| 販売元 | 丸榮製粉株式会社 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
名店が監修した「生姜醤油ラーメン」の乾麺
手土産にもおすすめ！ 
取材担当：加部南魚沼市の人気店「壱八商店」の生姜醤油ラーメンを再現しました。乾麺と液体スープがセットになっていて、簡単に作れます。もちもち食感の麺に絡む、生姜の風味豊かな醤油スープをお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
新潟市生まれ。平成16年に丸榮製粉株式会社に入社して以来、営業担当として小麦粉、乾麺の販路拡大に取り組んできた。その一方で国家資格である「製麺技能士」を取得し、社内での商品開発にも積極的に携わっている。
また、日本初の唐揚げ地位向上団体として活動している日本唐揚協会より「カラアゲニスト」の認定を受けており、自社商品のから揚げ粉の販売促進にも力を注いでいる。今後は丸榮製粉株式会社の中核として新潟県産小麦「ゆきちから」の生産から販売までを手掛け、地産地消や小麦ビジネスの拡大に取り組んでいく。特に新潟県産小麦を使った乾麺を復活させたいという思いがある。
ひた向きに仕事に励む姿勢からは会社と自社商品への思い入れの強さを感じる。
乾麺と液体スープのセット ラーメン大国の食品メーカーが手掛ける乾麺
丸榮製粉は、新潟市江南区に本社を構える食品メーカー。長年に渡り乾麺を製造し、地元の食を支えてきました。新潟県のラーメン文化を全国に発信しようと、県内の人気店とタッグを組み、商品を開発しています。それをシリーズ化したのが、「新潟拉麺セレクション」。手軽に本格的な味が楽しめると、ご自宅用はもちろん贈り物としても人気です。今回は、南魚沼市の人気店「壱八（いっぱち）商店」が監修した生姜醤油ラーメンをご紹介！
県内外から客が訪れます スープが味の決め手！長岡生姜醤油ラーメンの名店
南魚沼市に店舗を構える「壱八商店」。新潟5大ラーメンの一つ「長岡生姜醤油ラーメン」の名店で長年研鑽を積んだ店主が、2022年に地元で開業しました。看板メニューの生姜醤油ラーメンは、スープが味の決め手。動物系の出汁を効かせた醤油スープは、豊かな生姜の香りと、コクがありつつもやさしい味わいが魅力です。もちもちとした食感の中太麺に、絶妙に絡みます。その美味しさに、店頭は常に行列が絶えません。
メーカーおすすめ！美味しい作り方
1. ゆで時間は約4分半
沸騰したお湯の中に、麺をパラパラと入れ、お箸で軽くほぐしながら約4分半ゆでます（お好みの硬さに合わせてゆで時間を調節してください）。吹きこぼれないよう目を離さず、沸騰している状態をキープしましょう。
2. スープはお湯で溶くだけ
付属のスープは袋ごとお湯に浸けて、よく温めておきます。その後、器に入れて300ccの熱湯を注ぎます。器をあらかじめ温めておくと、ラーメンが冷めにくくなり、熱々の状態で食べられます。
3. 麺が伸びる前に手早く盛り付けを！
麺がゆで上がったら、よく湯切りをしてスープに入れます。お好みの具材をトッピングして完成です。
新潟5大ラーメンの一つ「長岡生姜醤油ラーメン」
お店のような味わいをお楽しみください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部丸榮製粉の乾麺は、茹でた麺をお湯で溶いたスープに入れるだけ。簡単なのに本格的と評判です。今回は、行列店が監修した「生姜醤油ラーメン」を試食しました！
生姜の香りが広がります「新潟拉麺セレクション」は、県内の人気店とコラボレーションすることで、お店の味を自宅で手軽に楽しめるシリーズです。今回は「壱八商店監修 生姜醤油ラーメン」を試食します！
店主おすすめのチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギ・メンマをトッピングしましたよ。お店で出てくるラーメンのように仕上がりました～！
まずはスープから……。おぉ～！生姜が効いてる！醤油ベースの優しい味わいながらも、しっかりとした旨味があってコク深い。もうひとくちと飲みたくなるような、癖になる美味しさです。麺は弾力があってもちもち。スープがよく絡み、こだわりのスープを余すことなく堪能できます。お酒を飲んだ後のシメにも良さそうですね！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市江南区
南魚沼市の人気店「壱八商店」の生姜醤油ラーメンを再現しました。乾麺と液体スープがセットになっていて、簡単に作れます。もちもち食感の麺に絡む、生姜の風味豊かな醤油スープをお楽しみください。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
壱八商店監修 生姜醤油ラーメン
南魚沼市の人気店「壱八商店」の生姜醤油ラーメンを再現しました。乾麺と液体スープがセットになっていて、簡単に作れます。もちもち食感の麺に絡む、生姜の風味豊かな醤油スープをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ラーメン大国の食品メーカーが手掛ける乾麺
- スープが味の決め手！長岡生姜醤油ラーメンの名店
- 豊かな生姜の香りと、コクがありつつもやさしい味わいが魅力
- 乾麺と液体スープのセット
新潟市江南区の丸榮製粉は、長年に渡り乾麺を製造し、地元の食を支えてきました。新潟県のラーメン文化を全国に発信しようと、県内の人気店とタッグを組んで開発したのが「新潟拉麺セレクション」。今回は、南魚沼市の人気店「壱八（いっぱち）商店」が監修した生姜醤油ラーメンをご紹介！生姜が香る、コク深い醤油スープをお楽しみください。
| ページ番号 | 0075-013 |
|---|---|
| 販売元 | 丸榮製粉株式会社 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり2人前（乾麺80g×2・スープ46g×2） |
| 賞味期限 | 製造日より360日 ※賞味期限が180日以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
【重要なお知らせ】8月9日（土）～11日（月）と、13日（水）～17日（日）は「新潟直送計画の休業日」です。詳しくはこちら
※注文は受け付けておりますが、各生産者・発送元により休業期間は異なるため、商品ページ記載の「発送日目安」通りに発送が行えない場合がございます。予めご了承ください
