新潟直送計画からのお知らせ
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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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12月 15
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 14
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 13
銀鮭の焼き漬け
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 10
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 9
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
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本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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12月 8
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 5
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 4
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
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12月 3
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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国産ブランド牛「あがの姫牛」をふんだんに使った
ビーフコロッケを注文しました。
サクッとジューシーで
お肉の甘み、旨みが口いっぱいに広がって
一口食べただけで"幸せ〜"な気持ちになりました🤤
凍ったまま約175℃の油で3〜4分揚げるだけなので
忙しい方にもおすすめです！
これからますます寒くなってくるので
熱々サクサクジューシーのビーフコロッケを食べて
体を芯から温めてください☺️
#新潟直送計画 #あがの姫牛 #阿賀野市 #佐藤食肉 #新潟直送計画で買ったよ #新潟グルメ
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1房にみっしりの果実💚
1粒が大きくて！はち切れそうなくらい！果肉と果汁がギッシリ詰まってます💚
皮ごとかじって！甘〜〜い果汁が口に広がって！
めちゃくちゃ美味しかったですよ〜😙🎶
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とんクン🐷ぷぅチャン🐷今年初の秋コーデにもご注目くださいね🍁
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#ぬい撮りさんと繋がりたい
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雪だるマカロン
パティスリー オ ラランティ （新潟県上越市）
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上越市のフランス菓子店「パティスリー オ ラランティ」。
今回ご紹介するのは、お店の冬の定番商品「雪だるマカロン」です。
忙しい日常に、雪だるまたちが優しいひと時をプレゼント。マカロンの生地は外側はカリッと、内側はフワッと焼き上げています。
サンドされたいちごのバタークリームは、しっとりなめらかな口当たり。
上越市の農家が生産したブランドいちご「越後姫」を使用していて、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
見て、食べて満たされるマカロンをご堪能ください。
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11月 25
雪だるマカロン
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11月 23
雪だるマカロン
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杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
昔ながらのシンプルな製法にこだわり、馴染みの味を守り続けています。
今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
余計なものを加えず、お米の甘みや風味を味わえる仕上がりになっています。
弾力がありながらも歯切れがよく、なめらかな舌触りを楽しめます。年末年始の贈り物にもぴったり！
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11月 20
杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
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今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
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スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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スタッフのオススメ
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
村上市の名物「塩引き鮭」！塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。旨味の詰まった脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です！お歳暮などの贈答用に喜ばれること間違いなし。
貴重なサーモンハラスを塩糀をブレンドした調味料で漬け込みました。ご飯が止まらなくなる逸品です！お中元やお歳暮のギフトとしてもおすすめ！
皇室献上を賜った十日町小嶋屋の「生へぎそば」のつゆ付きセット。風味豊かな北海道産の玄そばで打ったそばと、こだわりのつゆのハーモニーがたまりません。大切な方への贈り物にもおすすめ！
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
食品製造とギフトショップの老舗「新潟小川屋」が、美味しさにこだわり抜いたご飯のお供シリーズです。濃厚な味わいと程よい塩っ気がほかほかご飯に合う～！上質な化粧箱入りで、贈り物におすすめです。
糀あまざけ「一夜雪（ひとよゆき）」 – 株式会社片山商店
実家の両親に送りました。
つぶつぶがっあって小分けで飲みやすくて良いねと喜ばれました。
冷やして飲みたいので暑くなったらまた送ってと言われたのでまた購入します！
れんこんさん より
令和6年度米 魚沼産コシヒカリ – 特産魚沼
自宅用にと注文しましたが、やはり！とても美味しかったです！艶やかでした。
エルモさん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
送り先様が、とても大きくて美味しいスイカだと、喜んで下さいました。
エルモさん より
土耕栽培越後姫 – SHOKURO
母の日にと贈り物で購入しました。 後日とっても美味しくジューシーで大変喜んでもらえました。 来年もお願いしようと思います
新潟うまいもん^_^さん より
shokuroの山倉です。
返信、とてもとても遅くなり申し訳ありません。
母の日の送り物にイチゴをチョイスするセンスに脱帽&敬礼いたします。
今年もよろしくお願いします！
SHOKURO より
ぽっぽ焼き（蒸気パン） – こまち屋
新潟に30年近く住んでいた両親にぽっぽ焼を送りました。懐かしいととても喜んで食べてくれました。また購入させていただきます。
ひなもんさん より
キングサーモン詰め合わせ – 鮭山マス男商店
甘いものが苦手な夫の両親に贈りました。
鮭好きなので、とても喜ばれました。
みんさん より
ヤスダヨーグルト（飲むヨーグルトタイプ） – ヤスダヨーグルト
大阪の祖母に送ったところとても喜んでくれました！
とぉさん より
ところてん – 株式会社 麩じん
今回で2回目の注文になります。さっぱりとした味と心太の歯触りが美味しいです
実は主人のリクエストなんです。
Keiさん より
南魚沼産スイカ（小玉・大玉） – 清水農園
新潟のの美味しさは 糖度と歯触り舌触りの「シャリｯ」とした感じです。とっても忘れられない味になりました。
Keiさん より
流れ梅 – 大阪屋
お祝いのお礼に利用いたしましたが、大変喜ばれました。ありがとうございました。
下町のリーマン。さん より
米袋バッグ – m.u.k Lab 南魚沼米袋研究所
丈夫で大容量なので2リットルペットボトルを4本入れても平気です。お気に入りのイッピンです。友達にもプレゼントしました‼️
ヤマちゃんさん より
魚沼産 地採り山ウド – 深沢農園
今年も、母に贈らせて頂きました。自宅用に我が家でも食しましたが、余すところなく、生で美味しく、皮のきんぴらは最高でした。また来年の春も楽しみにしています。
riinoさん より
新潟産 にごりかわトマト – 濁川生産組合
前回は、美味しい春トマトご馳走様でした。
今回もお友達とシアしました。残念なことに、以前よりも甘味がなく、パサパサしてました。夏トマトに期待します
ながちゃんさん より
新潟産 にごりかわトマト – 濁川生産組合
こんにちは。前回、春トマトをお願いしました。甘味、旨味が凝縮していて美味しかったので、この度も申し込みました。
お天気や時期のせい？甘味もあまりなく、ぱさぱさしてました。残念また、夏トマトに期待します
よっちゃんさん より
令和6年度米 魚沼産コシヒカリ – 特産魚沼
主人がコロナでテレワークになり、お昼ご飯も食べる毎日。こちらのお米は、本当に甘くて美味しいのでお昼にも大活躍です。
hearbgardenさん より
ガンジーアイスクリーム – 加勢牧場
加勢牧場の牛乳が濃厚で美味しいです！
その牛乳で作るアイスですから、この季節、是非、沢山の人に食べてもらいたい・・・贈答用に使わせていだだきます。
ルーさん より
笹かぜちまき – かまくら工房
もちもちで醤油ダレの香りも満点でおいしかったです。
おっさんさん より
新潟産 グリーンアスパラガス – 宮路農場
甘くて 美味しいです。何度もリピしてます。
momoさん より
笹おこわ（こがねもち） – 株式会社 めし徳
母の日のプレゼントに注文させていただきました。母からは、美味しかったと聞いてます。ただ、もう少し１個１個のサイズが大きければ尚良いと言ってました。わたしからは、母の日でも使える多目的なラッピングがあれば良かったかなと思いました。
Mさん より
妻有ポークの自家製ソーセージ詰め合わせ – デリカショップ バーデン・バーデン
自粛生活への慰労と母の日を兼ねて、県外在住の家族に送らせて頂きました。自分にも送りました！
香りが良く美味しいと申しておりました。離れて暮らす家族と同じソーセージを食べて、幸せな気持ちになれました。ありがとうございました。
かみおかさん より
かみおか様
この度はご注文いただきましてありがとうございました。
デリカショップ バーデン・バーデン より
新潟産 グリーンアスパラガス – ファーム小栗山
こちらを利用したのは 初めてですが 鮮度の良さ、形（中太)長さ 味（甘み 気持ちのよいシャキシャキ感)満足です！
6/1に届いて 今日は3日目ですが 鮮度は大丈夫です
リピートも考えていますが、お米も食べてみたいです
ありがとうございました。
のんままさん より
コメント、いただきありがとうございます。
お買い上げいただき大変ありがとうございました。
美味しさを求めて農作業に励んでおります、是非お米も食べていただきお声をお聞かせください。
これからも頑張って参ります。
農事組合法人ファーム小栗山
三沢
ファーム小栗山 より
新潟産 黒埼茶豆（小平方地区） – 野崎農園
お礼の品を送る際にせっかくなので新潟の名産を送りたく、黒崎茶豆にしました！喜んでもらえました～！
ゆここさん より
サーモン塩辛 – 三幸
新潟土産の定番にしています。今回は帰省しないので配送で手配しました。大好評です！
ゆここさん より
黒十全茄子漬け – 坂井漬物商店
実家に送りました。新潟の名産で季節もののため、とても喜ばれました！3個1パックで食べきりやすいし、おすそ分けもしやすかったそうです。
ゆここさん より
新潟産 枝豆・茶豆 – はちしろ枝豆農園
枝豆がこんなに美味しいものとは初めて知りました。
Jinzさん より
元祖 半身唐揚げ（カレー味） – せきとり
お店で、もうもうとした中で、食べたあの味と雰囲気を思い出しました‼️
青い麦さん より
ぽっぽ焼き（蒸気パン） – こまち屋
懐かしく、縁日を思い出し、美味しかったです‼️
青い麦さん より
新潟産 にごりかわトマト – 濁川生産組合
先日は、トマト早々に送って頂きありがとうございました。
水みずっしく、甘口で美味しかったです。
スーパーや百貨店では買えないお味です。また、購入しようとおもってます
ながちゃんさん より
ながちゃん様
お買い上げいただきありがとうございます。
昼夜の寒暖差と太陽がトマトを美味しくしてくれます。
暑い季節に向けて沢山召し上がって頂きたいです。
これからもおいしいと言って頂けるよう努力してまいります。
濁川生産組合 より
みかづきのイタリアン（冷凍） – みかづき
食べるまでに手間が多かったので驚きましたが、その分、お店の味の再現にこだわりがあるんだなと感じました。初めて食べましたが太麺がモチモチで美味しかったです。名前はずっと知っていたのでいつか食べてみたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、更に今年はコロナ自粛でなかなか新潟まで行けないため、お取り寄せでつかの間の旅行気分を味わいました。ありがとうございました。
彩夢さん より
魚沼産 低温熟成さつまいも（無農薬栽培・土付き） – はらんなか
先日、購入しました鳴門金時 粉雪ちゃんを本日いただきました。さらりほろりとした甘さ控えめの和菓子を思い起こす、やさしいお味で美味しいです！焼き芋にすると皮の焼き目の香ばしさが引き立ててくれそうです。無農薬で育ててくださり有難うございます。今回で売切れてしまったので、小雪ちゃんも購入します。また時期になりましたらぜひ、粉雪ちゃんを購入したいです。
たこぽにょさん より