新潟県産 枝豆・茶豆
販売元 | JAえちご中越かしわざき営農センター |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 7月上旬~8月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
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味も香りもピカイチ!JAえちご中越かしわざき営農センターの枝豆
自然豊かなJAえちご中越かしわざき営農センターにて、心を込めて育て上げた枝豆です。一番甘くて美味しい時期を逃さない「8mm収穫」を徹底。旬の枝豆が持つ芳醇な香りと深いうま味を堪能してください。
店舗紹介
JAえちご中越かしわざき営農センターは、柏崎市・長岡市の一部・刈羽村にまたがる地域を管内とする農業協同組合。この地域は、米山・黒姫山・八石山の三山と日本海に囲まれ、とても豊かな自然を有している。そのため、平場地帯や山間地、砂丘地帯といったさまざまな地域が広がり、それぞれに合わせた農作物が作られている。主要品目は、米・玉ねぎ・いちご。米は、各地域の気候・土壌に合わせた品種を栽培。玉ねぎは、産地化に向けて生産を拡大中。いちごは、新潟ブランドの越後姫が人気を集め、ハウス栽培に取り組む農家が増えている。他にも、砂地にて育てられる「砂丘桃」や、エリア南部の新道地区にて栽培される「新道柿(平核無)」、県内トップクラスの栽培面積を誇る枝豆など、実に多彩な農作物が生産できる。
味よし・香りよし!豊かな自然が育んだ枝豆
柏崎市・長岡市・刈羽村にまたがるJAえちご中越かしわざき営農センター管内は、米山・黒姫山・八石山の三山と日本海に囲まれた自然豊かな地域です。平場・砂丘地・山間地とさまざまな特性を持つ土地が広がり、実に多種多様な農作物を栽培しています。中でも生産に注力している品目の一つが「枝豆」です。新潟県内でもトップクラスの栽培面積を誇り、その分設備も充実。共同選別施設にて一括で選別しているため、品質は高いレベルで一定に保たれています。
地域全体での情報共有で品質向上!
JAえちご中越かしわざき営農センターは栽培部会での各種指導会や圃場巡回などを行い、定期的な情報共有で栽培技術の統一化を図っています。実践している一例が、「収穫直前の液肥散布」と「8mm収穫」。液肥散布は、実りの時期に吸収性の高い液体状の肥料を与え、濃厚な味わいと芳醇な香りの枝豆に育てることです。8mm収穫は、枝豆が一番甘くなる「さやの厚み8mm~9mm程度」になってから収穫することです。こうすることで、安定生産と食味向上に努めています。
ラインナップ
ご注文時に収穫できた品種をお届けします。
1. 新潟系14号
「JAえちご中越かしわざき営農センター重点栽培品種」。7月中旬から出荷可能な、シーズン先取りの「早生茶豆」です。香り・甘味・うま味と三拍子そろった大粒の茶豆です。
2. 越後ハニー
3粒さやが多く、食べごたえ抜群の茶豆です。甘み・香りが良く、冷凍貯蔵しても美味しさが損なわれにくい品種です。
3. 新潟茶豆
さやが薄いため見た目は小ぶりですが、噛むほどに甘味とうま味が広がる茶豆です。
口の中に広がるうま味と香り!夏に欠かせない絶品枝豆
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スタッフレポート!
自然の恵みをたっぷり受けて育った茶豆を、塩ゆででいただきました。口に入れた瞬間から広がる濃厚なうま味・香りと、ほくほくの食感がたまりません。
JAえちご中越かしわざき営農センターからいただいた茶豆を、さっそく塩ゆでします。美味しくするポイントは3つ。「届いたらすぐ調理する」「茹ですぎない」「素早く冷ます」です。茹でているときから漂う芳醇な香り。うーん早く食べたい!完成したらすぐ試食!さっそく一つ、口に運びます。
ぱくっ。うん、濃厚!強いうま味と芳醇な香りが、口の中に広がります。食感もほっくほく。しっかりとした甘味もあって美味しいです。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※品種のご指定はできかねます。
- 梱包イメージ
自然豊かなJAえちご中越かしわざき営農センターにて、心を込めて育て上げた枝豆です。一番甘くて美味しい時期を逃さない「8mm収穫」を徹底。旬の枝豆が持つ芳醇な香りと深いうま味を堪能してください。
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新潟県産 枝豆・茶豆
自然豊かなJAえちご中越かしわざき営農センターにて、心を込めて育て上げた枝豆です。一番甘くて美味しい時期を逃さない「8mm収穫」を徹底。旬の枝豆が持つ芳醇な香りと深いうま味を堪能してください。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
柏崎市・長岡市・刈羽村にまたがるJAえちご中越かしわざき営農センター管内にて栽培した枝豆です。この地域は、米山・黒姫山・八石山の三山と日本海に囲まれた豊かな自然が特徴。枝豆においては新潟県内でもトップクラスの栽培面積を誇ります。生産では、部会員全体での栽培技術の統一に取り組み、一番甘くて美味しい時期に収穫します。旬の香りとうま味を堪能してください。
ページ番号 | 0613-002 |
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販売元 | JAえちご中越かしわざき営農センター |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 7月上旬~8月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷蔵便) |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
保存方法 | 冷蔵保存 |
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※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※品種のご指定はできかねます。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。