大粒で食味が抜群！又太郎の新之助です
一粒一粒が輝いています 
取材担当：廣川長岡市の農家「百姓五代目又太郎」が自然豊かな環境で育てた新之助です。減農薬・減化学肥料で育てた安心・安全の特別栽培米。大粒で食味がよく、噛むほどに増していく甘みとコクがたまりません。
つくり手紹介
新潟県長岡市
長岡市出身。県の農業普及指導員として、農家に向けて経営や米の栽培方法を指導をしていたが、「自分でも美味しいお米を育てたい」と30歳で実家に戻り、米農家を継いだ。「ある時、すごく美味しいコシヒカリを食べたんです。『こんなに美味しいコシヒカリが育つんだ』と感動したんですよ。マニュアルに沿った育て方ではなく、自分なりに工夫して美味しいコシヒカリを育てたい」と石橋さん。あえて寒暖差がある時期に出穂するように田植え時期を調整したり、収穫前にたっぷりと水を与えたりして、元気な稲を育てている。「米作りには、まだまだ可能性があると思います。今後も美味しいお米を届けるために、稲の声を聞きながら、より良い栽培方法を追求していきたい」と、力を込めた。
減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米 安心・安全な又太郎の新之助！
新潟県が誇る新しいブランド米「新之助」。玄米タンパク含有率、水分含有率、一等米であることに加え、玄米フルイの網目が少し大きめの1.90mm等の厳しい条件をクリアしたものだけが「新之助」を名乗ることができます。「安心・安全で美味しい米作り」を追求する長岡市の百姓五代目又太郎では、農薬と化学肥料の使用を抑えた特別栽培を採用し、大切に育てました。粒が大きく、もっちりとした弾力を持ち、食べごたえ抜群。コクがあり、噛むほどに豊潤な甘味が増していきます。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにしてもOK！
キレイな水をたっぷりと与え実った穂 手間ひまかけて、元気な稲を栽培
百姓五代目又太郎の田んぼは、信濃川水系・渋海川（しぶみがわ）のほとりにあります。上流から運ばれてきた肥沃な土壌が堆積し、清らかな水が豊富にある、美味しい米作りに適した環境です。この恵まれた環境を生かしつつ、又太郎の石橋さんは、「その時々の稲の状態を見ながら、稲を元気にすること」を第一に考えた栽培方法を追求しています。例えば、猛暑日や熱帯夜が続く夏には、暑さに負けないようたっぷりと水を与えることで、稲は元気に生長し大粒の穂を実らせるのです。
米農家の味方、トンボ 自然にも優しい環境を追求
農薬や化学肥料の使用を減らすだけでは、病気が増え、害虫が増えるリスクも生じます。そうならないためにも、石橋さんは、「稲の生育や周辺の環境を確認することが大切」と力を込めます。農薬の使用を減らしたことにより、又太郎の田んぼの周囲には、トンボが多く飛び交うようになりました。トンボは害虫を食べてくれる「益虫」。農薬を減らし、自然にも優しい環境で米作りに取り組んでいます。
夏は籾（もみ）のまま低温貯蔵して、美味しさをキープ！
出荷前に籾すり・精米してお届けします お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川又太郎さんが心を込めて育てた新之助をいただきます。大粒で食べごたえがあります。噛むほどに口の中で広がる甘み、コクが最高です！
笑顔になる美味しさ！新潟県で徐々に人気が高まっている新ブランド「新之助」。ブランド維持のために、厳しい検査をクリアしたものだけが「新之助」を名乗ることができるのだそうです。又太郎の石橋さんが心を込めて育てたお米をいただきましょう。
炊飯器を開けると、甘く香ばしい香りがぶわっと広がり、お米の一粒一粒が輝いています。もう、見ただけでも美味しいと分かっちゃう！さっそくお茶碗によそって、一口。う～ん、もっちりしていて美味しい～。大粒で粘り気も十分、しっかりとした食べごたえがあります。なにより、噛むほどに口の中で広がっていく、奥深いコクとほのかな甘味がたまりません！自然と笑顔になれる「新之助」ですね～♪ごちそうさまでした。
お届けについて
-
梱包イメージ
-
商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 新潟県産 新之助（特別栽培米）
長岡市の農家「百姓五代目又太郎」が自然豊かな環境で育てた新之助です。減農薬・減化学肥料で育てた安心・安全の特別栽培米。大粒で食味がよく、噛むほどに増していく甘みとコクがたまりません。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米
- キレイな水をたっぷりと与え実った穂
- 害虫を食べてくれるトンボ
- 笑顔になる美味しさ！
長岡市の農家「百姓五代目又太郎」が手間ひまをかけて育てた新之助です。元気な稲に実った米は、大粒で食味がよく、噛むほどに増していく甘みとコクが特長です。農薬や化学肥料の使用を抑えた安心・安全の特別栽培米です。籾殻付きのまま低温で貯蔵しているので、美味しさを通年でキープ。いつでも新鮮な状態でお届けします♪
| ページ番号 | 0374-003 |
|---|---|
| 販売元 | 百姓五代目又太郎 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
