新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

お中元やお歳暮におすすめ!人情横丁「にいがた石山」の塩引き鮭

塩引鮭 切り身セット お中元やお歳暮におすすめ!
取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

新潟市の老舗「にいがた石山」から大人気の塩引鮭切り身セットを直送!脂の乗った秋鮭を寒風干しすることで旨味をぎゅっと閉じ込めました。ごはんのおかずに最適です!

にいがた石山

つくり手紹介

3代目社長:石山幸二 3代目社長:石山幸二 新潟県新潟市中央区

新潟市中央区の人情横丁で水産加工品店を営む「にいがた石山」の次男として生まれる。16歳で自らの視野を広げるために単身渡米し、そのまま日系貿易企業に就職。2010年に父親である2代目が店を閉めようと考えていることを知り、跡を継ぐことを決意。同じ時期に東京のテレビ制作会社で働いていた兄、幸一さんも新潟に戻り、二人で店を経営していくこととなった。今後は受け継がれてきた家庭的な味わいを常連客だけでなく若い世代にも届けたいと話す。また、幼少期を過ごした人情横丁の懐かしいレトロな雰囲気を大切に、訪れたくなる商店街づくりを目指している。

寒風干しが美味しさの決め手!塩引鮭切り身セット にいがた石山の看板商品

寒風干しが美味しさの決め手!塩引鮭切り身セット

新潟市中央区の商店街「人情横丁」に店を構えるにいがた石山から塩引鮭の切り身をお届けします。脂の乗った北海道産秋鮭を使用し、毎年11月~12月末に寒風干しすることで旨味を凝縮させた、にいがた石山の看板商品です。

ご飯のおかずに最適!

ご飯のおかずに最適!

しっかりと味つけされているので、解凍後そのままグリルで焼いてご飯と一緒にお召し上がりください!この鮭があれば朝ごはんが楽しみになりますよ。

毎年予約が殺到!地元から愛されるにいがた石山 人情横丁の水産加工品店

毎年予約が殺到!地元から愛されるにいがた石山

昭和27年創業のにいがた石山は長年に渡って地元で愛され続ける水産加工品店。現在は創業当時の味を受け継ぐ3代目が兄弟二人三脚で店を切り盛りしています。毎年11月になると店先に塩引鮭がズラッと吊るされ、その風景は人情横丁の冬の風物詩です。にいがた石山には常連客が多く、今回ご紹介する塩引鮭にも毎年予約注文が殺到。ぜひ一度お試しいただきたい新潟の逸品です。

お中元やお歳暮にぴったり!

お中元やお歳暮にぴったり! 喜ばれること間違い無しの新潟グルメ

お客様の

2
ちどさん

塩加減がちょうどよくて、本当に美味しいです。「ちょっと贅沢しちゃったかな~」と思いつつ注文しましたが、大満足です。皮は香ばしくいし、こんなに美味しい塩引鮭は初めてかもしれません。

2020年11月24日 / ちどさん より
アスミさん

丁度良い塩加減で、美味しく頂きました。親戚にも送ります。

2020年08月10日 / アスミさん より
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スタッフレポート!

取材担当:熊倉 取材担当:熊倉

にいがた石山の塩引鮭を焼いてみました!ごはんをお替わりしたくなる美味しさです!

塩引鮭 切り身セット – にいがた石山朝ごはんが楽しみになる!

にいがた石山さんの看板商品「塩引鮭」を焼いてご飯のおかずにしちゃいます。

それではさっそくご飯と一緒にいただきまーす。

はーい、うまい!!!
日本人でよかったと思える瞬間ですよね~。

本当に美味しい。この焼き鮭があるだけでゴハンが進んでしょうがない!お子さんもきっとバクバク食べちゃうでしょう!

「今日のおかず何にしよう」と悩んだときにも重宝すること間違い無し!

お中元やお歳暮としてもきっと喜んでもらえる新潟ギフトです。

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

塩引鮭 切り身セット

新潟市の老舗「にいがた石山」から大人気の塩引鮭切り身セットを直送!脂の乗った秋鮭を寒風干しすることで旨味をぎゅっと閉じ込めました。ごはんのおかずに最適です!

塩引鮭 切り身セット包装イメージ梱包イメージ梱包イメージ塩引鮭 切り身セット塩引鮭 切り身セット塩引鮭 切り身セット

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 塩引鮭 切り身セット
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新潟市中央区の商店街「人情横丁」にお店を構える「にいがた石山」から塩引鮭をお取り寄せしませんか?脂の乗った旬の北海道産秋鮭を寒風干しすることで旨味がギュッと凝縮されています。ちょうどいい塩加減ですので、グリルで焼けばご飯のおかずにぴったり!お中元やお歳暮にも使える新潟ギフトです!

ページ番号0182-001
販売元にいがた石山
注文受付売り切れ
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
賞味期限冷凍で90日間(解凍後冷蔵で2週間)
保存方法冷凍保存
お召し上がり方冷蔵解凍または自然解凍後、フライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0182-001-03 発送日目安:3~5日後
塩引鮭切り身 90g×6パック
『塩引鮭切り身 90g×6パック』
販売価格¥5,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0182-001-04 発送日目安:3~5日後
塩引鮭切り身 90g×10パック
『塩引鮭切り身 90g×10パック』
販売価格¥8,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0182-001-01 発送日目安:3~5日後
塩引鮭切り身 100g×6パック
『塩引鮭切り身 100g×6パック』
販売価格¥6,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0182-001-02 発送日目安:3~5日後
塩引鮭切り身 100g×10パック
『塩引鮭切り身 100g×10パック』
販売価格¥10,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売り切れ
購入区分:通常購入