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田上町産の新鮮なたけのこと県産具材がたっぷりの「たけのこ汁」
田上町の美味しさをたっぷりと詰め込みました 
取材担当：鈴木たけのこってこんなに美味しかったんだ！掘りたてそのまま、鮮度が抜群。新潟の田上町産たけのこの水煮を、良質な豚肉・県産野菜・車麩と合わせて、ぎっしり詰まった缶詰タイプをお届け♪
つくり手紹介
新潟県南蒲原郡田上町
新潟県田上町出身。関東圏の大学にて考古学を専攻する。卒業後は南魚沼市の八海醸造にて酒造りを学ぶ。長男であることから自然と実家のよろず屋「藤次郎」を継ぐことに。お店では主に地酒を扱っていたが、「田上町の魅力を語れるものを生み出したい」という思いから、たけのこ汁を皮切りに商品開発をはじめた。料理が好きな藤田さんは、たけのこの素材感を大切にしつつ、アレンジを加えた新しい商品開発をしていきたいと語る。現在たけのこの生育に大きく影響する竹林の再生事業に携わりながら、今後も田上町の美味しさや魅力を全国に発信し続けていく。
田上町の美味しさがどどんと詰まった缶詰 県内一の生産量を誇る田上町産たけのこ
たけのこ産地の北限として知られ、県内一の生産量を誇る田上町。粘土質の赤土で良質な竹が育つ竹林では、えぐみが少なく香り高いたけのこが収穫できます。あく抜きせずに食べられるほどの美味しさ！しかし、収穫後は時間が経つほどにえぐみが増すたけのこ。掘りたて以上の美味しさはなかなか味わえません。だから、掘りたてをすぐに調理開始！たけのこの美味しさそのまま、まるっと「たけのこ汁」の缶詰にしました。ほんのり甘い香りと味。みずみずしくシャキッとした歯ごたえ。田上町の誇る掘りたて新鮮たけのこ、その美味しさを是非ご賞味ください！
味の決め手は塩分控えめの醤油味
田上町のたけのこ汁は昔っから醤油味。
塩味で素材の旨みを引き出し、控えめにすることで邪魔をしません。
素材同士が大きな鍋でぶつかり合って生まれたコクが口いっぱいに広がります。
掘りたてのたけのこと県産具材がゴロゴロ 1缶で3～4人分！具だくさんで大容量
缶を開けると大きめに切った具材がたっぷり！器に移すときにも、ゴロゴロと音がするほどぎっしり入っています。掘りたての美味しさがそのまま味わえる、一級品の「たけのこ」。旨みと柔らかさが自慢の新潟県産「豚肉」。新潟県の特産品である「焼き麩」や「車麩」もたんまり。醤油ベースでゆっくり煮込んだその味は、ほっこり優しくそれでいて具材の旨みが染み出した奥深い味わい。
「具材入れすぎちゃったかな？」驚くほどたっぷりと具材が入った「たけのこ汁」。一缶で3〜4人が満足できちゃうボリュームです！具材の量が多いため汁が少なく感じますが、水などは足さずに薄めずお召し上がりください。
ご家庭用やギフトにおすすめです！
他のおかず不要！大人から子どもまで大満足間違いなし！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：鈴木たけのこってそのままだと下処理に苦労する人も多いのでは？藤次郎のたけのこ汁は、収穫した当日すぐに加工。時短料理にも最適で便利なおかずです。
腹ペコ社員三人衆のお腹を満足させられるか否か！たけのこの下処理がどうも苦手で。
料理をした結果、えぐみが残った「たけのこごはん」に「たけのこ汁」。
でも違った！今回は違ったのです。
まずは缶切りでギコギコ・・・パカッ！缶の蓋ギリギリまで具がギッシリ！ちょっとこれは一人で食べられそうにないなあ。
「お〜い！一緒に食べる人〜？」
鍋にゴロゴロっと、あれまだある。ゴロゴロゴロゴロゴロゴロ入れて、温めます。味が変わらないように火加減に気をつけます。さて、大人三人で取り分けましたが、それでもずっしり！もはや「汁」というより、「具」！
早速いただきま〜す！
醤油ベースの汁にたけのこらしい美味しさが染み出てて思わず「ふぅ〜〜〜」
鼻から抜けるたけのこの香りもたまりません。サクサクっとしたたけのこの食感もクセになります。
他にもたくさんの具材が入っていますが、たけのこ味の汁がしゅんでる（染みてる）車麩がこれまた最高！！田上町の人はこんなに美味しいたけのこ汁を食べているんですね！
いや〜掘りたてたけのこって本当に美味しい！！！
無事全員お腹も心も満たされました♪もう一缶は家族に持って帰ろうかな。
皆さんもご家族やギフトにいかがですか？
お届けについて
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『2個入り』梱包イメージ
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『3個入り』梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
たけのこ汁
たけのこってこんなに美味しかったんだ！掘りたてそのまま、鮮度が抜群。新潟の田上町産たけのこの水煮を、良質な豚肉・県産野菜・車麩と合わせて、ぎっしり詰まった缶詰タイプをお届け♪
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 『3個入り』梱包イメージ
- 具材たっぷり！食べごたえ抜群のたけのこ汁♪
- 開封イメージ
- 掘りたてのたけのこを使用する為、えぐみがありません！
- 醤油ベースでゆっくり煮込んだ優しい味わい
たけのこの名産地、新潟県田上町の掘りたて新鮮なたけのこを缶詰にしてお届け！採れたてをすぐに水煮として調理。鮮度が抜群の美味しいたけのこが味わえます。ほんのり甘い香りと味に、シャキッとした歯ごたえ。一缶で3〜4人が満足できるファミリーサイズのボリューム感です。これさえあればおかず不要！
| ページ番号 | 0255-001 |
|---|---|
| 販売元 | 藤次郎 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1缶あたり820g |
| 賞味期限 | 製造日から3年 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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全品送料無料
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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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