阿賀町の食品製造･加工良質な米と豊かな水に恵まれた新潟県では、その原料を活かした食品づくりが盛んです。2020（令和2）年の統計では、県内の製造品出荷額のうちおよそ2割を食料品製造業が占め、米菓は都道府県別の出荷額で全国1位。また、水産練り製品も、2012（平成24）年以降、生産量・出荷額ともに全国1位です（2023〈令和5〉年時点）。米を主原料としたあられやせんべい、切り餅から、日本海の魚を使ったかまぼこ類まで、そのつくり手は多彩な顔ぶれです。
カテゴリ別『阿賀町の食品製造･加工』
阿賀町産えごまを搾油した、北越ファームの「えごま油」。さっぱりと軽い口当たりで、ほんのり香ばしい味わいが特徴です。個包装なので酸化を気にせず、最後までフレッシュな風味を楽しめますよ。
阿賀町の食品製造･加工
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阿賀町阿賀町は、新潟県下越・東蒲原郡に位置している町です。2005年（平成17年）4月1日に、津川町・鹿瀬町・三川村・上川村が合併し発足しました。面積は953.88平方メートルで新潟県の6.8%を占めており、県内で3番目の広さを誇ります。 中央には阿賀町の名前の由来ともなった阿賀野川と、その支流の常浪（とこなみ）川が流れており、町を象徴するものとなっています。周囲には御神楽岳（みかぐらだけ）や大日岳（だいにちだけ）などの山々が連なり、市街地は山間部に位置しています。これらの地形を活かし、夏にはカヌー・渓流釣り・ゴルフ、冬にはスキーや温泉が楽しめます。 毎年春には津川地区の伝承に基づく「狐の嫁入り行列」が催され、会津街道を練り歩きます。このイベントには街道沿いを中心に、多くの観光客が訪れ賑わいを見せます。 このように、阿賀町は自然の恵みと共に暮らし、地域固有の文化を大切に受け継いでいる町なのです。
