オリジナルラーメンセット
お客様の声 1件| 販売元 | にいつフードセンター |
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| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
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社長のラーメン愛が詰まった「本格オリジナルラーメン」
新潟の人気ラーメンを「ここまで再現しました！」 
取材担当：内山ラーメン大好き社長が監修！地元密着スーパーが手掛ける「本格ラーメンセット」です。人気3種のラーメンに加え、こだわりのトッピングも一緒にお届け。ご自宅で手軽に、絶品ラーメンをご堪能いただけます。
つくり手紹介
新潟県新潟市秋葉区
新潟市出身。大学卒業後、アメリカへ留学。アメリカ縦断・横断を経験した後、現地の旅行代理店や広告代理店で経験を積む。およそ2年間の勤務を経て、退職後ヨーロッパなどをバックパックで旅して回る異色の経歴の持ち主。28歳で帰国した後、株式会社カワマツの前進「合資会社川松商店」に入社し専務を務める。2003年社長就任後は、経営理念を徹底させ、独自の経験と発想力で様々な企画を打ち出し、現在の「にいつフードセンター」の地位確立に尽力して来た。今後も、ここでしか買えないもの、本当に美味しい商品を独自のセンスで取り揃える「セレクトショップ」のようなスーパーを目指すと意気込みを見せる。
充実のセット内容に胃袋も大満足 ラーメン好きも納得の一杯をご自宅で
独自の品揃えと、ユニークな企画が人気のスーパー「にいつフードセンター」。ラーメン好きの名物社長が、ラーメン王国新潟の話題の味を「オリジナル商品化」。調査と研究を重ね、選びぬかれた麺とスープが、ラーメン好きをも唸らせる本格派です。鶏ガラ醤油中華そば・煮干しら～めん・燕三条系背脂醤油中華そばの3種類に、めんまや、もちぶたチャーシューなどのトッピングもセットに！ご自宅で本格ラーメンをお召し上がりいただけます。
どこにも負けないラーメンを追求 社長のラーメン愛が商品開発の原点
アメリカ縦断・横断や、ヨーロッパをバックパッカーとして旅した異色の経歴を持つ「にいつフードセンター」の川崎社長。川崎社長は、大のラーメン好きとしても知られています。食べ歩いたラーメン店の数は1,000店舗を超え、ラーメン愛を綴ったブログは、総訪問者数200万人を達成。「オリジナルラーメン」は、作るからには「食べ歩いたラーメンを超える味を！」と、徹底的に美味しさを追求しました。
ラーメンのラインナップ
1. 鶏ガラ醤油中華そば
麺やスープにこだわり試行錯誤を重ねて完成した、鶏ガラ醤油中華そば。シンプルが故に、醬油の香りや微妙な味の変化を調整し、ありそうで無かった「誰もが懐かしく美味しい」と感じる味を実現しました。添付されている生姜で味の2段変化をお楽しみください。
2. 煮干しら～めん
煮干しら～めんの人気店を何件も渡り歩き、徹底的に味や香りを研究。調査と研究に裏打ちされた「本物の煮干しら～めん」の味を実現しています。あっさりながらも「煮干しの香りの強さ」が自慢です。お好みで添付された柚子胡椒を加え、味の変化をお試しください。
3. 燕三条系背脂醤油中華そば
構想から完成まで、3年を費やした渾身の自信作！「160グラム」の極太麺は「必食！！」添付されたつぶつぶ感のある背脂は、甘みがあり、熟成醤油との相性抜群のスープに仕上がっています。こってりガッツリ燕三条系。全国にもファンを抱える自慢の一品です。
トッピングラインナップ
1. もちぶたチャーシュー
とろけるような脂と甘さが特徴の「和豚もちぶた」を使用した、自家製チャーシュー。保存料・合成着色料は不使用。何枚でもパクパク食べられる、シンプルな味付けで肉の美味しさが引き立つチャーシューです。
2. 半熟味付たまご
地元産玉子を使用した、味付け半熟玉子。絶妙な半熟具合や味付け全てが、ラーメンとの相性抜群。社長自らが「今まで食べた味付け玉子の中で一番美味しい」と太鼓判を押す自慢の一品です。
3. ラーメン専用めんま
ラーメンに入れた時にスープの味が変わらないよう、薄味に調整した「ラーメン専用めんま」。シャキシャキ食感が、ラーメンのアクセントにぴったりです。安心の国内製造。
ラーメン好きも大満足！本格ラーメンが自宅で味わえる
トッピング付きもうれしい！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山にいつフードセンターオリジナルラーメンの中でも特に「コアなファン」が多いという燕三条系背脂醤油中華そばを試食してみました！
たっぷり160gの太麺で、心もお腹も大満足「燕三条系背脂醤油中華そば」を食べるには、まず「茹で時間の10分を待つことができるか！」という関門が待っています……。川崎社長はこのラーメンを開発する際、プロの麺屋さんから「茹で時間10分は売れませんよ」と忠告されたそうですが、「10分待てる人だけに買ってもらえればいい！」と妥協を許さなかったという極太麺。濃厚なスープに負けない極太もちもちの麺を、私も10分待っていただきますよ～！
うん……やはり10分は、ちょっと長かった……。しか～し！！この10分間の間に、このラーメンへの期待感、わくわく感がどれほど膨らんだことでしょう！もうお腹はぐーぐー「いただきま～す！」どんぶりの中に箸を入れると、ずっしりと重たい極太麺の感覚……。そこに濃厚な背脂と醤油のスープが絡んでいます！一口食べると、口いっぱいにもっちもちのコシのある麺とパンチの効いたスープの旨みが広がります。これが自宅で食べられるなんて！本当に美味しくて、たっぷり160g の麺もぺろりと完食してしまいました。「おかわり～！」あ、でももう、お腹が幸せでいっぱいでした。
あっさり鶏ガラ中華そば・煮干しら～めんも、それぞれ個性が光る美味しさですよ。新潟を離れたご家族・ご友人への贈り物としても喜んでいただける逸品です！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
新潟県新潟市秋葉区
ラーメン大好き社長が監修！地元密着スーパーが手掛ける「本格ラーメンセット」です。人気3種のラーメンに加え、こだわりのトッピングも一緒にお届け。ご自宅で手軽に、絶品ラーメンをご堪能いただけます。
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オリジナルラーメンセット
ラーメン大好き社長が監修！地元密着スーパーが手掛ける「本格ラーメンセット」です。人気3種のラーメンに加え、こだわりのトッピングも一緒にお届け。ご自宅で手軽に、絶品ラーメンをご堪能いただけます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
充実のセット内容に胃袋も大満足
社長のラーメン愛が商品開発の原点
トッピング付きもうれしい！
鶏ガラ醤油中華そば
煮干しら～めん
燕三条系背脂醤油中華そば
独自の品揃えやユニークな企画販売が人気の地元密着スーパー「にいつフードセンター」が手掛ける、オリジナルラーメンセットです。ラーメン好きの名物社長が監修した、品質にこだわった本格ラーメン。味は鶏ガラ醤油、煮干しらーめん、背脂醤油の3種類。さらにもち豚チャーシューや味付き玉子などトッピングをセットにしてご提案します。
| ページ番号 | 0695-001 |
|---|---|
| 販売元 | にいつフードセンター |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 【ラーメン】 鶏ガラ醤油中華そば：1袋あたり2食入（110g×2） 煮干しら～めん：1袋あたり2食入（110g×2） 燕三条系背脂醤油中華そば：1袋あたり1食入（160g） 【トッピング】 和豚もちぶたチャーシュー：1袋あたり300g入 半熟味付たまご：1袋あたり3個入 めんま：1袋あたり80g入 |
| 賞味期限 | 製造日より2週間 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
『オリジナルラーメン おすすめセット』を購入させていただきました。ラーメンは勿論トッピングまで全部美味しい！スタッフレポートにある通り、太麺の茹で時間が10分と家庭で作るには長めですが、時間をかける価値大ありです。ラーメン好きな方には絶対食べていただきたいです。
特にチャーシューが美味しいので、チャーシュー入りを買っていただきたい気持ち！