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販売元割烹 新柳(株式会社太平堂)
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地元産どぶろくと雪室野菜を使ったレトルトカレー

糀六華カレー どぶろくの酸味がほんのり
取材担当:渡邉 取材担当:渡邉

上越市で作られたどぶろくと地元の雪室で熟成した野菜をたっぷり使った「割烹 新柳」が手掛ける「糀六華カレー」。今回は、レギュラーと辛口の2種類をお届けします。味わいの違いをお楽しみください。

割烹 新柳(株式会社太平堂)

つくり手紹介

見川ゆかり 見川ゆかり 新潟県上越市

上越市出身。大学卒業後はそのまま県外の商社に就職。その後、結婚・出産を経て地元に戻り、家業を継ぐことに。現在はオンライン活用のための情報取得やSNSでの情報発信、ほかコーチングなどのコミュニケーションの勉強など多彩な分野に取り組む。2018年に上越市の食材を使ったレトルトカレー「糀六華カレー」を開発。「Fromom(フロムマム)」では、パッケージにメッセージを入れて贈るクラフトカレーギフトを販売している。

野菜が主役!割烹が作ったカレー 大きな具材が食べ応え抜群!

野菜が主役!割烹が作ったカレー

国産の玉ねぎ・じゃがいも・大根・にんじんといった野菜がたっぷり入った「糀六華カレー」。「素材本来の甘みを感じてもらえるよう、野菜をゴロっと大きく切りました」と、見川さん。上越市産のどぶろくも使用していて、もろみのつぶつぶ感や、さわやかな酸味も楽しめます。どぶろくの深い味わい野菜の甘みの相性もばっちり!小麦粉の代わりに「新潟県産米粉」を使っているので、さらっとした食感を堪能できますよ。

雪国ならではの雪室熟成で、おいしさアップ 野菜は一つ一つ手切りしています

雪国ならではの雪室熟成で、おいしさアップ

カレーの具材に使う野菜は、「雪室」でじっくり寝かせています。雪室は、雪深い地域に伝わる天然の冷蔵庫のこと。多く積もった雪を倉庫に集め、その冷気を利用しています。保存した野菜は熟成され、甘みが増してまろやかに仕上がります。この野菜の甘みが、カレーのおいしさを引き立たせていますよ。

「レギュラー」と「辛口」の2種類をお届け! さらっとした舌触り

「レギュラー」と「辛口」の2種類をお届け!

レギュラーは、まろやかな口当たり。あとからほんのり酸味が口の中に広がり、変化する味わいを楽しめます。辛口は、ピリッとスパイシーな味付け。カレーの辛さと野菜の甘みが食欲をそそります。どちらもご飯がどんどん進みますよ。2種類の味を食べ比べるのもおすすめです。

ギフトにぴったりな「化粧箱入り」もご用意

ギフトにぴったりな「化粧箱入り」もご用意<br />
お中元やお歳暮にどうぞ

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スタッフレポート!

取材担当:渡邉 取材担当:渡邉

野菜の甘みや、どぶろくの酸味が効いたカレーは、一度食べると奥深い味わいに引き込まれること間違いなし!今回は、レギュラーを試食します。

糀六華カレー – 割烹 新柳(株式会社太平堂)甘みと酸味を楽しめます

「糀六華カレー」は、袋のまま沸騰したお鍋に入れて、5~7分温めればOK。箱から出して温めるだけという手軽さが嬉しいですね。温めたカレーをご飯にかけると……大きくカットされた野菜たちが登場しました!食べ応えがありそうですね。

それでは、いただきま~す。ん~!まろやかな味わい。後からほんのり酸味も口の中に広がります。どぶろくが、良い仕事をしていますよ。次に、ゴロゴロとしたにんじんをぱくり……やわらかくて、甘い!雪室で熟成させた野菜の甘みがしっかりと感じられました。

一度食べたらまた食べたくなる、深みのあるカレーです。ご飯と一緒に食べるのはもちろん、うどんやパスタ、ラーメンなどに合わせるのもおすすめです。

お届けについて

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  • 梱包イメージ(化粧箱入) 梱包イメージ(化粧箱入)
  • 梱包イメージ(化粧箱入) 梱包イメージ(化粧箱入)
  • 梱包イメージ(20パック、30パック) 梱包イメージ(20パック、30パック)
  • 商品イメージ 商品イメージ
  • 同梱リーフレット 同梱リーフレット
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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糀六華カレー

上越市で作られたどぶろくと地元の雪室で熟成した野菜をたっぷり使った「割烹 新柳」が手掛ける「糀六華カレー」。今回は、レギュラーと辛口の2種類をお届けします。味わいの違いをお楽しみください。

糀六華カレー「レギュラー」と「辛口」の2種類をお届け!野菜の甘みや、どぶろくのもろみと酸味が効いたカレー大きな具材が食べ応え抜群!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 「レギュラー」と「辛口」の2種類をお届け!「レギュラー」と「辛口」の2種類をお届け!
  • 野菜の甘みや、どぶろくのもろみと酸味が効いたカレー野菜の甘みや、どぶろくのもろみと酸味が効いたカレー
  • 大きな具材が食べ応え抜群!大きな具材が食べ応え抜群!

国産の玉ねぎ・じゃがいも・大根・にんじんといった野菜がたっぷり入った「糀六華カレー」。上越市産のどぶろくも使用していて、もろみのつぶつぶ感や、さわやかな酸味も楽しめます。小麦粉の代わりに「新潟県産米粉」を使っているので、さらっとした食感を堪能できますよ。今回レギュラーと辛口の2種類をセットでお届けします。

ページ番号0577-005
販売元割烹 新柳(株式会社太平堂)
注文受付受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量1パックあたり200g
賞味期限製造日より2年
※賞味期限が6か月以上の商品を発送します
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0577-005-01 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計4パック(化粧箱入)
『糀六華カレー 2種 計4パック(化粧箱入)』
商品内容:レギュラー・辛口 各2パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥3,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0577-005-02 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計6パック(化粧箱入)
『糀六華カレー 2種 計6パック(化粧箱入)』
商品内容:レギュラー・辛口 各3パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥4,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0577-005-03 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計8パック(化粧箱入)
『糀六華カレー 2種 計8パック(化粧箱入)』
商品内容:レギュラー・辛口 各4パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥6,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0577-005-04 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計10パック(化粧箱入)
『糀六華カレー 2種 計10パック(化粧箱入)』
商品内容:レギュラー・辛口 各5パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥7,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0577-005-05 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計20パック
『糀六華カレー 2種 計20パック』
商品内容:レギュラー・辛口 各10パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥13,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 0577-005-06 発送日目安:4~6日後
糀六華カレー 2種 計30パック
『糀六華カレー 2種 計30パック』
商品内容:レギュラー・辛口 各15パック
内容量:1パックあたり200g
販売価格¥19,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入