を粋な芸でもてなす「古町芸妓(げいぎ)」は、新潟を代表する文化です。今回は、「古町の芸妓文化に気軽に触れてほしい」という思いから誕生した「niigata geigi beer(新潟芸妓ビール)」をご紹介します。新潟の有名ブルワリーが手掛ける個性豊かなクラフトビールに、芸妓さんのイラストが描かれています。ラインナップは全部で5種類。芸妓さんの個性に合わせて、クラフトビールをセレクトしたそうですよ。

江戸時代から続く、古町の芸妓文化とは? 「新潟市無形文化財」にも指定されています

江戸時代から続く、古町の芸妓文化とは?

江戸時代には、日本海側最大の北前船の寄港地として栄えていた新潟市。当時、人々の交流拠点だった古町地区は、風情ある料亭が軒を連ねていました。美味しい料理と合わせて、訪れた人を歌や踊りでもてなす芸妓文化が発展。京都の祇園・東京の新橋と並び、日本三大花街と呼ばれていました。最盛期には、300人以上の芸妓さんが活躍していたんだとか。「みなとまち新潟」らしい文化として、その伝統は現代でも受け継がれています。

ラインナップ

1. IPA
1. IPA

ビターホップやアロマホップなど、4種類のホップをふんだんに使った芳醇な香りと苦味が特徴。深いコクを感じる、力強い味わいのビールです。

【芸妓:津のあおい(お座敷姿)】
母から誘われた芸妓の舞台を鑑賞したことがきっかけで、芸妓の道へ。あちこちのお座敷に引っ張りだこの売れっ子芸妓です。

2. ペールエール
2. ペールエール

ホップのフルーティーな香りが華やかなビール。スパイスと苦味のバランスが良く、ベースモルトの深い味わいを楽しめます。

【芸妓:津のあおい(普段の姿)】
ピシッと結い上げた日本髪姿から一転、普段の姿のイラストです。お座敷とは違った雰囲気に、ドキッとさせられます。

3. ブラウンエール
3. ブラウンエール

ノルウェー由来の酵母が引き出す、奥深い香りと苦味が特徴のビール。焙煎モルトによるやわらかい口当たりが自慢です。

【芸妓:米鹿島扇弥】
古町芸妓界のレジェンド。戦後を代表する芥川賞作家・三浦哲郎の小説「熱い雪」に登場する主人公・雪弥のモデルにもなっています。

4. ヘイジーIPA
4. ヘイジーIPA

アメリカンホップを使用したトロピカルビール。柑橘系のさわやかな味わいが特徴で、すっきりとしたのど越しです。

【芸妓:みつ井あやめ】
日本髪と白塗りが良く似合う、人気芸妓のひとり。幼少期からバレエを習っていたという彼女は、踊りの名手として知られています。

5. 番茶エール
5. 番茶エール

新潟県佐渡産の番茶を焙煎して使用したエールビール。香ばしい香りと、ほど良い苦味を味わえます。

【芸妓:はつ柳紅子】
幼少期から花街の真ん中で育った中堅芸妓。古町芸妓が所属する「新潟芸妓置屋組合」の組合長も務めています。

化粧箱には、花街・古町にまつわる物語が紹介されています

化粧箱には、花街・古町にまつわる物語が紹介されています ロマンチックな恋物語にときめきます

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

新潟の有名ブルワリーとコラボした「niigata geigi beer」。今回は、古町芸妓界のレジェンド・米鹿島扇弥さんが描かれた「ブラウンエール」をいただきます!

クラフトビール「niigata geigi beer」 – 古町物語「三度注ぎ」でクリーミーな泡立ち

今回いただくのは「ブラウンエール」。透き通るような琥珀色が美しいビールです。日本ビール検定1級の役員・須田さんに教えていただいた「三度注ぎ」で注いでみました~。冷蔵庫でよく冷やしてから飲むのがおすすめですよ。

【三度注ぎの方法】
1. ビールをグラス底に当てるように、グラスの半分まで勢い良く注ぐ。
2. 上部の粗い泡が消えたら、グラスの九分目までゆっくりと注ぐ。
3. さらにグラスから泡が盛り上がるようにゆっくりと注いで完成。

見るからにクリーミーな泡立ちで美味しそうです。さっそくいただきます。ゴクゴクゴク……う~ん、のど越しがなめらか!ほど良い苦味とコクのある味わいで、口当たりがやわらかいです。化粧箱で紹介されている恋物語にうっとりしながら、ビールをゴクリ。贅沢な時間の流れを感じます。

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クラフトビール「niigata geigi beer」

「古町芸妓」のイラストが描かれたクラフトビール。芸妓さんの個性に合わせた、さまざまな味わいのビールを楽しめます。ぜひ、古町の芸妓文化に思いを馳せながら、乾杯してみてください!

クラフトビール「niigata geigi beer」「古町芸妓」のイラストが粋なクラフトビール「みなとまち新潟」らしい芸妓文化古町の芸妓文化に思いを馳せながら、乾杯してみてください!化粧箱には、花街・古町にまつわる物語が紹介されています

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 「古町芸妓」のイラストが粋なクラフトビール「古町芸妓」のイラストが粋なクラフトビール
  • 「みなとまち新潟」らしい芸妓文化「みなとまち新潟」らしい芸妓文化
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新潟市古町地区は、京都の祇園・東京の新橋と並ぶ「花街」として栄えていた街。訪れた人々を粋な芸でもてなす「古町芸妓(げいぎ)」は、新潟を代表する文化です。今回は、「古町の芸妓文化に気軽に触れてほしい」という思いから誕生した、クラフトビール「niigata geigi beer(新潟芸妓ビール)」をご紹介します。

ページ番号1013-001
販売元古町物語
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内容量1本あたり330ml
賞味期限冷蔵で製造日より3ヶ月
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保存方法冷蔵保存
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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商品番号 : 1013-001-01 発送日目安:約1週間後
クラフトビール「niigata geigi beer」3種3本入り Aセット
『クラフトビール「niigata geigi beer」3種3本入り Aセット』
商品内容:IPA・ペールエール・ブラウンエール 各1本

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商品番号 : 1013-001-02 発送日目安:約1週間後
クラフトビール「niigata geigi beer」3種3本入り Bセット
『クラフトビール「niigata geigi beer」3種3本入り Bセット』
商品内容:IPA・ヘイジーIPA・番茶エール 各1本

販売価格¥5,650(送料込)
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購入区分:通常購入

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